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96 पॅन रेसिपी
Last Updated : Jan 10,2021
પૅન - ગુજરાતી માં વાંચો (Pan recipes in Gujarati)
टमॅटो रसम - Tomato Rasam by तरला दलाल
घर पर बने दक्षिण भारतीय खाने के वास्तविक स्वाद का मज़ा लेने के लिए यह एक पर्याप्त व्यंजन। रसम हर दक्षिण भारत खाने का एक मुख्य भाग है, और इसे अकसर साम्भर (या दुसरे कूज़ाम्बू) के बाद
मुख्य खाने के भाग के रुप में परोसा जाता है।
Recipe #32903
टमॅटो रसम
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गौंद के लड्डू - Gaund Ke Ladoo by तरला दलाल
गौंट खाने योग्य गौंद होता है, जिसे पेड़ के तने से निकाला जाता है। गौंद के हल्के भूरे पीले रंग के दाने बाज़ार में आसनी से मिलते हैं। आपको इन कणों को तलकर फूलाना होता है और पाउडर बनाकर व्यंजन अनुसार प्रयोग कर सकते हैं। गौंद गरमाहट प्रदान करता है जिसे राजस्थान में ठंड के मौसम मे बहुत ज़्यादा पसंद किया ....
Recipe #3909
गौंद के लड्डू
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टमॅटो पछड़ी - Tomato Pachadi, How To Make Tomato Pachadi by तरला दलाल
टमाटर की खटास और दही का फीकापन का मेल बहुत अच्छा लगता है और खाने को मज़ेदार बना देता है। इस बात का ध्यान रखें कि इस व्यंजन के लिए आपने गाढ़े और ताज़े दही का प्रयोग किया है, क्योंकि ऐसा ना करने से पछड़ी पानी जैसी बन सकती है, क्योंकि टमाटर का पानी भी दही के साथ घुल जाता है।
Recipe #32868
टमॅटो पछड़ी
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Recipe# 3066
07 Oct 18
बनाना एप्पल पुड़िंग - Banana Apple Pudding ( Baby and Toddler Recipe) by तरला दलाल
फलों से भरा आहार जो बच्चों को ज़रुर पसंद आयेगा। यह व्यंजन खाने से आपके बच्चे को खाना निगलने से पहले चबाने की आदत हो जायेगी।
दाँत आने से पहले भी अकसर बच्चे बिस्कुट चबाते हैं। इस व्यंजन में एक बिस्कुट डाला गया है जो इस व्यंजन को करारापन प्रदान करता है और साथ ही आपके बच्चे को जाना-पहचाना स्वाद प्रदान ....
Recipe #3066
बनाना एप्पल पुड़िंग
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Recipe# 3077
23 Sep 18
स्पैकल्ड बबल बार्स - Speckled Bubble Bars ( Baby and Toddler Recipe) by तरला दलाल
आपके बच्चे के आहार में नये रुप शामिल करने का यह एक और तरीका है। उसे शायद गाजर के स्ट्रिप्स्, कुकीस् और ब्रेड स्टिक्स् से ज़्यादा विकल्प की आवश्यक्ता है।
गुड़े उसमें ऊर्जा की मात्रा को बनाये रखेगा और साथ ही आहर में लौह प्रदान करेगा। तिल कॅल्शियम और लौह भी प्रदान करता है, जो दाँत निकलने की प्रक्रीया ....
Recipe #3077
स्पैकल्ड बबल बार्स
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Recipe #39496
करेले के छिल्के की कढ़ी
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दहींवाली पनीर सब्ज़ी - Dahiwali Paneer Subzi by तरला दलाल
आपने बहुत से पनीर से बनी सब्ज़ीयाँ खाकर देखी होंगी, लेकिन अकसर उनका आधार मलाईदार और टमाटर से बना हुआ होता है। पेश है पनीर से बना एक बेहद अलग व्यंजन, जहाँ दही से बने आधार में मिले-जुले मसालों के अनोखे मेल को डाला गया है, जैसे जीरा, कलौंजी, सौंफ, सरसों और मेथी। दहीवाली पनीर सब्ज़ी को अपने पसंद की रोटी ....
Recipe #37772
दहींवाली पनीर सब्ज़ी
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अचारी बैंगन की रेसिपी - Achari Baingan by तरला दलाल
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यह शायद बैंगन को पकाने के सबसे स्वादिष्ट तरीकों में से एक है। आचारी मसाला
पंजाबी खाने में बहुत लोकप्रिय है पर मान्यता से विपरीत इसमें किसी प्रकार के आचार का उपयोग नहीं किया जाता है।
इसमें केवल चुने हुए मसालों और दही का मिश ....
Recipe #30888
अचारी बैंगन की रेसिपी
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मूली मूंग दाल - Mooli Moong Dal by तरला दलाल
भारत के अन्य राज्य की तुलना में, राजस्थानी खाने में मूली का प्रयोग काफी मात्रा में किया जाता है, जहाँ इसका प्रयोग अकसर सलाद के रुप मे किया जाता है। इस सादी मूंग दाल को मूली तेज़ और तीखा स्वाद प्रदान करता है। और अन्य सभी पारंपरिक राजस्थानी व्यंजन की तरह, इसमें भी घी का तड़का लगाया गया है। कुछ घरों मे ....
Recipe #3886
मूली मूंग दाल
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Recipe #4351
मिर्ची का सालन, हैदराबादी मिर्ची के सलान की रेसिपी
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Recipe# 1994
18 Feb 17
कद्दू का रायता - Kaddu ka Raita by तरला दलाल
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यह कद्दू का रायता सभी को जरूर पसंद आएगा क्योंकि यह मलाइदार और शाही होने के साथ-साथ, बहुत ही हल्का और ताज़गीभरा है।
लाल कद्दू को तड़का लगाकर नरम होने तक पकाने के बाद, मसलकर दही में मिश्रित कर, अंत में धनिए और क्रश की हुई मूंगफली से सजाया गया है।
यह भूनी और क्रश की हुई मूंगफली ही वास्तव में सो ....
Recipe #1994
कद्दू का रायता
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Recipe# 38183
08 Mar 16
कोल्ड रिलीवर - Cold Reliever, Home Remedy for Colds by तरला दलाल
एक स्वादिष्ट “चाय” जो सर्दी-ज़ूकाम ठीक करने के लिए अच्छा उपाय है और सबसे अच्छी बात यह है कि यह बेहद स्वादिष्ट और कैफेन से मुक्त है और सबको ज़रुर जजती है। दूध और मिश्री के साथ मिलाया हुआ मसाला पाउडर इसे एक हर्बल पेय बनाता है, जिसमें हर एक के घर में मिलने वाले मसालों का प्रयोग किया गया है, जिससे आपको ....
Recipe #38183
कोल्ड रिलीवर
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मिन्ट ड्रिंक - Mint Drink by तरला दलाल
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खाने से पहले और बाद में इस पेय को पीकर पेट की तीक्षणता को कम करें! जहाँ आम पुदिने का रस तीक्षणता कम करने में मदद करता है, मिन्ट ड्रिंक के इस विकल्प को पुदिने क पत्तों को नमक से साथ पकाकर स्वाद को उभारा गया है। साथ ही, इस तरह बनाने से आपको शक्कर का प्रयोग नहीं करना पड़ता, जिससे तीश्रणता बढ़ती है। बेह ....
Recipe #40437
मिन्ट ड्रिंक
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मसाला चवली - Masala Chawli by तरला दलाल
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आलस से भरे ठंड के दिनों में आपको तरो ताज़ा करने के लिए पर्याप्त व्यंजन! मसाला चवली स्वाद और बेहतरीन खुशबु से भरपुर व्यंजन है! जहाँ टमाटर का पल्प और कसुरी मेथी पकी हुई चवली को बेहतरीन स्वाद प्रदान करते हैं, खुशबुसार पुदिने का पेस्ट इस व्यंजन को एक शानदार रुप प्रदान करता है, जिसे खाते ही आपके मुँह का ....
Recipe #3883
मसाला चवली
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Recipe# 3876
23 Sep 15
केर और किशमिश - Ker Aur Kismis by तरला दलाल
एक आसानी से बनने वाला लेकिन बेहद स्वादिष्ट व्यंजन। केर (डेज़र्ट बेरीस्), किशमिश और खोया (मावा) का स्वाद सौम्य होता है, जिसकी वजह से इन सामग्री का स्वाद उभर कर आता है। कोशिश करें कि केर और किशमिश को परोसने के समय से तुरंत पहले बनाए। बाजरा
रोटला या
Recipe #3876
केर और किशमिश
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गवारफली की सब्ज़ी - Gavarfali ki Subzi ( Rajasthani) by तरला दलाल
दही के स्वाद से भरी एक मज़ेदार और नरम सब्ज़ी, इस गवारफली की सब्ज़ी में स्वाद का अच्छा संतुलन है जो तीखा होने के बाद भी मज़ेदार लगती है।
गवारफली के रंग को बनाए रखने के लिए और अच्छी तरह पकाने के लिए, पकाने के समय थोड़ा बेकिंग सोडा मिलाऐं। तड़के में ज़ीरा और सौंफ का मेल इस सब्ज़ी को अनोखा और यादगार ....
Recipe #3865
गवारफली की सब्ज़ी
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कोर्न एण्ड एलपीनो फोन्ड्यु - Corn and Jalapeno Fondue by तरला दलाल
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जब आपका करारा मिर्च के स्वाद से भरा फोन्ड्यु खाने का मन हो, अपने चीज़ फोन्ड्यु में क्रश की हुई मकई और एलपीनो मिलाकर देखें! रंग-बिरंगी शिमला मिर्च के टुकड़े फोन्ड्यु को एक नया रुप प्रदान करते हैं और वहीं प्याज़ और लहसुन इसे स्वाद प्रदान करते हैं। इस आसान से बनने वाले कोर्न एण्ड एलपीनो फोन्ड्यु को ब्र ....
Recipe #22742
कोर्न एण्ड एलपीनो फोन्ड्यु
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ओसामन - Osaman ( Gujarati Recipe) by तरला दलाल
ओसामन एक गरम पेय है, जिसका संबंध रसम से है, लेकिन रसन जितना तीखा नहीं! तुवर दाल के पानी का प्रयोग इस व्यंजन को सौम्य रुप प्रदान करता है। इस व्यंजन को बनाने के लिए प्रयोग की गई दाल से बाद में लचकि दाल जैसे अन्य व्यंजन बनाए जा सकते हैं। गरमा गरम ओसामन का चावल और लचको दाल के साथ मज़ा लें।
Recipe #611
ओसामन
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पापड़ पौटॅटो रोल - Papad Potato Roll by तरला दलाल
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यह पापड़ पौटॅटो रोल एक बेहद स्वादिष्ट भरवां मिश्रण को दर्शाता है जिसे पापड़ के बीच रोल कर तला गया है। आप इसे नाश्ते के रुप में या कॉकटेल के साथ परोस सकते हैं; दुसरी ओर आप इसे शाम की चाय के साथ भी परोस सकते हैं।
Recipe #1510
पापड़ पौटॅटो रोल
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गाजर मरचा नू सम्भारीयु - Gajar Marcha Nu Sambhaariyu ( Gujarati Recipe) by तरला दलाल
मिनटों में तैयार होने वाला एक स्वादिष्ट अचार! गाजर और शिमला मिर्च, सरसों के साथ हल्के भुने हुए और तीखे मसाले के साथ मिलाये हुए- बस! याद रखें कि इस गाजर मर्चा नू सम्भारीयु की खास बात है इसमें प्रयोग होने वाली सब्ज़ीयों का करारापन। इसलिए, कभी भी सब्ज़ीयों को बहुत ज़्यादा ना पकाऐं और नरम होने से पहले त ....
Recipe #576
गाजर मरचा नू सम्भारीयु
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Recipe #150
कॉर्न, स्पिनॅच एण्ड राईस बॉल्स्
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कोर्न एण्ड राईस टिक्की साते - Corn and Rice Tikki Satay by तरला दलाल
रंग बिरंगी शिमला मिर्च और मकई और चावल से बनी स्वादिष्ट टिक्की से बने इन खुशबुदार स्वादिष्ट साते को और कोई व्यंजन हरा नही सकता। जहाँ चावल रसभरे मकई के दानें, पुदिना और चाट मसाला को बाँध कर रखने में मदद करता है, जो इन टिक्की को बेहद मज़ेदार खुशबु और स्वाद प्रदान करते हैं, जिन्हें तलने की जगह, तवे पर क ....
Recipe #39583
कोर्न एण्ड राईस टिक्की साते
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Recipe# 38496
28 Oct 14
स्पिनॅच एण्ड कॅरट रिसोट्टो - Spinach and Carrot Risotto by तरला दलाल
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रिसोट्टो एक पारम्परिक ईटॅलियन व्यंजन है, जहाँ चावल को चीज़, दूध, क्रीम और कालीमिर्च में धिमी आँच पर पकाया गया है। इस स्वादिष्ट स्पिनॅच एण्ड कॅरट रिसोट्टो में, सब्ज़ीयाँ, टमाटर की पयुरि और मिले-जुले हर्बस् इस पारम्परिक रिसोट्टो के स्वाद को और भी बढ़ाते हैं, क्योंकि यह इसमें करारापन, खट्टापन, खुशबु और ....
Recipe #38496
स्पिनॅच एण्ड कॅरट रिसोट्टो
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मसूर एण्ड टमॅटो बिरयानी - Masoor and Tomato Biryani by तरला दलाल
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थोड़ी लंबी चौड़ी विधी, क्योंकि इसमें खास तरह के मसाले का पेस्ट, केसरी रग के चावल और मसूर के मिश्रण का प्रयोग किया गया है, जिन्हें अच्छी तरह परतों में सजाकर स्वाद के घुलने और मज़ेदार खुशबु आने तक बेक किया गया है। इस बात में कोई शक नहीं कि यह मसूर एण्ड टमॅटो बिरयानी को ज़रुर बनाकर देखना चाहिए।
Recipe #39084
मसूर एण्ड टमॅटो बिरयानी
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