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Last Updated : Mar 08,2020



Equipment - Read in English
સાધનો - ગુજરાતી માં વાંચો (Equipment recipes in Gujarati)
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4 Flour Dosa, Mixed Flour Dosa in Hindi
 by तरला दलाल
4 फ्लॉर डोसा रेसिपी | मिक्स आटा डोसा | ज्वार, बाजरे, रागी और गेहूं के आटा का डोसा | आटे का हेल्दी डोसा | mixed flour dosa recipe in hindi language | with 28 amaz ....
Moong Sprouts and Spring Onion Tikki in Hindi
 by तरला दलाल
जब कभी खुशी मनाने का मौका होता है तब कभी-कभार दावत करने का मन हर किसी का करता है। यहाँ दिया गया है एक उपयुक्त मजेदार नाश्ता, जो डायबिटिक लोगों को ध्यान में रखकर बनाया गया है। अंकुरित मूँग और हरे प्याज की मजेदार टिक्की ओटस् के फाइबर के साथ मिलाकर ङ्गाइबर और आयरन से भरपूर अंकुरित मूँग से बनाई गई ह ....
Sprouted Matki and Coriander Mini Uttapa in Hindi
 by तरला दलाल
बहुत ही खास, अंकुरित मटकी और धनिया मिनी उतप्पा अंकुरित मटकी के बैटर और कटी हुई धनिया, हरी मिर्च पेस्ट और अन्य स्वाद बढाने वाली सामग्रियाँ डालकर बनाया जाता है। इस बैटर को किसी ङ्गर्मेंटेशन की या सोखने के लिए रखने की जरूत नहीं होती क्योंकि इसमें अंकुरित मटकी का उपयोग किया जाता है। इस उतप्पा को छोटे ....
Walnut Sheera in Hindi
 by तरला दलाल
आपने आज तक रवा से बना हुआ या फिर किसी और आटे बनाया हुआ शिरा चखा होगा। लेकिन यह अखरोट से बनने वाला अनोखा है। इसकी बनावट और स्वाद दोनों सचमुच ही दिलचस्प है। बस एक चमम्च भर अकरोट का शीरा आपकी डीश में रखिए और इसका आनंद लीजिए। यहाँ ध्यान रहे कि इसका सेवन अल्प मात्रा यानि 1 से 2 टेबल-स्पून ही करें ....
Achaari Aloo Roll ( Wraps and Rolls) in Hindi
Recipe# 32665
19 Jun 14

 by तरला दलाल
अचार भारतीय पाकशैली का मुख्य भाग है। बिना किसी शक के, यह रैप को भी बेहतरीन बनते हैं! तीखे आलू के मिश्रण को आम और चने के अचार के साथ मिलाने से आपको बेहद स्वादिष्ट अनुभाव प्रदान करता है। इस व्यंजन को बनाने के लिए पहले से योजना बनाना ज़रुरी है क्योंकि अचार को 3 से 4 दिनों के लोये मेरीनेड करना ज़रुरी हो ....
Achaari Paneer Tikka in Hindi
 by तरला दलाल
पनीर के चकोर टुकड़ो को अचार के मसाले से मैरिनेड़ कीजिए और तंदूर या तवे पर पकाइए। इन्ही पनीर के टुकड़ो को यदि आप पुलाव में डाल दे तो लीजिए हो गया अचारी पनीर पुलाव तैयार।
Anjeer and Mixed Nut Barfi in Hindi
 
by तरला दलाल
एक मिनट में बर्फी, और वह भी बेहद पौष्टिक? यह एक ऐसी ही है! अंजीर एण्ड मिक्स्ड नट बर्फी, जैसा इसका नाम है, अंजीर, मेवे और तिल जैसे लौहतत्व भरपुर और स्वादभरी सामग्री का मेल है। केसर और इलायची के साथ एक टी-स्पून घी इस झटपट बर्फी को मज़ेदार खुशबु प्रदान करता है। अंजीर की मिठास को मेवे के स्वाद के संतुलि ....
Eggless Chocolate Chip Cookies, Chocolate Chip Cookies in Hindi
 by तरला दलाल
क्रिसमस के अनुभव को पूरा करने के लिए कुकीज़ आवश्यक हैं। यह डिब्बे में भरकर रखने के लिए एक बहुत बढ़िया नाश्ता है, जो आपके मिठा खाने की इच्छा औेर भूख दोनों को तृप्त करेंगें। और, चॉकलेट कुकी के मुकाबले आप कौन से कुकी को आज़माना चाहेंगे? यहाँ चॉकलेट चिप्स् और मिठे सुगंधित वैनिला ऐसेन्स को मिलाकर दिल ....
Indian Style Eggless Chocolate Sponge Cake in Hindi
 
by तरला दलाल
चॉकलेट हमेशा एक मज़ेदार सौम्य रुप प्रदान करता है, और कोई भी चॉकलेट के स्वाद वाले खाने को मना नहीं कर सकता! चॉकलेट केक को अंडामुक्त भी बनाया जा सकता है, और यह किसी भी बेकरी में मिलाने वाले केक की तरह नरम होते हैं। मैने इस अंडा मुक्त चॉकलेट स्पोंज केक का प्रयोग चॉकलेट ऑरेन्ज मूस केक, एबोनी एण्ड आईवरी ....
Eggless Orange and Tutti Frutti Loaf in Hindi
Recipe# 33109
11 Jun 18

 by तरला दलाल
हमें एक ऐसा बच्चा दिखाएँ जिसे टूटी-फ्रूटी से प्यार न हो. . . किसी भी पकवान पर टूटी-फ्रूटी छिड़क दीजिए और फिर देखिए कैसे आपका बच्चा वह झटपट खा जाता है। यह एक आकर्षक नाश्ता< ....
Eggless Semolina and Coconut Cake in Hindi
 
by तरला दलाल
क्रिसमस के दिन निकट आ रहे हों और चारों तरफ खुशियाँ फैली हों, तो एकाद मिठाई का भला कौन बिरोध कर सकता है? त्योहार के इस मौसम को अधिक खास बनाने के लिए, यहाँ पर एक नुस्खा दर्शाया गया है जिसका आप अपने दोस्तों के साथ आनंद ले सकते हैं। इस अनोखे अंडारहित सूजी और नारियल के केक को बनाने के लिए आम तौर पर ....
Pineapple and Coriander Juice in Hindi
 by तरला दलाल
अनानास और धनिया यह अनोखा मेल है, यह जुस विटामिन c से युक्त है और साथ ही अनानास भी लोहतत्व से भरपूर है। धनिया और अदरक इसमे अलग स्वाद लाते है, यह ज्यूस तनाव को खत्म करने में मदत करता है। धनिया का रंग काला पड़ने से पहले इसे तुरंत परोसे।
Onion Tomato Uttapam, Tomato Onion Uttapa in Hindi
 by तरला दलाल
अनियन टमॅटो उत्तपम एक बेहद नरम दक्षिण भारतीय नाश्ता है, जिसे अकसर सुबह के नाश्ते या रात के खाने में परोसा जाता है। यह एक मोटा पॅनकेक है, जिसे दोसे के घो ....
Onion Tomato Rava Uttapa in Hindi
 by तरला दलाल
यह स्वादिष्ट अनियन टमॅटो रचा उत्तपा एक बहुत ही बहुउपयोगी व्यंजन है जिसे आप सुबह के नाश्ते में या दोपहर के खाने में या बच्चों के लिए शाम ....
Onion Rings ( Burgers and Smoothies) in Hindi
 
by तरला दलाल
फूली हुई और करकरी इन अनियन रींग्स् में इतनी शक्ति है कि वह आपके उबाऊ दिन को बहुत रोमांचक बना सकती हैं। यह एक स्वादिष्ट नाश्ता, जो हर आयु के लोगों की पसंदीदा है और विशेष रूप में बच्चों का। यह आसानी से घर में बनाया जा सकता है, बेशर्त आप इसे बनाने के कुछ सरल रहस्य जान लें। एक चुटकीभर बेकींग पाउ ....
Appam ( How To Make Appam ) in Hindi
 by तरला दलाल
अप्पम रेसिपी | तुरंत केरल अप्पम | अप्पम बनाने की विधि | appam recipe in hindi language | with 11 amazing images. अप्पम रेसिपी एक मशहुर केरेला का व्यंजन है ....
Amlana in Hindi
 by तरला दलाल
अमलाना एक स्वादिष्ट राजस्थानी पेय है जिसे इमली के गुदे से बनाया जाता है और कालीमिर्च और इलायची जैसे मसालों से चटपटा बनाया जाता है। काला नमक इसे बेहतरीन स्वाद प्रदान करता है जिसे पुदिने से सजाकर और भी मज़ेदार बनाया जाता है। इसे पेय को परोसने से पहले अच्छी तरह से ठंडा कर लें।
Amiri Khaman, Gujarati Sev Khamani Recipe in Hindi
 by तरला दलाल
अमीरी खमण, गुजराती सेव खमणी | सुरती सेव खमणी | amiri khaman in Hindi language | with 12 amazing images. अमिरी खमन और कुछ नहीं लेकिन एक तीखा चटपटा चाय के साथ परोसने के लिए नाश्ता है, जिसे चू ....
Flax Seed Shakarpara, Diabetic Friendly in Hindi
 by तरला दलाल
हम अक्सर सुनते रहते हैं कि अलसी के बीजों से ओमेगा-3 फैटी एसिड्स की भरपूर मिलते हैं, और ये विशेष रूप से शाकाहारियों के लिए एक आवश्यक आहार है। लेकिन हममें से कइयों को इसे अपने आहार में शामिल करने में रुचि ही नहीं रहती है। वैसे तो हम इसे अपने मुखवास, रायता इत्यादि में शामिल करने की कोशिश करते हैं, ....
Avial ( South Indian Recipes) in Hindi
 by तरला दलाल
अवियल एक ऐसा व्यंजन है जिसका उत्पादन केरेला में हुआ था, लेकिन यह तमिल नाडू में भी उतना ही मशहुर हो गया है। बहुत ही कम होता है कि शादि या त्यौहारों में अवियल ना बना हो! बेहतरीन अवियल बनाने का राज़ यह है कि इन दोनों बात पर ध्यान दिया जाए कि गाजर, फण्सी, कद्दू आदि जैसी सब्ज़ीयों के चटकीले रंग पर ध्यान ....
Atte ka Malpua in Hindi
 by तरला दलाल
ठंड के दिनों में आटे के मालपुवे से ज़्यादा और कुछ पसंद नहीं आ सकता है। यह जानकर नया नहीं लगेगे कि यह राजस्थानी घरों का पारंरपरिक पसंदिदा है, खासतौर पर ठंड के दिनों मे। घी में तले हुए, मीठे, तीखे गेहूं के घोल की खुशबु, खासतौर पर सौंफ और कालीमिर्च की खुशबु आपके मूँह में पानी लाने के लिए काफी है! पर्या ....
Atta ka Sheera ( Gujarati Recipe) in Hindi
 by तरला दलाल
सभी गुजराती मिठाईयों में से मुझे यह सबसे आसान लगती है- जिसमें बहुत कम मात्रा में सामग्री का प्रयोग किया गया है, जो आपके रसोई में आसानी से मिलते हैं। केवल कुछ बातों का ध्यान रखें और आप इस व्यंजन को बेहतरीन तरह से बना सकते हैं। भुनते समय, इस बात पर ध्यान रखें कि किनारों से ज बघि निकलने लगे और आटा हल्क ....
Aam Aur Chane ka Achaar (  Rajasthani) in Hindi
 by तरला दलाल
सूप से लेकर अचार तक, हर व्यंजन को ठीक किया जा सकता है। लेकिन कभी-कभी लंबे समय लगने वाले व्यंजन भी बेहद स्वादिष्ट लगते हैँ। आपको यह सच तब लगेगा, जब सात दिनों तक इंतज़ार करने के बाद, आप इस स्वादिष्ट आम और चने के अचार का मज़ा लेंगे। कच्ची कैरी और सफेद काबुली चने से बना एक पारंपरिक राजस्थानी अचार, जिसे ....
Mango Sorbet in Hindi
 by तरला दलाल
इस आम के सॉर्बे में ताज़े खट्टे-मिठे आम के साथ दही और नींबू के रस का संयोजन है, जो आपकी इंद्रियों को जरूर ही ताज़गी का एहसास देगा। यह बर्फीला अतुलनीय और शानदार नुस्खा गर्मी के मौसम में जरूर ही आज़माने जैसा है, जब आम हर जगह आसानी से उपलब्ध होते हैं। बस आप सुनिश्चित करें कि आप यह सॉर्बे बनाने के लि ....
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