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विभिन्न व्यंजन रेसिपी


Last Updated : Mar 10,2020


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Aam Aur Chane ka Achaar (  Rajasthani) in Hindi
 by तरला दलाल
सूप से लेकर अचार तक, हर व्यंजन को ठीक किया जा सकता है। लेकिन कभी-कभी लंबे समय लगने वाले व्यंजन भी बेहद स्वादिष्ट लगते हैँ। आपको यह सच तब लगेगा, जब सात दिनों तक इंतज़ार करने के बाद, आप इस स्वादिष्ट आम और चने के अचार का मज़ा लेंगे। कच्ची कैरी और सफेद काबुली चने से बना एक पारंपरिक राजस्थानी अचार, जिसे ....
Aam ki Launji in Hindi
 by तरला दलाल
झटपट और आसानी से बनने वाला अचार जो आपको ज़रुर पसंद आएगा! आम की लौंजी को चुनिंदा मसाले और पाउडर के साथ आम को पकाकर बनाया जाता है। इसे बनाने में ना कोई झंझट, सक्रीय नापतोल और समय लगता है, लेकिन फिर भी इसे आप लगभग 4 दिनों तक फ्रिज मे ताज़ा रख सकते हैं। इस खट्टी-मीठी आम की लौंजी को आप अपने पसंद के पराठे ....
Ayran, Turkish Yoghurt Drink, Lebanese Curd Drink in Hindi
 
by तरला दलाल
आयर्न एक बहुत ही ताज़गी भरा दही आधारित पेय है, जो मध्य पूर्वी क्षेत्रों में और खास करके लेबनान और सीरिया में बहुत ही लोकप्रिय है। आपको आश्चर्य होगा कि आयर्न बनाने में दूध और दही के साथ लहसुन को मिश्रित किया जाता है। पर इस व्यंजन में सभी सामग्री इस तरह संतुलित की गई है कि अंत मे एक बहुत ही दिलचस्प ....
Aloo Kurkure in Hindi
 by तरला दलाल
पुदिना के स्वाद वाले मसाले हुए आलू को विशिष्ट घोल में डुबोकर, पीसे हुए पोहे में लपेटकर करारा होने तक तला गया है। इन करारे पोहे क्रेकल की आवाज़ सुने जब आप इन्हें तेल सोखने वाले कागज़ पर निकालें, और बचे हुए बॉल्स् को तलने से पहले, आपका इन्हें और भी खाने का मन करेगा! देखा गया तो, यह एक सवादिष्ट नाशता ह ....
Aloo Cheese Croquettes, Potato and Cheese Rolls in Hindi
 by तरला दलाल
चिली-गार्लिक सॉस से भरे हुए आलू के रोल्स् आपके बच्चों के लिए बेहतरीन नाश्ता बनाते हैं और पार्टी के लिए एक बेहद स्वादिष्ट व्यंजन बनाते हैं।
Aloo Tikki, Punjabi Aloo Tikki in Hindi
 by तरला दलाल
सबकी पसंदिदा आलू टिक्की दोनो, बच्चे और बढ़ो की मनपसंद है।
Aloo Pethe ka Saag in Hindi
 by तरला दलाल
आलू और कद्दू (पेठा) राजस्थानीयों के पसंदिदा सब्ज़ीयों में से एक है और इनका प्रयोग बहुत से व्यंजन में किया जाता है। साबूत मसाले और दही के साथ पकाए हुए आलू पेठे के साग को सादी या भरवां पुरी के साथ परोसा जा सकता है। सौंफ इस सब्ज़ी को पारंपरिक राजस्थानी स्वाद प्रदान करता है।
How To Freeze Aloo Parathas, How To Store Aloo Parathas in Hindi
 
by तरला दलाल
आज कल सभी व्यस्त होते हैं। अधिकतर लोग काम कर रहे होते हैं और उन्हें शायद ही एक पूर्ण भोजन बनाने का समय मिलता है। ऐसे मामलों में जब समय हो तब कुछ बनाकर फ्रीज़र में संग्रह करके रखने पर व्यस्त दिनों में आसानी से खाना तैयार हो सकता है। यह नुस्खा कैसे आलू के पराठों को फ्रीज़ में संग्रह करने की तरकीब प ....
Aloo Paratha,  Punjabi Aloo Paratha Recipe in Hindi
 by तरला दलाल
आलू पराठा रेसिपी | पंजाबी आलू पराठा रेसिपी | आलू पराठा रेसिपी इन हिंदी | aloo paratha in Hindi | with 24 amazing images. आलू पराठा एक ऐसा पकवान है, जो देशभर में ....
Aloo Paratha, How To Make Aloo Paratha in Hindi
 by तरला दलाल
आलू पराठा रेसिपी | आलू के पराठे | गेहूँ का आलू पराठा | स्वादिष्ट आलू के पराठे | aloo paratha recipe in hindi language | with 24 amazing images.
Aloo Palak in Hindi
 by तरला दलाल
No reviews
आलू और पालक का संयोजन, जो बहुत ही प्रख्यात है, वह यहाँ इस सब्ज़ी में भी पाया गया है। एक बार आपने आलू को छिलकर काट लिया हो और पालक को धोकर काट लिया हो, फिर रोज़मर्रा के मसालों से यह सब्ज़ी बहुत ही आसानी से बनाई जा सकती है। हालांकि यह बहुत ही साधारण लगती है, पर उपयुक्त संयोजन से बनती यह सब्ज़ी वास ....
Aloo Palak Paratha, Punjabi Aloo Palak Paratha in Hindi
 by तरला दलाल
किसी भी रोटी और सब्ज़ी में आलू एक महत्वपूर्ण गुण प्रदान करता है जो बच्चों और बडों दोनों को ही बहुत पसंद आता है। इसमें मिलाइए ताज़ी पालक, क्रीमी दही और उर्जा से भरपुर गेहूं का आटा और होगा आपके टेबल पर एक स्फूर्तिदायक व्यंजन तैयार।
Aloo Methi in Hindi
 by तरला दलाल
आलू मेथी की सब्जी | आलू मेथी की सूखी सब्जी | पंजाबी आलू मेथी की रेसिपी | aloo methi recipe in hindi language | with 16 amazing images. आलू मेथी एक रोज़ का न ....
Aloo Methi Parathas in Hindi
 by तरला दलाल
आलू मेथी पराठा | पंजाबी आलू मेथी पराठा रेसिपी | मेथी आलू पराठा | alooo methi paratha in hindi | with 30 amazing images. कसूरी मेथी, ज़ीरा और अन्य मसालों के साथ आलू के मिश्रण से तैयार होते ....
Almond Payasam in Hindi
 by तरला दलाल
बादाम से बनी कोई भी व्यंजन शानदार लगता है! इस व्यंजन में इलायची जैसे मसाले की मात्रा कम से कम रखें, जिससे बादाम का मलाईदार, मुलायम रुप और स्वाद बना रहे। दक्षिण भारतीय तरीके से बनी 'बादाम खीर' इलायची और जायफल के प्रयोग को कम रखती है और इनकी जगह इसमें चुटकी भर कपूर और केसर का प्रयोग किया गया है (जिसे ....
Idli ( How To Make Idli ) in Hindi
Recipe# 32833
17 Dec 18

 by तरला दलाल
दक्षिण भारतीय पाकशैली को अकसर इडली के साथ संबोधित किया जाता है! इडली ना केवल बनाने में आसान होती है, लेकिन सात ही बेहद पौष्टिक और पचाने में भी आसान होती है। देखा गया तो, राजमार्ग पर जाते समय, जहाँ खाने के लिए कुछ नहीं मिलता सड़क के किनारे होटल में रुककर इडली खाने में लोगों को हिचकिचाहट नहीं होती, कय ....
Idli Podi, Idli Milagai Podi in Hindi
 by तरला दलाल
No reviews
इडली पोडी रेसिपी | मल्गापोडी | गन पाउडर | इडली पोडि | idli podi in hindi | with 16 amazing images. इडली पोडी रेसिपी जिसे
Idli in Hindi
 by तरला दलाल
No reviews
इडली रेसिपी | इडली बनाने की विधि | इडली बैटर कैसे बनाएं | दक्षिण भारतीय इडली | idli recipe in hindi | with 30 amazing images. इडली एक ....
Urad Dal with Paneer in Hindi
Recipe# 212
12 Jul 14

 by तरला दलाल
यह उडद दाल और पनीर का एक अनोखा संयोजन है। दिखने में तो यह सब्ज़ी विस्तृत लगती है, लेकिन अगर आप समझदारी से काम करें तो इसे बहुत आसानी बनाया जा सकता है। बस उडद दाल को एक घंटे पहले भिगोना याद रखें और अब आप तैयार है अपनी सब्ज़ी बनाने के लिए। उड़द दाल विथ पनीर की सबसे अच्छी बात यह है कि इसे रोज़मर्रा की ....
Unni Appam, Mini Sweet Appam in Hindi
 by तरला दलाल
अगर आपको दक्षिण भारतीय खाने की जानकारी है, आपने इस पारंपरिक अप्पम का नाम ज़रुर सुना होगा, जो पिघले हुए गुड़ के साथ एक बेहद स्वादिष्ट मीठे, तले हुए, भुरे रंग के बॉल्स् होते हैं! जहाँ इन्हें पारंपरुक तरीके से पीसे हुए गेहूं या गेहूं और चावल के मेल से बनाया जाता है, यह थोड़ा बदला हुआ विकल्प है जिसे केव ....
Upma,  Quick Upma Recipe, Breakfast Upma in Hindi
 by तरला दलाल
उपमा की रेसिपी | झटपट रवा उपमा | सूजी उपमा | upma recipe in hindi language | with 19 amazing images. उपमा भारत भर ....
Upvaas Thalipeeth (  Faraal Recipe) in Hindi
 by तरला दलाल
महाराष्ट्र के इस आम व्यंजन को एक मनोरंजक मोड़ दिया गया है। मैनें इस व्यंजन को राजगीरे का आटा और कसे हुए आलू के मेल से बनाया है। एक हल्के-फुल्के और पौष्टिक व्यंजन के लिये इसे हरी चटनी और ताज़े दही के साथ परोसें।
Usal ( Healthy Subzi) in Hindi
 by तरला दलाल
मिले-जुले अंकुरित दानों का प्रयोग कर, एक पारंपरिक महाराष्ट्रियन व्यंजन को पौष्टिक बनाया गया है। अंकुरित करने से ना केवल प्रोटीन की मात्रा बढ़ती है लेकिन साथ ही इस व्यंजन को पचाने में आसान और कॅल्शियम से भरपुर बनाता है। जहाँ काफी विधी में कोकम का प्रयोग किया जाता है, खट्टापन प्रदान करने के लिए, हमने ....
Usli (  Kadhai and Tava Cooking Delights) in Hindi
 by तरला दलाल
उसली रोज़मर्रा का एक पौष्टिक और स्वादिष्ट व्यंजन है, जिसे महाराष्ट्र के लोग बहुत पसंद करते हैं। इस सब्ज़ी का आनंद बच्चों के साथ बडे भी ख़ूब मज़े से लेते है, जो किसी भी व्यंजन की सबसे बड़ी खूबी है। पारम्परिक मसालोँ के संतुलन के साथ स्प्राउट्स के मिश्रण से बना उसली इतना आसान है कि कोई भी इसे बना सकता ....
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