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विभिन्न व्यंजन रेसिपी


Last Updated : May 15,2020


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Mogar Aur Chasni Chawal in Hindi
 by तरला दलाल
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राजस्थानी खाना कभी-कभी तीखा हो सकता है, इसलिए राजस्थानी कभी-कभी मीठे और नमकीन व्यंजन को साथ-साथ परोसते हैं, जिससे संतुलित स्वाद बना रहे। मोगर और चाशनी चावल इसका एक बेहतरीन उदाहरण है, जहाँ तीखी मूंग दाल या मोगर को चाशनी या मीठे चावल के साथ परोसा जाता है। इनमें से किसी भी व्यंजन को अकेले परोसने से मज़ ....
Modak, Steamed Modak,  Ukadiche Modak for Ganesh Chaturthi in Hindi
 by तरला दलाल
मोदक रेसिपी | गुड़-नारियल मोदक | गणेश चतुर्थी के लिए मोदक | स्टीम्ड मोदक | modak recipe in Hindi | with 20 amazing images. गणेश चतूर्थी का पर्व है! समय आ गया है ....
More Kuzhambu, South Indian Doodhi Buttermilk Curry in Hindi
 by तरला दलाल
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यह दक्षिण भारत का कढ़ी का एक विकल्प है। इसे विभिन् सब्ज़ीयों से बनाया जा सकता है, जैसे भिंडी, कद्दू, शिमला मिर्च, अरबी आदि।
Mohanthaal ( Gujarati Recipe) in Hindi
 by तरला दलाल
मोहनथाल एक और मशहुर गुजराती मिठाई है। इस मिठाई को सही तरह से बनाना ज़रुरी होता है, कयोंकि एक तार वाली चाशनी इस व्यंजन को अच्छी तरह से बनाने का मूल है। अगर बहुत ज़्यादा पक जाए, इस व्यंजन के रंग और स्वाद पर प्रभाव पड़ता है। साथ ही, इस व्यंजन को नरम रुप प्रदान करने वाले मावा को बेसन के अच्छी तरह सुनहरा ....
Mozzarella Cheese, Cherry Tomatoes and Basil Hot Dog Roll in Hindi
 by तरला दलाल
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चेरी टमॅटोस् किसी भी सलाद या सेन्डविच के साथ जजते हैं। इस मज़ेदार व्यंजन में, इसे चीज़ के साथ मिलाकर, बेसिल के साथ स्वादिष्ट तरह से मिलाकर हॉट डॉग रोल में भरा गया है। जैतून का तेल इस ब्रेड की खुशबु को निहारता है, और यहाँ भी यह इसी तरह का काम करता है। चीज़ के बेहतरीन स्वाद का और टमाटर के करारेपन का आ ....
Yam Errisery, Chena Erissery, Onam Sabzi in Hindi
 by तरला दलाल
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रतालू और केले से बनी ऐरीसेरी त्यौहारों के खाने का एक मुख्य भाग है, जिसे केरेला में मनाये जाने वाले सबसे बड़े त्यौहार- ओनम में परोसा जाता है। इसके अलावा, इस व्यंजन को कद्दू और लाल बीन्स् से भी बनाया जा सकता है।
Yam Kalan, Kerala Curry in Hindi
 by तरला दलाल
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कालन एक तीखा दही आधारित केरेला का खास व्यंजन है। फिर भी, अच्छी तरह विधी का पालन करें और इस बात का ध्यान रखें कि आपने व्यंजन को बहुत ज़्यादा नहीं पकाया है, क्योंकि दही फट जायेगा और उच्च तापमान में पकाने से इस व्यंजन का स्वाद भी बदल सकता है। सही तरिके से बनाने से, यह व्यंजन खाने वाले को ज़रुर लुभा देग ....
Yam Poriyal in Hindi
 by तरला दलाल
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पेश है रतालू से बना एक तीखा व्यंजन, जो चावल के साथ और मोर कुज़ाम्बू जैसे फीके ग्रेवी के साथ बेहद जजता है। इस करी में प्रयोग किये गए मसालों का चटपटा मेल आपके मूँह में पानी ला देगा और आपको इसे और भी खाने का मन करेगा! तमिल नाडु में यह अकसर कहा जाता है कि यह करी इतनी खुशबुदार है की सही तरह से पकाने से इ ....
Oatmeal Almond Milk with Oranges, Healthy Breakfast in Hindi
 by तरला दलाल
यह ओटमैल बदाम का दूध संतरे के साथ, पौष्टिक सुबह का नाश्ता कोई साधारण नाश्ता नहीं है। यह जार में बनने वाला एक आसान और बहुत ही पौष्टिक नुस्खा है। आपको बस सारी जार म ....
Methi Thepla, Thepla Recipe Without Curds for Traveller in Hindi
 by तरला दलाल
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यात्रा के लिए मेथी थेपला की रेसिपी | यात्रा के लिए स्वादिष्ट थेपला | यात्रा के लिए थेपला बिना दही के | 15 दिनों तक ताजा रहे ऐसा मेथी थेपला | methi thepla without curd in hi ....
Ragda Patties ( Gujarati Recipe ) in Hindi
 by तरला दलाल
रगड़ा पेटिस रेसिपी | गुजराती रगड़ा पेटिस | रगड़ा पॅटीस की रेसिपी | ragda pattice recipe in hindi | with step by step photos. पश्चिमी भारत में बेहद लोकप्रिय इस रगड़ा ....
Rangoon Na Vaal ( Gujarati Recipe) in Hindi
 by तरला दलाल
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वाल से बना यह रंगून ना वाल एक संपूर्ण लेकिन आसानी से बनने वाला व्यंजन है। गुड़, इमली, लाल मिर्च पाउडर और अजवायन जैसे विभिन्न सामग्री का प्रयोग इसे अनोखा मीठा और खट्टा स्वाद प्रदान करता है। भिगोना बेहद ज़रुरी है इसलिए पहले से सोचकर बनाए।
Red Garlic Chutney ( South Indian Chutney ) in Hindi
Recipe# 38615
21 Sep 14

 by तरला दलाल
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इस चटनी से डरने वाली केवल एक ही बात है कि यह आपके खाने से सबका ध्यान हठा सकती है! इसे फीके खाने जैसे इडली, पोसा, लेमन राईस आदि के साथ परोसें।
Red Garlic Sauce ( Chinese Cooking ) in Hindi
Recipe# 285
14 Oct 15

 by तरला दलाल
लहसुन और हरी मिर्च से बना एक बेहद तीखा सॉस, जिसमें करारेपन के लिए थोड़ा प्याज़ और हरी प्याज़ का सफेद भाग डाला गया है और खट्टेपन के लिए टमॅटो कैचप, इस रेड गार्लिक सॉस में व्हेजिटेबल स्टॉक को कोर्नफ्लॉर से गाढ़ा बनाकर डाला गया है। यह चायनीज़ सॉस चायनीज़
Radish Spinach Paratha in Hindi
 by तरला दलाल
यह रैडिश पालक का पराठा अपने आप में ही अलग है। पालक का प्रयोग आटे में किया गया है, वहीं मूली स्वाद से भरा भरवां मिश्रण बनाती है। हमेशा की तरह आम भरवां पराठे बनाने की जगह, यहाँ मूली के मिश्रण को आधी-पकी हुई रोटी में फैलकार, आधा मोड़कर, तवे पर क्रेसेन्ट आकार का व्यंजन बनाया गया है।
Rumali Roti ( Kebabs and Tikkis Recipe) in Hindi
Recipe# 32702
15 Jul 14

 by तरला दलाल
एक पारंपरिक रोटी जिसे घर पर बनाना मुश्किल है। जितना हो सके उतना पतला बेलें और पकाने से पहले खींच लें।
Quick Rava Idli ( Tiffin Treats) in Hindi
Recipe# 37276
26 Mar 20

 by तरला दलाल
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रवा इडली रेसिपी | सूजी इडली | झटपट बनाए सूजी इडली | टिफिन बॉक्स के लिए सूजी इडली | rava idli in hindi | with 24 amazing images. जब आप जल्दी में हों तो
Rava and Vegetable Dhokla in Hindi
 
by तरला दलाल
रवा एण्ड वेजिटेबल ढ़ोकले बनाने में आसान भी हैं और बेहद स्वादिष्ट और पौष्टिक भी। इस षडटपट बनने वाले घोल को तैयार करने के लिए आपको केवल 30 मिनट पहले खमीर लाने के लिए रखना है और आपके ढ़ोकले तैयार हो जाऐंगे। रंग-बिरंगी सब्ज़ीयाँ और नरम मुलायम यह ढ़ोकले बच्चों को ज़रुर पसंद आऐंगे और साथ ही आपके परिवार वा ....
Rava Dosa, How To Make Rava Dosa in Hindi
 by तरला दलाल
रवा डोसा रेसिपी | सूजी का डोसा | दक्षिण भारतीय रवा डोसा | rava dosa recipe in hindi, sooji dosa in hindi | with 19 amazing images. पारंपरिक डोसा का एक आसानी से बनने वाला विकल्प! इन क ....
Rava Dosa, Onion Rava Dosa in Hindi
 by तरला दलाल
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रवा डोसा रेसिपी | अनियन रवा डोसा | क्रिस्पी रवा डोसा | झटपट रवा डोसा | सूजी का दोसा | onion rava dosa in hindi | with 24 amazing images.
Rava Dhokla, Semolina Dhokla, Suji Dhokla in Hindi
 
by तरला दलाल
इस रवा ढोकला को बनाने के लिए पीसने या फर्मेटिंग की जरूरत नहीं पडती, फिर भी यह अच्छे से फूलकर बहुत ही स्वादिष्ट तैयार होते हैं। आप इन्हें सुबह या
Rava Bonda Recipe in Hindi
 by तरला दलाल
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रवा बोंडा रेसिपी | सूजी बोंडा रेसिपी | झटपट रवा बोंदा | टेस्टी बोंडा | rava bonda in hindi | with 18 amazing images.
Rava Sheera, Sooji Ka Halwa, How To Make Sooji Halwa in Hindi
 by तरला दलाल
रवा शीरा रेसिपी | सूजी का हलवा | सूजी हलवा बनाने की विधि | rava sheera recipe in hindi language | with 13 amazing images. एक अद्भूत मिठाई जो मिनटों में तैयार की जा सकती है। इसे बहुत अग्र ....
Rasgulla ( Quick Recipe) in Hindi
 by तरला दलाल
यह एक ऐसी मिठाई जिसके बिना बंगाली यह नहीं सकते और मुझे यकीन है कि एक बार खाने के बाद, आपको भी इन बेहद नरम, सफेद-दूध वाले रसगुल्लों से प्यार हो जाएगा। याद रखें कि बेहतरीन रसगुल्ले बनाने के लिए हर बात ज़रुरी है- नींबू के रस की मात्रा से लेकर, छेना को डल्ला मुक्त होने तक मसलना और शक्कर के पानी का रुप। ....
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