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उपमा / पोहा रेसिपी


Last Updated : Jul 20,2021



Breakfast Upma, Poha - Read in English
ઉપમા / પોહા - ગુજરાતી માં વાંચો (Breakfast Upma, Poha recipes in Gujarati)

उपमा और पोहा नाश्ते के लिए | भारतीयों को उपमा और पोहा बहुत पसंद है।

उपमा और पोहा ऑल-टाइम पसंदीदा भारतीय नाश्ता विकल्प हैं। मानक व्यंजनों के अलावा, हमने अभिनव ट्विस्ट के साथ कुछ विकल्प भी दिए हैं, जो इन रोजमर्रा के नाश्ते को स्वादिष्ट व्यंजनों में बदल देते हैं!


ओट्स उपमा रेसिपी | | झटपट हेल्दी वेजिटेबल ओट्स उपमा | - Oats Upma
ओट्स उपमा रेसिपी | | झटपट हेल्दी वेजिटेबल ओट्स उपमा | - Oats Upma

कॉर्न पोहा और नचनी उपमा जैसे पौष्टिक विकल्पों में रहस्योद्घाटन करें, जो आपके स्वाद और आपके शरीर को खुश करेंगे। बटाटा पोहा, ब्रेड उपमा ट्राई करें।

दक्षिण भारतीय उपमा, पोहा नाश्ते के व्यंजन | South Indian upma poha breakfast recipes in hindi |

सूक्ष्म स्वाद और तड़के के साथ दक्षिण भारतीय शैली उपमा की कोशिश करनी चाहिए। धनिया उपमा, रागी रवा उपमा, रवा पोंगल, सेवइयन उपमा, उप्पू उरुंदई, ब्रोकन व्हीट उपमा आजमाएं। अपने दैनिक सुबह के नाश्ते को दिलचस्प बनाने के लिए विभिन्न स्वाद। ब्रोकन व्हीट उपमा, स्वस्थ नाश्ता पकाने की विधि टूटे गेहूं उपमा, स्वस्थ नाश्ता पकाने की विधि

 ब्रोकन व्हीट उपमा - Broken Wheat Upma, Healthy Breakfast Recipe   ब्रोकन व्हीट उपमा - Broken Wheat Upma, Healthy Breakfast Recipe

पोहा फिर नाश्ते का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। ये प्रोटीन से भरपूर पोहा रेसिपी आपको दिन भर ऊर्जावान बनाए रखेगी। टमाटर पोहा, झटपट पोहा इडली, पोहा पीला मूंग दाल डोसा

हाराष्ट्रियन उपमा, पोहा रेसिपीज | Maharashtrain upma poha recipes for breakfast in hindi |

 कांदा पोहा, मुंबई रोड साईड रेसिपी - Kanda Poha कांदा पोहा, मुंबई रोड साईड रेसिपी - Kanda Poha

महाराष्ट्रीयन उपमा और पोहा की मूल और पारंपरिक शैली है।

इन नाश्ते के व्यंजन हर घर में बहुत जरूरी हैं, बटाटा पोहा, कांडा पोहा, हरी मटर पोहा जैसी व्यंजनों बनाने की कोशिश करें। सब्जी उपमा जैसी उपमा रेसिपी भी ट्राई करें।  

 

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त्वरित उपमा पोहा व्यंजनों | quick upma poha recipes in hindi |

उपमा और पोहा व्यंजनों  का  शीघ्र  नाश्ते जैसे क्विक उपमा, पोहा नचनी हांडवो, अपनी तरह का एक बदलाव। बच्चों के लिए शाम के नाश् ते के लिए ब्रे उपमा या ब्रेड स्नैक सबसे अच्छा है।

 ज्वार उपमा - Jowar Upma ज्वार उपमा - Jowar Upma

पोहा और उपमा विभिन्न भोजन व्यंजनों जैसे ज्वार उपमा, कॉर्न उपमा, बचे हुए इडली के साथ उपमा, मटकी पोहा चिवड़ा, पोहा खिचू और पोहा ढोकला भी अधिक से अधिक कोशिश करें।

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स्वस्थ उपमा, पोहा व्यंजनों | heathy upma poha recipes in hindi |

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इसे नाश्ते के रूप में परोसें और आनंद लें और स्वस्थ रहें।

 पोहा कटलेट - Poha Cutlet ( Iron Rich ) पोहा कटलेट - Poha Cutlet ( Iron Rich )

व्यंजनों की बहुत अधिक विविधताएं हैं, जैसे कि उपमा डोसा की तरह उपमा का उपयोग करके स्ट्रीट स्टाइल नुस्खा। टमाटर उपमा, दही उपमा, ओट्स उपमा और क्विनोआ उपमा जैसे अन्य उपमा व्यंजनों की कोशिश करें।

 वेजिटेबल क्विनोआ उपमा बनाने की विघि - Quinoa Veg Upma, Vegan Breakfast वेजिटेबल क्विनोआ उपमा बनाने की विघि - Quinoa Veg Upma, Vegan Breakfast

क्विनोआ वेग उपमा,

उपमा की बनावट प्रत्येक व्यक्ति पर निर्भर करती है। कुछ लोगों को यह सूखा पसंद है और कुछ को थोड़ा ढीला पसंद है। अपनी पसंद के अनुसार पानी और नमक को समायोजित करें।

उपमा बड़ी कार्यक्रम, विवाहों या किसी भी धार्मिक समारोह और टिफिन के लिए एक जीवन रक्षक है।

सबसे अच्छा उपमा बनाने के लिए कुछ सुझाव | tips to make the best upma recipes in hindi 

  • रवा (सूजी) चुनना बहुत महत्वपूर्ण है। उपमा बनाने के लिए जड़ा रवा चुनें।
  • रवा (सूजी) का भूनना उपमा बनाने के लिए पहला कदम है।
  • सुनिश्चित करें कि इसे भूनते समय आंच बहुत अधिक हो।
  • एक बार भुन जाने के बाद, इसे थोड़ा ठंडा करने के लि थाली में रखें।
  • प्रक्रिया को तेज करने के लिए, आप रवा को पहले से भून सकते हैं और इसे एक एयरटाइट  कंटेनर में स्टोर कर सकते हैं, और आवश्यकतानुसार उपयोग कर सकते हैं।
  • आप खाना बनाते समय सूजी के साथ गाजर, बीन्स, और मटर जैसी बहुत सी उबली हुई सब्जियाँ डालकर भी जल्दी उपमा रेसिपी को सेहतमंद बना सकते हैं।
  • पानी को आवश्यकतानुसार उचित नमक और मसालों के साथ अच्छी तरह से पकाएं।
  • एक बार जब पानी सूजी में मिलाया जाता है, तो आपको जल्दी से तैयार होना चाहिए और इसे वास्तव में अच्छी तरह से मिश्रण करना होगा ताकि यह गांठ बने।
  • इससे सूजी उपमा में अधिक फाइबर जुड़ जाएगा जिससे यह काफी स्वस्थ हो जाएगा।

 उपमा की रेसिपी | झटपट रवा उपमा | सूजी उपमा | - Upma, Quick Upma Recipeउपमा की रेसिपी | झटपट रवा उपमा | सूजी उपमा | - Upma, Quick Upma Recipe

सबसे अच्छा पोहा बनाने के लिए कुछ सुझाव | tips to make the best poha recipe in hindi |

  • इस विनम्रता को बनाने के लिए जड़ा (मोटा) पोहा चुनें
  • पोहे को छलनी में धो लें, ताकि उसमें ज्यादा पानी रहे।
  • पोहा को धोने के बाद थोड़ी देर के लिए आराम करने दें, इससे वह सूख जाएगा लेकिन फिर भी नम रहेगा।
  • परंपरागत रूप से इसका  "कांधा पोहा " के  रूप में जाना जाता है इसलिए पोहा बनाने के लिए  प्याज की अधिक मात्रा का उपयोग किया जाता है। इसे छोड़ें नहीं, यह डिश में बहुत अच्छा क्रंच जोड़ता है।
  • आप पोहा को मटर, आलू या गाजर जैसे पोहा में डाल सकते हैं ताकि इसे अधिक पौष्टिक बनाया जा सके।
  • बहुत ज्यादा पोहा  को पकाएं, वरना यह बनावट में बहुत सूखा और सख्त हो जाएगा।
  • जब पोहा तैयार हो जाए तो इसमें धनिया और नींबू का रस मिलाएं

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हैप्पी पाक कला!


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