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केरला प्रदेश की विविध व्यंजन : रेसिपी


Last Updated : Nov 28,2019



Kerala Cuisine - Read in English
કેરાલા પ્રદેશના વિવિધ વ્યંજન - ગુજરાતી માં વાંચો (Kerala Cuisine recipes in Gujarati)

केरला रेसिपी : Kerala Recipes in Hindi

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Unni Appam, Mini Sweet Appam in Hindi
 by तरला दलाल
अगर आपको दक्षिण भारतीय खाने की जानकारी है, आपने इस पारंपरिक अप्पम का नाम ज़रुर सुना होगा, जो पिघले हुए गुड़ के साथ एक बेहद स्वादिष्ट मीठे, तले हुए, भुरे रंग के बॉल्स् होते हैं! जहाँ इन्हें पारंपरुक तरीके से पीसे हुए गेहूं या गेहूं और चावल के मेल से बनाया जाता है, यह थोड़ा बदला हुआ विकल्प है जिसे केव ....
Onion Tomato Uttapam, Tomato Onion Uttapa in Hindi
 by तरला दलाल
अनियन टमॅटो उत्तपम एक बेहद नरम दक्षिण भारतीय नाश्ता है, जिसे अकसर सुबह के नाश्ते या रात के खाने में परोसा जाता है। यह एक मोटा पॅनकेक है, जिसे दोसे के घो ....
Kadala Curry, Kerala Curry for Appam, Puttu and Dosa in Hindi
 by तरला दलाल
तीखी और चटपटी, यह कडाला करी एक पारंपरिक केरेला का पसंदिदा व्यंजन है जो अब विश्व भर में अपने मुलायम गुदगुदे अप्पम के साथ परोसे जाने के लिए मशहुर हो गया है! इस स्वादिष्ट करी में नारियल आधारित मसालों में काले चनों को पकाया जाता है और इस करी में खड़ा धनिया और सौंफ का तेज़ स्वाद झलकता है। करी के उपर पारं ....
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