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कढ़ाई रेसिपी


Last Updated : Jul 16,2019



Kadai Veg - Read in English
કઢાઇ વેજ - ગુજરાતી માં વાંચો (Kadai Veg recipes in Gujarati)
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Corn Sev Puris (  Gluten Free) in Hindi
Recipe# 38088
17 Apr 15
 by तरला दलाल
अपने बच्चों को ग्लुटेन मुक्त आहार में चाट से दूर ना रखें- लेकिन उन्हें इन मकई से बनी पुरी के उपर रंग-बिरंगी मकई की टॉपिंग, टमाटर की चटनी और सेव का आनंद लेने दें! इस पुरीयों को पहले से बनाकर हवा बन्द डब्बे में रखें और ज़रुरत होने पर झटपट इस नाश्ते को बनाऐं।
Corn and Peas with Cottage Cheese ( Baby and Toddler Recipe) in Hindi
Recipe# 3099
08 Sep 14
 
by तरला दलाल
हरे मटर और पनीर के टुकड़ो के साथ मकई के पीले रंग के दाने का मेल दिखने में बहुत अच्छा लगता है और मुझे यकीन है कि आपका बच्चे को भी यह बेहद पसंद आयेगा। इस व्यंजन को चटपटा बनाने के लिए मिले-जुले हर्बस् का नया स्वाद डाला गया है, क्योंकि इस उम्र में बच्चों को नये स्वाद चखने में बड़ा मज़ा आता है। इस बात ....
Coconut Rice, South Indian Coconut Rice in Hindi
Recipe# 32890
17 Jul 19
 by तरला दलाल
दक्षिण भारत में एक सामग्री के प्रयोग होने वाले व्यंजन जैसे, लेमन राईस, इमली चावल, कच्ची कैरी चावल या कोकोनट राईस, पुलाव से ज़्यादा मशहुर होते हैं। हर एक व्यंजन का अपना अनोखा स्वाद होता है, जो इन्हें आम चावल से बने व्यंजन से अलग बनाता है। यहाँ, इस स्वादिष्ट कोकोनट राईस में, आप नारियल के कुरकुरेपन और ....
Corn Curry, Makai Ki Subzi Recipe in Hindi
Recipe# 1488
01 Jun 14
 by तरला दलाल
प्याज़, धनिया, नारीयल और खस-खस के साथ तीखी हरी मिर्च और अदरक का मुलायम पेस्ट इस कोर्न करी की खासीयत है। और हरे मसाले का साथ देने के लिये सौम्य नारीयल का दुध और मसालों का मिक्षण भी मिला हुआ है।
Korma Rice Recipe in Hindi
Recipe# 1548
07 Jun 14
 by तरला दलाल
दुध, फ्रेश क्रीम, घी, काजू और खस-खस के गुणों से भरपुर यह कोरमा चावल बिना किसी आशंका के एक बेहतरीन व्यंजन है, लेकिन अनोखी बात यह है कि यह व्यंजन बहुत ज़्यादा तीखा नहीं है, क्योंकि इसमें सामान्य मसाले और पाउडर मध्यम मात्रा में मिलाये गए हैं। साथ ही, कोरमा में अंकुरित मूंग इस व्यंजन को एक पौष्टिक रुप प ....
Coriander Pachadi, South Indian Chutney in Hindi
Recipe# 32901
08 Jul 19
 by तरला दलाल
यह एक ऐसी चटनी है, जो बेहद स्वादिष्ट और दिखने में भी अच्छी लगती है! इस व्यंजन का गहरा हरा रंग थाली की शान को बढ़ा देता है, वहीं धनिया की खुशबु और इसका स्वाद आपको ज़रुर पसंद आएगा।
Coriander Upma in Hindi
Recipe# 39001
30 Mar 18
 by तरला दलाल
अच्छा हरा रंग और स्वाद। पिछली शाम को सूजी को भुनकर रखे और धनिया की चटनी बनाकर रखे और सुबह इस उपमा को झटपट पकाइए। आप यह उपमा खाने के बाद साधा उपमा खाना बिलकूल भी पसंद नही करेंगे।
Gujarati Kadhi in Hindi
Recipe# 106
19 Mar 19
 by तरला दलाल
गुजरात के खाने में यदि कढ़ी का न होना मतलब गुजराती थाली अधुरी है। इसे गुजरात की पाकशैली से अलग नहीं किया जा सकता है। देखा जाए तो यह बेसन से गाढ़ा बनाया गया दही का एक मीठा और तीखा मिश्रण है, जिसे बहुत से तरीकों से मज़ेदार बनाया जा सकता है और ....
Green Pea Pulao with Paneer Koftas in Hindi
Recipe# 1547
07 Jun 14
 
by तरला दलाल
ग्रीन पी पुलाव विद पनीर कोफ्तास् एक शानदार व्यंजन है, जिसमें ना सिर्फ हरे मटर और खुबानी के रंगों का मेल है, साथ ही स्वादिष्ट पनीर के कोफ्ते जिन्हें चावल के साथ मिलाया गया है! बेक करने से केसर और मसालों की खुशबू और भी उभर कर आती है।
Green Peas, Potato and Paneer Cutlet in Hindi
Recipe# 1507
25 May 14
 
by तरला दलाल
हरे मटर, आलू और पनीर से बना यह कटलॅट एक विस्तृत व्यंजन है, लेकिन इसे बनाना मुश्किल नही है। इसमे पानीर का मिश्रण, आलू का मिश्रण और हरे मटर के मिश्रण का प्रयोग किया गया है-जिन्हे अच्छी तरह रखकर तला गया है। इसे बनाने के लिये आपको अपना समय अलग रखना पड़ेगा, लेकिन यह समय व्यर्थ नही जायेगा।
Gajar ka Halwa,  Quick Gajar Halwa Recipe in Hindi
Recipe# 2026
03 Jul 19
 
by तरला दलाल
गाजर का हलवा एक ऐसा पारंपरिक व्यंजन है जो भारतीयो की तरह हर पीढ़ी को खुश करता आया है। खोया का उपयोग करने के बजाय, मैंने इस हलवे के मलाइदार स्वाद और बनावट को बनाए रखने के लिए गाजर को दूध में पकाया है जिससे खोया बनाने का समय भी बच गया। और बस कुछ ही मिनटों में गाजर का हलवा (झट पट गाजर का हलवा) तैयार ....
Gathiya Subzi, Ganthiya Subzi in Hindi
Recipe# 266
05 Jul 14
 by तरला दलाल
एक और मशहुर गुजराती सब्ज़ी, यह दिखाता है कि आप ताज़ी सब्ज़ीयों का ना मिलने पर भी अपने टेबल में एक स्वादिष्ट व्यंजन रख सकते हैं। अकसर घरों के रसोई में गांठीया होता ही है-और ना भी हो तो यह बाज़ार में आसानी से मिलता है। गांठीया सब्ज़ी बेहद स्वादिष्ट लगती है और इन्हें कम से कम मेहनत से झट-पट बनाया जा सक ....
Ghughra, Vatana na Ghughra, Green Peas Ghughra in Hindi
Recipe# 551
17 Nov 14
 by तरला दलाल
खाने के शौकीन के लिए तले हुए हों या स्वास्थ्य के प्रति सजक के लिए बेक किये हुए, घुघरा शाम की चाय को और भी मज़ेदार बनाते हैं! घुघरा को परोसने के तुरंत पहले तलें क्योंकि यह कुछ ही समय मे ठंडे और नरम हो जाते हैं। आप इसका पौष्टिक विकल्प भी बना सकते हैं, जहाँ इन्हें 200°c के तापमान पर 30 मिनट के लिए बेक ....
Chettinad Curry ( South Indian Recipes ) in Hindi
Recipe# 32925
19 Sep 14
 by तरला दलाल
यह तमिल नाडू की एक तीखी करी है जो सादे पके हुए चावल के साथ बेहद अच्छी लगती है। इस करी के लिए चेट्टीनाड मसाले को एक हफ्ते पहले बनाकर हव बंद डब्बे में रखा जा सकता है।
Chatakedar Paneer in Hindi
Recipe# 32941
05 Dec 14
 by तरला दलाल
पनीर से बना एक बेहद स्वादिष्ट व्यंजन जो आपको ज़रुर पसंद आएगा। देसी खाना पसंद करने वालों के लिए पर्याप्त, यह चटाकेदार पनीर नरम पनीर के टुकड़ो को ना केवल खट्टे टमाटर के साथ, लेकिन साथ ही कसूरी मेथी और लाल मिर्च और धनिया पाउडर जैसे आम मसालों के साथ दर्शाता है और साथ ही पाव भाजी मसाला, जो इस हमेशा से पस ....
Chatambade, Masala Vade, Chattambade in Hindi
Recipe# 32667
20 Sep 14
 by तरला दलाल
चाहे तड़के के रुप में या स्वाद प्रदान करने के लिए, कड़ी पत्ता का प्रयोग दक्षिण भारतीय खाने में अलग स्थान रखता है। यह दक्षिण भारतीय व्यंजन इस बात को सत्य बनाता है, जहाँ कड़ी पत्ते की अनोखी खुशबु और इसका अनोखा स्वाद हवा में फैल जायेगा और आपके मूँह में ज़रुर पानी ले आएगा।
Garlicky Chick Pea, Potato and Soya Tikki in Hindi
Recipe# 32724
14 Jul 14
 by तरला दलाल
सोया ग्रैन्यूल्स् को काबुली चने के साथ बाँधने के लिए प्रयोग किया गया है और आसान और स्वादिष्ट टिक्की बनाई गई है।
Chenna Malpua  ( Rajasthani Recipe) in Hindi
Recipe# 3910
18 Dec 15
 by तरला दलाल
ताज़े पनीर से बने मुलायम और नाज़ूक मालपुवे, जो आपके मूँह में जाते ही घुल जाऐंगे। यह व्यंजन काफी कुछ अजमेर के पास पुश्कर के मलाई मालपुवे जैसा है। इन्हें रबड़ी के साथ या केवल कटे हुए बादाम और पिस्ता से सजाकर गुनगुने तापमान पर परोसें। आपको छेना मालपुवे राजस्थान के केवल कुछ ही भाग में मिलेंगे। बस इन्हे ....
Zucchini Fritters with Spicy Mayo Dip in Hindi
Recipe# 39304
01 Aug 14
 by तरला दलाल
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यहाँ ज़ूकिनी एक ज़ेदार नाशता दर्शाता है, जिन्हें तीखे घोल में डुबोकर करारा होने तक तला गया है। मेयोनीज़ और सैज़वॉन सॉस से बना यह स्पाईसी मेयो डिप इन ज़ूकिनी फ्रिटर्स को इतना मज़ेदार बनाता है कि आप अपने आप को इसे खाने से रिक नहीं पायेंगे।
Ginger Chutney in Hindi
Recipe# 32898
21 Sep 14
 by तरला दलाल
क्या कभी ऐसा हुआ है कि चटनी की खुशबु और स्वाद ने आपका मन इतना ललचा दिया है कि आपका मन करता है कि आप बाउल में अपनी ऊँगली डुबोकर चटनी चाट लें? खैर, यह जिंजर चटनी इस चाह को ज़रुर पुरा कर देगा! अदरक के तीखे स्वाद को लहसुन, लाल मिर्च, इमली, गुड़ और मसालों के साथ मिलाकर, इसमें नारियल के तेल से पारंपरिक तड ....
Quick Vegetable Korma in Hindi
Recipe# 6483
04 Oct 17
 by तरला दलाल
यह एक स्वादिष्ट करी है जो आपके परिवारजनों और दोस्तों को जारूर ही पसंद आएगी। इस नुस्खे में कटी हुई सब्जियों के साथ लौंग, दालचीनी, अदरक, लहसुन, हरी मिर्च और दूध का संयोजन है। और अंत में मिलाई गई दूसरी सामग्री जैसे कि अनानस के टुकड़े, पनीर और गरम मसाला इसे और शानदार बनाते हैं। इस कोरमा को
Tomato Gravy in Hindi
Recipe# 1315
30 Jul 15
 by तरला दलाल
बहुत से पश्चिमी व्यंजन का मुख्य भाग, टमॅटो ग्रेवी का यह लो-कॅल विकल्प बेहद स्वादिष्ट है और साथ ही विटामीन ए जैसे उम्रवृद्धि विरोधी विटामीन से भरपुर है। इसका प्रयोग इन्डीयन सिज़लर और कैबॅज रोल्स् इन टमॅटो ग्र ....
Tomato Rice( South Indian Recipes ) in Hindi
Recipe# 32889
22 Sep 14
 by तरला दलाल
एक तीखा और खट्टा चावल से बना व्यंजन जो दोनो बच्चों और बड़ो के लंच बॉक्स् के लिए पर्याप्त है! इसे पापड़ और कोकोनट पछड़ी के साथ परोसें।
Tamarind Rice( South Indian Recipes ) in Hindi
Recipe# 32895
23 Sep 14
 by तरला दलाल
No reviews
यह चावल से बना व्यंजन हर दक्षिण भारतीय घर में मशहुर है, हालांकि अलग-अलग श्रेत्र के अनुसार इसके बहुत से विकल्प होते हैं। चूंकी इस व्यंजन में प्रयोग की गई बहुत सी सामग्री सूखी और पहले से बने हुए मसालें हैं, इस व्यंजन को लबे समय तक रखा जा सकता है और बाहर जाते समय, यह पेक करने के लिए पर्याप्त होता है।
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