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भारतीय स्वस्थ रेसिपी


Last Updated : May 20,2019



Healthy Recipes - Read in English
સંપૂર્ણ આરોગ્યદાયક વ્યંજન - ગુજરાતી માં વાંચો (Healthy Recipes recipes in Gujarati)
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4 Flour Dosa in Hindi
Recipe# 40159
09 Sep 18
 by तरला दलाल
एक अनोखा डोसा, जिसे भिगोए और पीसे उड़द दाल के खमीर वाले घोल को 4 तैयार आटे के पर्याप्त मात्रा के साथ मिलाकर बनाया गया है, यह 4 फ्लॉर डोसा बेहद स्वादिष्ट और पेट भरने वाला व्यंजन है! हाई ग्लाईसमिक चावल की जगह, इस स्वादिष्ट पॅनकेक को रेशांक भरपुर आटे जैसे गेहूं का आटा, बाजरा, ज्वार और नाचनी के आट ....
Moong Sprouts and Spring Onion Tikki in Hindi
Recipe# 40712
31 Jul 17
 by तरला दलाल
जब कभी खुशी मनाने का मौका होता है तब कभी-कभार दावत करने का मन हर किसी का करता है। यहाँ दिया गया है एक उपयुक्त मजेदार नाश्ता, जो डायबिटिक लोगों को ध्यान में रखकर बनाया गया है। अंकुरित मूँग और हरे प्याज की मजेदार टिक्की ओटस् के फाइबर के साथ मिलाकर ङ्गाइबर और आयरन से भरपूर अंकुरित मूँग से बनाई गई ह ....
Sprouted Matki and Coriander Mini Uttapa in Hindi
Recipe# 40706
31 Jul 17
 by तरला दलाल
बहुत ही खास, अंकुरित मटकी और धनिया मिनी उतप्पा अंकुरित मटकी के बैटर और कटी हुई धनिया, हरी मिर्च पेस्ट और अन्य स्वाद बढाने वाली सामग्रियाँ डालकर बनाया जाता है। इस बैटर को किसी ङ्गर्मेंटेशन की या सोखने के लिए रखने की जरूत नहीं होती क्योंकि इसमें अंकुरित मटकी का उपयोग किया जाता है। इस उतप्पा को छोटे ....
Walnut Sheera in Hindi
Recipe# 41002
09 Oct 18
 by तरला दलाल
आपने आज तक रवा से बना हुआ या फिर किसी और आटे बनाया हुआ शिरा चखा होगा। लेकिन यह अखरोट से बनने वाला अनोखा है। इसकी बनावट और स्वाद दोनों सचमुच ही दिलचस्प है। बस एक चमम्च भर अकरोट का शीरा आपकी डीश में रखिए और इसका आनंद लीजिए। यहाँ ध्यान रहे कि इसका सेवन अल्प मात्रा यानि 1 से 2 टेबल-स्पून ही करें ....
Ajwain and Turmeric Milk in Hindi
Recipe# 4231
12 Apr 16
 
by तरला दलाल
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कुछ घरेलु उपाय बेहतरीन स्वाद के साथ आते हैं, जो गला खराब होने के लिए पर्याप्त है! गले में खराश के लिए यह पुराना घरेलु उपाय इस बात का पर्याप्त उदाहरण है। अपने हल्दी और अजवायन के चितिक्सक गुण सौम्य तीखे स्वाद से भरपुर है जो आपके गले को बेहतरीन तरह से आराम प्रदान करते हैँ। 2-3 दिनों तक इस अ ....
Anjeer and Mixed Nut Barfi in Hindi
Recipe# 5716
18 Oct 14
 
by तरला दलाल
एक मिनट में बर्फी, और वह भी बेहद पौष्टिक? यह एक ऐसी ही है! अंजीर एण्ड मिक्स्ड नट बर्फी, जैसा इसका नाम है, अंजीर, मेवे और तिल जैसे लौहतत्व भरपुर और स्वादभरी सामग्री का मेल है। केसर और इलायची के साथ एक टी-स्पून घी इस झटपट बर्फी को मज़ेदार खुशबु प्रदान करता है। अंजीर की मिठास को मेवे के स्वाद के संतुलि ....
Adai , Diabetic Adai Recipe in Hindi
Recipe# 22270
06 Aug 17
 by तरला दलाल
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अडाई दक्षिण भारत के कुछ इलाकों का एक लोकप्रिय नाश्ता है, जहाँ पर इसे ब्रेकफास्ट या नाश्ते के रूप में परोसा जाता है। परंपरागत रूप से यह डोसे जैसा नाश्ता, चावल और मसूर के मिश्रण से बनाया जाता है, इसमें मिर्ची, कालीमिर्च और अन्य तत्वों को मिलाने से इसका स्वाद और निखर जाता है। इस डाबिटिक रूपांतर ....
Pineapple and Coriander Juice in Hindi
Recipe# 39016
07 May 14
 by तरला दलाल
अनानास और धनिया यह अनोखा मेल है, यह जुस विटामिन c से युक्त है और साथ ही अनानास भी लोहतत्व से भरपूर है। धनिया और अदरक इसमे अलग स्वाद लाते है, यह ज्यूस तनाव को खत्म करने में मदत करता है। धनिया का रंग काला पड़ने से पहले इसे तुरंत परोसे।
Onion Thyme Soup in Hindi
Recipe# 1775
25 Jun 15
 by तरला दलाल
सूप से लेकर सब्ज़ीयों जैसे बहुत से व्यंजन में स्वाद और रुप प्रदान करने के लिए, प्याज़ काफी मशहुर है। लेकिन इस अनोखे सूप में, यह कम वसा और कलेस्ट्रॉल वाली सामग्री सूखे थाईम के साथ बहुत ही अहम भाग निभाती है! थोड़ी सी मात्रा में हरी प्याज़ शानदार स्वाद प्रदान करने के साथ-साथ इस अनियन थाईम सूप को रंग भी ....
Flax Seed Shakarpara, Diabetic Friendly in Hindi
Recipe# 41168
22 Mar 18
 by तरला दलाल
हम अक्सर सुनते रहते हैं कि अलसी के बीजों से ओमेगा-3 फैटी एसिड्स की भरपूर मिलते हैं, और ये विशेष रूप से शाकाहारियों के लिए एक आवश्यक आहार है। लेकिन हममें से कइयों को इसे अपने आहार में शामिल करने में रुचि ही नहीं रहती है। वैसे तो हम इसे अपने मुखवास, रायता इत्यादि में शामिल करने की कोशिश करते हैं, ....
Flax Seed Raita ( Omega-3 Fatty Acids and Calcium Rich Recipe ) in Hindi
Recipe# 35093
24 Jun 17
 by तरला दलाल
अलसी ओमेगा, 3 फैटी एसिड के श्रेष्ठ स्रोतो में से एक है, जो एक. डी. एल के ऑक्सीकरण और हृदयरोगों को रोकने के लिए आवश्यक है। इसे कैल्शियम युक्त दही के साथ मिलाकर यह शानदार अलसी का रायता बनाएँ। कसी हुई दूधी इस रायते की मात्रा बढ़ाती है, जबकि पुदिने के पत्ते इसे एक बिस्मयकारी स्वाद प्रदान करते हैं। इस ....
Ayran, Turkish Yoghurt Drink, Lebanese Curd Drink in Hindi
Recipe# 22614
24 Apr 17
 
by तरला दलाल
आयर्न एक बहुत ही ताज़गी भरा दही आधारित पेय है, जो मध्य पूर्वी क्षेत्रों में और खास करके लेबनान और सीरिया में बहुत ही लोकप्रिय है। आपको आश्चर्य होगा कि आयर्न बनाने में दूध और दही के साथ लहसुन को मिश्रित किया जाता है। पर इस व्यंजन में सभी सामग्री इस तरह संतुलित की गई है कि अंत मे एक बहुत ही दिलचस्प ....
Aloo Palak in Hindi
Recipe# 30887
16 Nov 18
 by तरला दलाल
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आलू और पालक का संयोजन, जो बहुत ही प्रख्यात है, वह यहाँ इस सब्ज़ी में भी पाया गया है। एक बार आपने आलू को छिलकर काट लिया हो और पालक को धोकर काट लिया हो, फिर रोज़मर्रा के मसालों से यह सब्ज़ी बहुत ही आसानी से बनाई जा सकती है। हालांकि यह बहुत ही साधारण लगती है, पर उपयुक्त संयोजन से बनती यह सब्ज़ी वास ....
Usal ( Healthy Subzi) in Hindi
Recipe# 6420
14 Mar 18
 by तरला दलाल
मिले-जुले अंकुरित दानों का प्रयोग कर, एक पारंपरिक महाराष्ट्रियन व्यंजन को पौष्टिक बनाया गया है। अंकुरित करने से ना केवल प्रोटीन की मात्रा बढ़ती है लेकिन साथ ही इस व्यंजन को पचाने में आसान और कॅल्शियम से भरपुर बनाता है। जहाँ काफी विधी में कोकम का प्रयोग किया जाता है, खट्टापन प्रदान करने के लिए, हमने ....
Apple and Oats Milkshake in Hindi
Recipe# 1328
16 Feb 19
 
by तरला दलाल
एक आराम प्रदान करने वाला मिल्कशेक जो आपकी थकान हठाने में मदद करेगा! सेब और ओट्स, दोनो रेशांक से भरपुर सामग्री है, और स्वाद और रुप के मामले में मज़ेदार मेल बनाते है। किशमिश इस पेय को प्राकृतिक मिठास प्रदान करता है, जिसे शहद से और भी मीठा बनाया गया है। इस एप्पल एण्ड ओट्स मिल्कशेक को सुबह के नाश्ते में ....
Apple and Carrot Soup with Potatoes  ( Baby and Toddler ) in Hindi
Recipe# 3055
06 Oct 18
 
by तरला दलाल
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यह एक खास सूप है। ऊर्जा और विटामीन ए से भरपुर यह सूप एक संपूर्ण आहार बनाता है, जो आपके बच्चे को संतुष्टा प्रदान करेगा। आप यह देखते रह जायेंगी की जब आपका बच्चा यह सूप पी लेगा, उसे काफी देर तक भूख नहीं लगेगी। जैसे ही आपका बच्चा 6 महीने का हो जाये, तब आप इस सूप में प्याज़ जैसी सामग्री मिला सकते हैं जो ....
Apple Rolls with Vanilla Cream in Hindi
Recipe# 1417
29 Jul 15
 
by तरला दलाल
एप्पल रोल्स्, एप्पल पाई का एक पौष्टिक विकल्प, जो वैनिला क्रीम के साथ परोसने पर इतना स्वादिष्ट लगता है, कि इसे बनाने के लिए थोड़ी मेहनत आपको तारीफों से भर देगा! रेशांक की मात्रा बढ़ाने के लिए, इसके आटे को गेहूं के आटे से बनाया गया है।
Apple Cinnamon Soya Shake in Hindi
Recipe# 7459
21 Mar 15
 by तरला दलाल
एक संतृप्त फलों के स्वाद से भरा खाने के बीच खाने वाला नाश्ता, जिसे झटपट बनाया जा सकता है। सोया से फ्लेवोनोईड्स् नामक ऑक्सीकरण तत्व, सेब से रेशांक और दालचीनी से जैव गुणी पदार्थ, रक्त में शक्करा की मात्रा को तेज़ी से बढ़ने से रोकते हैं और लो फॅट दूध भरपुर मात्रा में कॅल्शियम प्रदान करने के साथ-साथ अना ....
Eggless Chocolate Pudding in Hindi
Recipe# 8723
28 Jan 19
 by तरला दलाल
आपके शाकाहारी दोस्तों को चौकन्ना करने के लिए यह ऐगलेस चॉकलेट पुडिंग एक पर्याप्त व्यंजन है! वह इस पुडिंग के रुप को देखकर खुश हो जाऐंगे, जिसका श्रेय वसा भरपुर अंडो की जगह अगर-अगर को जाता है। झटपट बनने वाला, यह व्यंजन चॉकलेट से बने डेज़र्ट में से आपका पसंदिदा बना जाएगा, क्योंकि इसमें क़लरी की मात्रा कम ....
Oats Upma (  Breakfast Recipes) in Hindi
Recipe# 38987
12 Jun 19
 by तरला दलाल
यह व्यंजन वह है जो आपके घरों में ओट्स् को सबका पसंदिदा बना देगा! यहाँ, रेशांक भरपुर ओट्स् को पारंपरिक और स्वादभरे तड़के के साथ और गाजर और हरे मटर जैसी रंग-बिरंगी सब्ज़ीयों के साथ पकाया गया है जो स्वाद प्रदान करने के साथ-साथ इसके रुप को भी निहारते हैं। ओट्स् की कच्ची खुशबु निकलते तक अच्छी तरह ज़रुर भ ....
Oats and Cabbage Roti in Hindi
Recipe# 40321
23 Mar 16
 by तरला दलाल
अपने हृदय और मन को इस ओटस् एण्ड कैबेज रोटी को लो-फॅट दही के साथ एक आहार के रुप में आनंद प्रदान करें और इसे खाकर स्वस्थ जीवन का आनंद लें! पुरी तरह से स्वादिष्ट, इन संपूर्ण रोटी को गेहूं के आटे, ओट्स और पत्तागोभी के अनोखे आटे से बनाया गया है जिसे तिल और मसाला पाउडर से चटपटा बनाया गया है। ओट्स् न ....
Oats and Poha Sukha Bhel in Hindi
Recipe# 39691
04 Apr 18
 by तरला दलाल
सूखा भेल अब विश्व भर में मशहुर नाश्ता है, जो पार्टीयों में परोसने के लिए और पिकनिक में ले जाने के लिए, ना केवल स्वादिष्ट है, लेकिन साथ ही बनाने में आसान भी! आप पहले से सूखी चटनी बनाकर रख सकते हैं और साथ ही सभी सूखी सामग्री तैयार रखें, और जब भी मन करे, मिलाकर खा लें। यह इस पारंपरिक व्यंजन का पौष्टिक ....
Oats and Moong Dal Dahi Vada in Hindi
Recipe# 39719
21 Nov 18
 
by तरला दलाल
हमारे भारतीय नाश्ते, खासतौर पर नमकीन नाश्ते, हमें अकसर बहुत ज़्यादा खाने से रोक नहीं सकते और बाद में हमें ज़रुर बुरा लगता है। लेकिन तब नहीं जब आप इन्हें घर पर सोचे-समझे तरीके से बना सके। ओट्स एण्ड मूंग दाल दही वड़ा एक ऐसा ही शानदार नाश्ता है- जो दही वड़ा का बिना तला हुआ विकल्प है, जिनका मज़ा बिना बु ....
Oats and Mixed Nuts Ladoo ( Healthy Laddu) in Hindi
Recipe# 39896
16 Feb 19
 
by तरला दलाल
मीठा पसंद करने वालों के लिए खास व्यंजन, यह ओट्स एण्ड मिक्स्ड नट्स लड्डू ओट्स, गुड़ और मेवे के पौष्टिक मेल से बने हैं। आपको गुड़ का तेज़ स्वाद, ओट्स पाउडर का अनाज जैसा स्वाद और मेवों का करारापन ज़रुर पसंद आएगा। इसके साथ-साथ यह स्वादिष्ट लड्डू पौषणतत्व के मामले में 10/10 का दर्ज मिलता है, क्योंकि रेशा ....
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