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 भारतीय स्वस्थ व्यंजनों > डायबिटिक रेसिपी, मधुमेह भारतीय फूड
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डायबिटिक सब्जी | मधुमेह रोगियों के लिए सब्जियों | रेसिपी


Last Updated : Nov 26,2020



Diabetic Sabzis - Read in English
ડાયાબિટીક શાક - ગુજરાતી માં વાંચો (Diabetic Sabzis recipes in Gujarati)

डायबिटिक सब्जी रेसिपी | Diabetic Sabzi Recipes in Hindi | 

डायबिटिक सब्जी रेसिपी | मधुमेह रोगियों के लिए सब्जियोंDiabetic Sabzi Recipes in Hindi |

मधुमेह से पीड़ित गाढ़ी ग्रेवी और सब्ज़ी खाने से अकसर अपने आप को रोकते हैं, जो ज़रुरी भी है। लेकिन, जब आप इन्हें पौष्टिक तरह से बनाते हैं, आप बिना चिंता के इनका मज़ा ले सकते हैं! इस भाग में ग्रेवी से लेकर सूखी सब्ज़ीयाँ और उत्तर भारत से लेकर दक्षिण भारत तक सबज़ीयाँ पेश कि गयी है, जिनमें से बहुत सी सब्ज़ीयों को आम सामग्री से बनाया गया है और कुँ सब्ज़ीयों को खास सामग्री से। इन सबके के बीच आम बात यह है कि यह मधुमेह से पीड़ित के लिए पर्याप्त हैं! अपने खाना बनाने की आदतों को बदलने के लिए तैयार हो जाऐं जिससे आप पौष्टिक औत संपूर्ण सब्ज़ी बना सके जो आपको स्वस्थ रहने में और रक्त मे शक्कर की मात्रा को संतुलित रखने में मदद करेगा- वह भी स्वादिष्ट तरह से! स्टफ्ड कॅप्सिकम इन टमॅटो ग्रेवी, मसाला करेला बनाकर देखें।

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Mushroom, Capsicum and Paneer Stir-fry in Hindi
Recipe# 7450
20 Mar 15

 by तरला दलाल
चायनीज़ पसंदिदा के इस पौष्टिक अनुवाद में विटामीन सी और रेशांक भरा हुआ। यह खुशबुदार और स्वादिष्ट स्टर-फ्राय ना केवल पौष्टिक है लेकिन इसे बनाना भी बेहद आसान है। हालांकि सामग्री काटने और तैयार करने में थोड़ा समय लगता है, इसे पकाने में ज़्यादा समय नहीं लगता और यह झटपट बनने वाला व्यंजन है। मशरुम, कॅप्सिक ....
Masala Chawli in Hindi
 by तरला दलाल
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आलस से भरे ठंड के दिनों में आपको तरो ताज़ा करने के लिए पर्याप्त व्यंजन! मसाला चवली स्वाद और बेहतरीन खुशबु से भरपुर व्यंजन है! जहाँ टमाटर का पल्प और कसुरी मेथी पकी हुई चवली को बेहतरीन स्वाद प्रदान करते हैं, खुशबुसार पुदिने का पेस्ट इस व्यंजन को एक शानदार रुप प्रदान करता है, जिसे खाते ही आपके मुँह का ....
Maharashtrian Patal Bhaji, Paatal Bhaji in Hindi
 by तरला दलाल
महाराष्ट्रीयन पातल भाजी रेसिपी | पातळ भाजी | maharashtrian patal bhaji in hindi. पातल ची भाजी एक पौष्टिक दैनिक खाना है जिसका आनंद हर उम्र के लोग उठा सकते हैं। जानिए महा ....
Ringna Vatana in Hindi
 by तरला दलाल
मेरीनेट किये हुए बैंगन को हरे मटर के साथ मिलाकर एक मज़ेदार सब्ज़ी बनायी गई है! रिंगणा वटाना में दोनो मसालों का मिश्रण और प्याज़-धनिया का पेस्ट का प्रयोग किया गया है, जिससे यह सब्ज़ी दो गुना स्वादिह्ट बनती है! यास रखें कि इस सब्ज़ी को बनाने के लिए बड़े आकार वाले बैंगन का प्रयोग करें और उन्हें थोड़े ब ....
Stuffed Capsicum in Tomato Gravy (  Diabetic Recipe) in Hindi
 
by तरला दलाल
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रेशांक और विटामीन ए से भरपुर, स्वादिष्ट मिली-जुली सब्ज़ियों और लो फॅट पनीर के भरवां मिश्रण से भरी शिमला मिर्च को मसालेदार टमाटर की ग्रेवी में डालकर बनाया गया है। ना बहुत सारा तेल और ना ही क्रीम, लेकिन फिर भी बेहद स्वादिष्ट, इस स्टफ्ड कॅप्सिकम इन टमॅटो ग्रेवी को गाढ़ा बनाने के लिए, बहुत की कम मात्रा ....
Spicy Red Chana Subzi in Hindi
 by तरला दलाल
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ज़िन्क, कॅल्शियम और प्रोटीन से भरपुर, रोटी और दही के साथ, यह बेहद स्वादिष्ट स्पाईसी रेड चना सब्ज़ी एक संपूर्ण और स्वादिष्ट आहार बनाता है। इस व्यंजन में टमाटर, प्याज़ और अन्य मसालों के साथ मशहुर पाव भाजी मसाले का प्रयोग किया गया है, जो एक चटपटा स्वाद प्रदान करता है जिसका स्वाद आपको हमेशा याद रहेगा।
Spinach and Moath Beans Curry ( Healthy Subzis) in Hindi
 
by तरला दलाल
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अकसर रोज़ के खाने में, पालक को पनीर या आलू के साथ मिलाया जाता है। इस आसानी से बनने वाली सब्ज़ी में, इसके पौषणतत्व को और भी बढ़ाने के लिए, पालक को अंकुरित मटकी के साथ मिलाया गया है। अंकुरित करने से मोठ के लौहतत्व और विटामीन ए की मात्रा बढ़ जाती है, वहीं इस अनोखे व्यंजन में, पालक लौहतत्व, फोलिक एसिड औ ....
Suva Chana Dal in Hindi
 by तरला दलाल
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कभी-कभी आहार-तत्वों का सही मेल एक आहार से ज़्यादा अच्छी तरह काम करता है। उदाहरण के तौर पर, हिमोगलोबिन की मात्रा बढ़ाने के लिए, लौहतत्व और प्रोटीन का मेल ज़्यादा अच्छी तरह काम करता है, जैसे सोआ चना दाल में किया गया है, जहाँ चना दाल से प्रोटीन, सुआ के लौहतत्व के साथ अच्छी तरह जजता है। टमाटर और प्याज़ ....
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