मैक्सिकन चीज़ फहीता की रेसिपी - Mexican Cheese Fajita, Veg Fajita


  द्वारा

5/5 stars  100% LIKED IT    1 REVIEW ALL GOOD

Added to 211 cookbooks   This recipe has been viewed 5426 times

मैक्सिकन चीज़ फहीता एक ऐसा नाश्ता है, जिसे देखते ही आपके मुँह में पानी आ जाएगा।

तो कैसे तैयार होते है ये फहीता? टोर्टिला के उपर मलाईदार ग्वाकामिल और रसीला हरा सालसा और फिर उपर से मज़ेदार पनीर का भरवां जिसमें करकरी सब्जियाँ, हरी मिर्च और लहसुन का भी संयोजन है।

आपको यह स्वाद और बनावट का भव्य संयोजन जरूर ही पसंद आएगा। बस, इसे तैयारे करके तुरंत ही परोसें।

Add your private note

मैक्सिकन चीज़ फहीता की रेसिपी - Mexican Cheese Fajita, Veg Fajita recipe in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     ७ फहीता के लिये
Show me for फहीता

सामग्री

फहीता बनाने के लिए
आटे के टॉर्टिला
७ टेबल-स्पून ग्वाकामोल
७ टेबल-स्पून हरा सालसा
७ टेबल-स्पून कसा हुआ प्रोसेस्ड चीज़़
७ टी-स्पून मक्ख़न, पकाने के लिए

भरवां पनीर के लिए
१ कप कटा हुआ पनीर
२ टी-स्पून तेल
१/४ कप कटे हुए प्याज़
१/४ कप कटी हुई शिमला मिर्च
१ टी-स्पून बारीक कटा हुआ लहसुन
१ टी-स्पून बारीक कटी हुई हरी मिर्च
२ टेबल-स्पून बारीक कटा हुआ हरा धनिया
नमक , स्वादानुसार
विधि
भरवां पनीर के लिए

    भरवां पनीर के लिए
  1. एक चौड़े नॉन-स्टिक पॅन में तेल गरम कीजिए और उसमें प्याज़, शिमला मिर्च, लहसुन और हरी मिर्च डालकर उसे मध्यम आँच पर 2 मिनट के लिए भून लीजिए।
  2. आँच बंद कर दीजिए और उसमें पनीर, धनिया और नमक डालकर अच्छी तरह से मिला लीजिए।
  3. भरवां पनीर मिश्रण को ७ बराबर हिस्सों में बाँट लीजिए और एक तरफ रख दीजिए।

आगे बढाने की विधि

    आगे बढाने की विधि
  1. फहीता बनाने के लिए, एक साफ और सूखी सतह पर आटे का टॉर्टिला रख दीजिए और उस टॉर्टिला पर 1 टेबल-स्पून हरा सालसा और 1 टेबल-स्पून ग्वाकामोल डालकर मिश्रण को समान रूप से उसे समान रूप से फैला लीजिए।
  2. पनीर के एक हिस्से को टॉर्टिला के एक तरफ भरकर रख दीजिए और 1 टेबल-स्पून चीज़ को समान रूप से छिड़क दीजिए।
  3. भरवां टॉर्टिला को दोनों तरफ से मोड लीजिए। टॉर्टिला को बचे हुए एक शेष खुल्ले सिरे से मोड़कर दोनों बंद बाजू पर से मोड़ते हुए कसकर लपेट लीजिए।
  4. विधि क्रमांक १ से ३ को दोहराकर ६ और फहीता बना लीजिए।
  5. एक नॉन-स्टिक तवा में मक्ख़न गरम कीजिए और उस पर 1 फहीता रखकर उसे मध्यम आँच 2 मिनट के लिए सभी तरफ से सुनहरे भूरे रंग होने तक पका लीजिए।
  6. विधि क्रमांक ५ को दोहराकर ६ और फहीता पका लीजिए।
  7. तुरंत परोसिए।
Accompaniments

Mexican Green Sauce 
Mexican Potato Salad with Garlic Croutons 
Sour Cream, Sour Cream with Curd 
ग्वाकामोल | हेल्दी ग्वाकामोल | मैक्सिकन ग्वाकामोल | ग्वाकामोल डिप | घर का बना ग्वाकामोल |  
नारियल और पपीता का पेय 

Nutrient values per fajita
ऊर्जा245 कैलरी
प्रोटीन7.7 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट16.7 ग्राम
फाइबर0.5 ग्राम
वसा16.4 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल0.3 मिलीग्राम
विटामिन ए389.6 mcg
विटामिन बी 1-0.1 मिलीग्राम
विटामिन बी 2-0.2 मिलीग्राम
विटामिन बी 30.7 मिलीग्राम
विटामिन सी14.4 मिलीग्राम
फोलिक एसिड3 mcg
कैल्शियम187.7 मिलीग्राम
लोह1.3 मिलीग्राम
मैग्नीशियम0 मिलीग्राम
फॉस्फोरस0 मिलीग्राम
सोडियम35.2 मिलीग्राम
पोटेशियम67.2 मिलीग्राम
जिंक0.2 मिलीग्राम

RECIPE SOURCE : Mexican CookingBuy this cookbook

Also View These Popular Recipes

Related Articles
Recipe Contest

No Contest Announced



View contest archive....
Rate and review this recipe and get 15 days FREE bonus membership!
Subscribe to the free food mailer

Lebanese

Missed out on our mailers?
Our mailers are now online!

View Mailer Archive

Privacy Policy: We never give away your email

REGISTER NOW If you are a new user.
Or Sign In here, if you are an existing member.

Login Name
Password

Forgot Login / Passowrd?Click here

If your Gmail or Facebook email id is registered with Tarladalal.com, the accounts will be merged. If the respective id is not registered, a new Tarladalal.com account will be created.

Are you sure you want to delete this review ?

Click OK to sign out from tarladalal.
For security reasons (specially on shared computers), proceed to Google and sign out from your Google account.

Reviews

मैक्सिकन चीज़ फज़ीता की रेसिपी
5
 on 10 Jul 18 03:58 PM


अभी तक लोग फ्रैकी या रॉप एण्ड रोल ही झटपट नाश्ते करते थे मगर तरलाजी के इस मैक्सिकन चीज़ फज़ीता भी एक रोल जैसा ही है मगर इसका भरवां में मज़ेदार पनीर, करकरी सब्जियाँ, हरी मिर्च और लहसुन जो बहुत ही जायकेदार बनाती है मै ने तो इसका आंनद लिया आप लोग भी इसका लुफ्त जरूर लीजिए।