મકાઈ શોરબા | મકાઈનો સૂપ | સ્વીટ કોર્ન સૂપ | Makai Shorba, Thick Corn Soup


દ્વારા

Makai Shorba, Thick Corn Soup - Read in English 

Added to 21 cookbooks   This recipe has been viewed 417 times

મકાઈ શોરબા | મકાઈનો સૂપ | સ્વીટ કોર્ન સૂપ | makai shorba recipe in gujarati |

મકાઈ શોરબા દેશી નોટ્સ સાથેનો એક ખૂબ જ ક્રીમી મીઠી મકાઈનો સૂપ છે. કાંદા અને ગાજર મીઠી મકાઈનો સૂપમાં સ્વાદ ઉમેરે છે, અને ટેક્સચર અને રસમાં પણ સુધારો કરે છે, જ્યારે લવિંગ અને તજથી લઈને કોથમીર અને જીરું સુધીના

મસાલાઓનું એક મોટું ટોળું મકાઈ શોરબાને ખૂબ જ મોહક સ્વાદ અને અનિવાર્ય સુગંધ આપે છે. કોથમીરની સજાવટ સાથે ગરમ ગરમ પીરસો, આ સૂપ તમારી ભૂખ મટાડવાની ખાતરી આપે છે.

Add your private note

મકાઈ શોરબા | મકાઈનો સૂપ | સ્વીટ કોર્ન સૂપ - Makai Shorba, Thick Corn Soup recipe in Gujarati

તૈયારીનો સમય:    બનાવવાનો સમય:    કુલ સમય:     ૫ માત્રા માટે

સામગ્રી
૧ ૧/૨ કપ મીઠી મકાઇના દાણા
૨ ટીસ્પૂન તેલ
૨ લવિંગ
૨૫ મિલીમીટર (૧ ") તજ
૩ to ૪ કાળી મરી
તમાલપત્ર
૧/૨ કપ સમારેલા કાંદા
૧ ટીસ્પૂન મોટુ સમારેલું લસણ
૧/૨ કપ ગાજરના ટુકડા
૧ ટીસ્પૂન ક્રશ કરેલા આખા ધાણા
૧/૨ ટીસ્પૂન જીરા પાવડર
એક ચપટી હળદર પાવડર
૨ કપ દૂધ
મીઠું , સ્વાદાનુસાર

સજાવવા માટે
૨ ટેબલસ્પૂન સમારેલી કોથમીર
વિધિ
    Method
  1. એક ઊંડા નોન-સ્ટીક પેનમાં તેલ ગરમ કરો, તેમાં લવિંગ, તજ, કાળી મરી, તમાલપત્ર, કાંદા અને લસણ નાખી મધ્યમ તાપ પર ૧ મિનિટ માટે સાંતળો.
  2. ગાજર, ક્રશ કરેલા આખા ધાણા, જીરું પાવડર અને હળદર પાવડર નાખી, બરાબર મિક્ષ કરી મધ્યમ તાપ પર વચ્ચે-વચ્ચે હલાવતા ૩ મિનિટ માટે રાંધી લો.
  3. મકાઇના દાણા, ૩ ૧/૨ કપ પાણી અને મીઠું નાંખો, સારી રીતે મિક્ષ કરી દો અને મધ્યમ તાપ પર વચ્ચે-વચ્ચે હલાવતા ૧૦ મિનિટ માટે રાંધી લો. સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થવા દો
  4. એકવાર ઠંડુ થાય એટલે તમાલપત્ર અને તજ ને કાઢી નાખો અને તેને મુલાયમ થવા સુધી મિક્સરમાં પીસી લો.
  5. આ મિશ્રણને ફરીથી તે જ નોન-સ્ટીક પેનમાં નાખો, દૂધ અને૧/૨ કપ પાણી ઉમેરો, સારી રીતે મિક્ષ કરી દો અને મધ્યમ તાપ પર વચ્ચે-વચ્ચે હલાવતા ૬ મિનિટ માટે રાંધી લો.
  6. ૬. કોથમીર વડે સજાવીને ગરમ પીરસો.


RECIPE SOURCE : Corn - GujaratiBuy this cookbook

REGISTER NOW If you are a new user.
Or Sign In here, if you are an existing member.

Login Name
Password

Forgot Login / Passowrd?Click here

If your Gmail or Facebook email id is registered with Tarladalal.com, the accounts will be merged. If the respective id is not registered, a new Tarladalal.com account will be created.

Are you sure you want to delete this review ?

Click OK to sign out from tarladalal.
For security reasons (specially on shared computers), proceed to Google and sign out from your Google account.

Reviews