कच्ची कैरी का सिरप, कच्चे आम का सिरप क्या है?

कच्ची कैरी का खट्टा-मीठा स्वाद भारत में बचपन के दिनों की याद दिलाता है। इस कच्चे आम और चीनी की चाशनी की नाज़ुक, खट्टी खुशबू गर्मियों के दिनों में मनभावन होती है। इस कच्ची कैरी सिरप के साथ बर्फ की लोलियां या कैंडी का बच्चों के लिए इसका एक विशेष स्थान होता है। यदि आप इसे घर पर बनाना पसंद करते हैं, तो आपको आम को भाप देना होगा जब तक कि नरम हो जाएं, फिर पल्प को मैश कर लें, और चीनी के साथ एक उबाल लाएं, जब तक कि तरल गाढा और पारदर्शी दोनों न हो जाए। छानें और इसे ठंडी जगह पर स्टोर करें। यदि आप इसका रंग बदलना पसंद करते हैं, तो थोड़ा हरा रंग डालें।

कच्ची कैरी का सिरप, कच्चे आम का सिरप चुनने का सुझाव (suggestions to choose kacchi kairi syrup, raw mango syrup)

• फर्म, रसदार आम घर पर कच्ची कैरी सिरप बनाने के लिए आदर्श है।
• यदि आप सामग्री के बारे में नाज़ुकमिज़ाज हैं या आपको भोजन के रंग से एलर्जी है, तो खरीदने से पहले कृपया व्यावसायिक रूप से उपलब्ध कच्ची कैरी सिरप के लेबल को पढ़ें।
• अधिमानतः, एक ऐसा ब्रांड चुनें जिसमें एक बढ़िया और पारदर्शी कच्ची कैरी सिरप लें।
• यदि सिरप में चीनी के दाने दिखाई देते हैं या रंग से बदल गया है, तो कृपया इसे न खरीदें।

कच्ची कैरी का सिरप, कच्चे आम का सिरप के उपयोग रसोई में (uses of kacchi kairi syrup, raw mango syrup in Indian cooking)

खस, कच्ची कैरी सिरप, रोज़ के स्वाद वाला दूध और फालूदा के बीज का मिश्रण गर्मियों के लिए एक स्वादिष्ट शीतलन पेय बनाता है। इसे अन्य सिरप के साथ जोड़ा जा सकता है और स्वादिष्ट डेसर्ट में भी जोड़ा जा सकता है। इसका उपयोग आइस-स्लश या आइस कैंडी में मुख्य स्वाद एजेंट के रूप में भी किया जाता है।

कच्ची कैरी का सिरप, कच्चे आम का सिरप संग्रह करने के तरीके

• इसे ठंडी सूखी जगह पर स्टोर करें।
• उच्च चीनी के उपयोग के कारण इस सिरप के रूप में इसकी शेल्फ लाइफ अनिश्चितकालीन होती है, हालांकि समय-समय पर उत्पाद लेबल की जांच करें।
• बिना खुली हुई बोतल इस सिरप का स्वाद कम से कम एक साल के लिए कमरे के तापमान पर ताजा रह सकते हैं।
• उपयोग के बाद सुनिश्चित करें कि बोतल का ढक्कन कसकर बंद है।

कच्ची कैरी का सिरप, कच्चे आम का सिरप के फायदे, स्वास्थ्य विषयक (benefits of kacchi kairi syrup, raw mango syrup in Hindi)

चूंकि कच्ची कैरी का सिरप चीनी से भरा होता है, इसलिए यह बहुत स्वस्थ विकल्प नहीं है।

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