नारियल की बर्फी रेसिपी | कोकोनट बर्फी | केसर नारियल मावा बर्फी | १५ मिनट में नारियल की बर्फी | Coconut Barfi, Kesar Coconut Mawa Barfi


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नारियल की बर्फी रेसिपी | कोकोनट बर्फी | केसर नारियल मावा बर्फी | 15 मिनट में नारियल की बर्फी - भारतीय मिठाई | coconut burfi in hindi.

नारियल की बर्फी आपके भारतीय उत्सव के मूड को भांपने के लिए एक रोमांचक खाना है। जानिए केसर नारियल मावा बर्फी बनाने की विधि।

केसर नारियल मावा बर्फी सरल सामग्री से बनाई जाती है जैसे कि मावा, नारियल, केसर और पाउडर चीनी इसे मीठा करने के लिए। मजेदार मिठाई बनाने के लिए चीनी की चाशनी की स्थिरता या ऐसी किसी भी जटिलता के लिए पसीना बहाने की आवश्यकता नहीं है। बस सरल निर्देशों का पालन करें, और बहुत जल्द ही आपके पास एक मुँह में पानी लाने वाली नारियाल बर्फी होगी, जिसमें केसर की तीव्र सुगंध के साथ नारियल और खोये की स्वादिष्ट बनावट और स्वाद होगा।

नारियल की बर्फी बनाने के लिए, माइक्रोवेव सेफ बाउल में घी और नारियल मिला कर १ मिनट के लिए हाई पर माइक्रोवेव करें। पीसी हुई चीनी डालें, अच्छी तरह से मिलाएं और २ मिनट के लिए हाई पर माइक्रोवेव करें और बीच में एक बार हिलाएं। मावा, दूध, केसर और खाद्य रंग डालें, अच्छी तरह से मिलाएं और २ मिनट के लिए हाई पर माइक्रोवेव करें। मिश्रण को चिकनी की हुई १०० मि। मी। (४”) x १०० मि। मी। (४”) टिन में डालें और चम्मच के पिछले भाग से एक समान परत में फैलाएं। कम से कम १ घंटे के लिए फ्रिज में रखें। ९ बराबर टुकड़ों में काटें और ठंडा परोसें।

स्वाद में समृद्ध, यह एक सच्चा उत्सव भोग है। दीवाली, होली, रक्षा बंधन आदि त्योहारों के दौरान माइक्रोवेव ओवन में एक मीठे पकवान को जल्दी से बनाओ।

नारियल की बर्फी के लिए टिप्स 1. सही रंग और बनावट प्राप्त करने के लिए सुनिश्चित करें कि आप नारियल को बहुत सूक्ष्मता से परिमार्जन करते हैं, केवल सफेद भागों पर काम करते हैं और जैसे ही आप भूरे रंग की पपड़ी तक पहुंचते हैं, तो आपको शुद्ध सफेद स्क्रैपिंग मिल जाती है। 2. यदि आपके पास पाउडर चीनी नहीं है, तो टेबल चीनी को मिक्सर में पीसें और उपयोग से पहले छलनी से छान लें। 3. जोड़ने से पहले मावा को टुकड़े टुकड़े करना याद रखें, इसलिए यह मिश्रण के साथ अच्छी तरह से मिश्रण करता है।

आनंद लें नारियल की बर्फी रेसिपी | कोकोनट बर्फी | केसर नारियल मावा बर्फी | 15 मिनट में नारियल की बर्फी - भारतीय मिठाई | coconut burfi in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।

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तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     ९ टुकडों के लिये
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सामग्री

नारियल की बर्फी के लिए सामग्री
१ टी-स्पून घी
३/४ कप बारीक कसा हुआ ताजा नारियल
५ टेबल-स्पून पीसी हुई चीनी
२ टेबल-स्पून क्रम्बल्ड मावा (खोया)
१ टी-स्पून दूध
६ to ७ केसर के स्ट्रैंड
कुछ बूँदें पीला खाद्य रंग
विधि
नारियल की बर्फी बनाने की विधि

    नारियल की बर्फी बनाने की विधि
  1. नारियल की बर्फी बनाने के लिए, माइक्रोवेव सेफ बाउल में घी और नारियल मिला कर १ मिनट के लिए हाई पर माइक्रोवेव करें।
  2. पीसी हुई चीनी डालें, अच्छी तरह से मिलाएं और २ मिनट के लिए हाई पर माइक्रोवेव करें और बीच में एक बार हिलाएं।
  3. मावा, दूध, केसर और खाद्य रंग डालें, अच्छी तरह से मिलाएं और २ मिनट के लिए हाई पर माइक्रोवेव करें।
  4. मिश्रण को चिकनी की हुई १०० मि। मी। (४”) x १०० मि। मी। (४”) टिन में डालें और चम्मच के पिछले भाग से एक समान परत में फैलाएं।
  5. कम से कम १ घंटे के लिए फ्रिज में रखें।
  6. नारियल की बर्फी को बराबर टुकड़ों में काटें और ठंडा परोसें।

पोषक मूल्य प्रति piece
ऊर्जा76 कैलरी
प्रोटीन1 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट7.8 ग्राम
फाइबर1 ग्राम
वसा4.5 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल0.1 मिलीग्राम
सोडियम1.6 मिलीग्राम

RECIPE SOURCE : Microwave Desi KhanaBuy this cookbook

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