कॉलिफ्लॉवर मेथी पराठा रेसिपी | फूलगोभी मेथी पराठा | हेल्दी फूलगोभी मेथी पराठा | - Cauliflower Methi Paratha
तरला दलाल द्वारा
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कॉलिफ्लॉवर मेथी पराठा रेसिपी | फूलगोभी मेथी पराठा | हेल्दी फूलगोभी मेथी पराठा | cauliflower methi paratha recipe in hindi language |
यह हल्के से मसालेदार फूलगोभी और मेथी के पराठे एक पौष्टिक सुबह का नाश्ता बनता है। इसे आप दही या अचार के साथ परोसिए।
भरावन के लिए- एक नॉन-स्टिक पॅन में तेल गरम करे, उसमे हरी मिर्च और हल्दी पाउडर डालकर मध्यम आँच पर कुछ सेकंड भूनिए।
- उसमे फूलपत्तागोभी डालकर मध्यम आँच पर और १ से २ मिनट भूनिए।
- उसमे मेथी की भाजी और नमक डालकर मध्यम आँच पर १ से २ मिनट भूनिए।
- मिश्रण को आँच पर से निकालिए और उसे ६ बराबर भागों मे बाँटकर एक तरफ रख दीजिए।
आगे की विधि- एक आधी सेकी हुई रोटी को साफ सूखी सतह पर रखकर, भरावन मिश्रण के एक भाग को रोटी के आधे हिस्से पर रखिए और रोटी का दूसरा आधा हिस्सा मिश्रण के उपर मोड दीजिए।
- एक नॉन-स्टिक तवे को गरम करिए, उस पर पराठा रखिए और थोडे से तेल की मदद से, पराठे को दोनो तरफ से सुनहरा होने तक सेकिए।
- क्रमांक १ और २ को दोहराते हुए ५ और पराठे बनाइए।
पैक करने के लिए- थोडा ठंडा करे, एल्युमीनियम फॉइल में लपेटें और टिफ़िन बॉक्स में पैक करे।
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Accompaniments
पोषक मूल्य प्रति paratha
| ऊर्जा | 151 कैलरी |
| प्रोटीन | 3.4 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 16.9 ग्राम |
| फाइबर | 3.9 ग्राम |
| वसा | 8 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 278.6 मिलीग्राम |
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1 FAVOURABLE REVIEW
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Reviewed By
Mruga D,
October 11, 2014
Very nice paratha....I keep whole wheat rotis ready and in the morn I just have to stuff the roti with the stuffing and its ready to be njoyed hot hot!
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