ताज़े फलों का रायता की रेसिपी के पोषण संबंधी जानकारी | ताज़े फलों का रायता की रेसिपी की कैलोरी | calories for Fresh Fruit Raita ( Calcium Rich Recipe ) in hindi

तरला दलाल द्वारा
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रायता / कचूम्बर

फ्रेश फ्रूट रायता की कितनी कैलोरी होती है?

फ्रेश फ्रूट रायता की एक सर्विंग 95 कैलोरी देती है। जिसमें से कार्बोहाइड्रेट में 74 कैलोरी होती है, प्रोटीन में 17 कैलोरी होती है और शेष कैलोरी वसा से होती है जो 4 कैलोरी होती है। फ्रेश फ्रूट रायता की एक सर्विंग में 2,000 कैलोरी के मानक वयस्क आहार की कुल दैनिक कैलोरी आवश्यकता का लगभग 5 प्रतिशत प्रदान किया जाता है।

देखने के लिए यहां क्लिक करें, फ्रेश फ्रूट रायता कैलोरी। यह मीठा और स्वादिष्ट रायता दही का उपयोग करता है-जो कैल्शियम का एक पावरहाउस है। कम वसा वाले दही का एक कप कैल्शियम के लिए 25% वयस्क अनुशंसित आहार भत्ता को पूरा करता है। इसलिए सुनिश्चित करें कि आप अपने दैनिक भोजन में दही का एक कप शामिल करें। यह रायता सुनिश्चित करेगा कि आप स्वादिष्ट माध्यम से कैल्शियम का स्टॉक करें!

क्या ताजा फल रायता स्वस्थ है?

हाँ, यह स्वस्थ है। लेकिन प्रतिबंध कुछ पर लागू होते हैं।

आइए ताजे फलों के रायता के सामग्री को समझते हैं।

ताजे फलों के रायता में अच्छा है ।

दही + कम वसा वाले दही (benefits of curds, low fat curds in hindi)दही पाचन में मदद करते हैं क्योंकि इसमें बहुत अच्छे बैक्टीरिया होते हैं। दही में प्रोबायोटिक्स एक हल्के रेचक के रूप में कार्य करता है और दस्त और पेचिश के मामले में, यह एक वरदान है, अगर दही चावल के साथ उपयोग किया जाता है। वे वजन कम करने में मदद करते हैं, आपके हार्ट के लिए अच्छा है और प्रतिरक्षा का निर्माण करते हैं। दही और कम फॅट वाले दही के बीच एकमात्र अंतर वसा का स्तर होता है। अपने दैनिक आहार में शामिल करने के लिए दही के लाभों को पढ़ें।

दूध और कम वसा वाला दूध  (benefits of milk, low fat milk in hindi): 1 कप दूध अनुशंसित दैनिक भत्ता का 70% कैल्शियम प्रदान करता है। दूध मजबूत हड्डियों को बढ़ावा देता है। दूध में मौजूद कैल्शियम आपके दांतों को मसूड़ों की बीमारी से बचाने में मदद करता है और आपके जबड़े की हड्डी को मजबूत और स्वस्थ रखता है। दूध कार्ब्स में कम है और इसलिए रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाता नहीं है। हालांकि मधुमेह रोगियों को कम वसा वाले दूध का सेवन अपने आहार विशेषज्ञ के द्वारा दी गई सलाह के अनुसार लेना चाहिए, ताकि रक्त शर्करा के स्तर में किसी भी उतार-चढ़ाव से बचा जा सके। प्रोटीन एक और महत्वपूर्ण पोषक तत्व है जो दूध में समृद्ध है - एक कप में 8.6 ग्राम। इसलिए प्रोटीन का स्तर बढ़ाने के लिए इच्छुक सभी लोग दूध और इसके उत्पादों जैसे दही और पनीर को अपने आहार में शामिल कर सकते हैं। एक कप दूध 10 ग्राम कार्ब्स देता है। कम वसा वाले दूध में केवल वसा कम होती है, बाकी दूध के समान लाभ होते हैं।

पुदीने के पत्ते (Benefits of Mint Leaves, Pudina in Hindi): पुदीना (mint leaves) अनुत्तेजीक (anti-inflammatory) होने के कारण पेट में इन्फ्लमेशन (inflammation) को कम करता है। ताजा पुदीना और लेमन टी जैसे हेल्दी ड्रिंक पर गर्भवती महिलाओं के लिए जी मिचलने के एहसास को दूर करने का सबसे अच्छा विकल्प है। इसके अलावा इसमें मौजूद विटामिन ए (आर.डी.ए. का 10%) और विटामिन सी (20.25%) खांसी, गले में खराश और जुखाम से राहत दिलाने के लिए काम करते हैं। पुदीना एक ऐसी सब्जी है जो कैलोरी, कार्ब्स या वसा को जमा किए बिना पौष्टिक व्यंजन बना सकता है। असल में यह जो प्रदान करता है वो है फाइबर। पुदीने की पत्तियों के विस्तृत लाभ पढें।

सेब (Benefits of Apple, Seb in Hindi): सेब में सोडियम  कम होने के कारण, वह अपने डाइयुरेटिक प्रभाव के कारण उच्च रक्तचाप के खिलाफ प्रभावी होते हैं। सेब के अधिकतम लाभ पाने के लिए इसको छीलें नहीं। छिलके में दो-तिहाई फाइबर और बहुत सारे एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं। सेब मधुमेह रोगियों को लाभदायक होता है क्योंकि घुलनशील फाइबर रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में सहायता करता है और हृदय के लिॆए भी अनुकूल होता है। सेब के 9 विस्तृत स्वास्थ्य लाभ पढें।

अनार (Benefits of Pomegranate, Anar in हिंदी): अनार में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं। अनार को हृदय-स्वस्थ फल माना जाता है। अनार में नाइट्रेट होते हैं जो व्यायाम प्रदर्शन को बेहतर बनाने के लिए माने जाते हैं। एथलीटों पर किए गए एक अध्ययन में कहा गया है कि अगर व्यायाम से 30 मिनट पहले अनार लिया जाता है, तो यह व्यायाम करने वाली मांसपेशियों में रक्त के प्रवाह को काफी बढ़ाता है। विटामिन सी में उच्च, फाइबर का एक अच्छा स्रोत और कैलोरी में कम, अनार के रस में एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, जो आपके रक्त में लिपिड को ऑक्सीकरण से बचाते हैं और दिल के लिए यह अच्छा होता है। अनार के विस्तृत लाभ पढें।

अनानास (Benefits of Pineapple, Ananas in Hindi): विटामिन सी (64.7 मिलीग्राम / कप) से भरपूर, अनानास एक ऐसा फल है जो प्रतिरक्षा (immunity) को बढ़ाता है। ये श्वेत रक्त कोशिकाओं (white blood cells - WBC) का निर्माण करके रोगों के खिलाफ हमारी सुरक्षा में मदद करता है। यह अपने लैक्सटिव (laxative) प्रभाव से कब्ज को दूर करने या रोकने के लिए जाना जाता है। अनानास मैग्नीशियम (54.8 मिलीग्राम / कप) का एक समृद्ध स्रोत है, जिसकी हृदय स्वास्थ्य में भूमिका होती है। शरीर में उत्तेजना (inflammation - इन्फ्लमेशन) को कम करके यह गठिया से संबंधित जोड़ों के दर्द से राहत दिलाने में मदद करता है। अवगुण: एकमात्र स्नैक के रूप में अनानास मधुमेह रोगियों के लिए अनुशंसित नहीं किया जा सकता। अन्य उच्च फाइबर और कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स फलों के साथ जोड़कर, आप इसे छोटी मात्रा में भोजन में शामिल कर सकते हैं। अनानास कैलोरी में बहुत कम नहीं होता और न ही कार्ब्स में और इसलिए वजन घटाने के लिए भी बहुत अच्छा विकल्प नहीं है। अनानास के विस्तृत लाभ पढें।

क्या मधुमेह रोगी, हृदय रोगी और अधिक वजन वाले व्यक्ति फ्रेश फ्रूट रायता खा सकते हैं?

जी हां, यह नुस्खा मधुमेह, हृदय और वजन घटाने के लिए अच्छा है। हमने इस रेसिपी में कम वसा वाले दही और कम वसा वाले दूध का उपयोग किया है। सेब मधुमेह रोगियों को लाभ पहुंचाता है क्योंकि घुलनशील फाइबर रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में सहायता करता है और हृदय के अनुकूल है। अनार को हृदय-स्वस्थ फल माना जाता है।

क्या स्वस्थ व्यक्ति फ्रेश फ्रूट रायता खा सकते हैं?

हाँ।

फ्रेश फ्रूट रायता इनके लिए अच्छा होता है।

1. स्वस्थ व्यंजनों जीवन शैली

2. कम कोलेस्ट्रॉल संगत

3. कम कोलेस्ट्रॉल सलाद, रायता

4. स्वस्थ दिल संगत

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भारतीय आहार स्वस्थ बनाने के लिए 8 संकेत

1. स्वस्थ खाओ (eat healthy) स्वस्थ भोजन करें और अच्छा घर का बना खाना खाएं। दलिया, बक्वीट, जौ, क्विनोआ जैसे अनाज कोप्राथमिकता दें | मैदे जैसे परिष्कृत आटे का सेवन न करें। स्वस्थ आटा जैसे बाजरे का आटा, ज्वार का आटा, क्विनोआ का आटा, गेहूं का आटाचुनें | अपने आहार में घी, नारियल, नारियल के तेल जैसे स्वस्थ भारतीय वसा लें।

2. जंक फूड, पैकिज्ड फूड, तला हुआ भोजन खाएं (avoid junk food) कुछ हेल्दी इंडियन स्नैक्स देखें दिनभर  छोटे-छोटे भोजन का सेवनकरें क्योंकि यह आपको हमेशा भरा हुआ रखेगा और आपकी रक्त शर्करा को गिरने से रोकेगा। कम आहार के सेवन से आपके शरीर को भूखारखकर, आप तनिक भी मदद नहीं करेंगे। वास्तव में, ऐसा परहेज़ आपको 2 से 3 भोजन तक सीमित बना देगा, जो आपके के लिए अच्छा नहीं है।

3. सब्जियों  की 4 से 5 सर्विंग और फल की 2 से 3 सर्विंग का सेवन करना चाहिए। दिन के प्रत्येक मुख्य भोजन में सब्जी का तर्क और भोजन केबीच में एक फल का पालन करें। इस खाद्य समूह का उपयोग करके कुछ स्वस्थ भारतीय सूप और स्वस्थ भारतीय सलाद व्यंजनों की जाँच करें।

4. अपने आहार में चीनी और नमक को कम करें  और अपने भोजन को मीठा करने के लिए शहद (बहुत कम मात्रा में) या खजूर लें। धीरे-धीरेचीनी की आदत में कटौती करें क्योंकि यह एक रात में नहीं होने वाला है। चीनी को सफेद जहर भी कहा जाता है। यह शून्य पोषण मूल्य के साथएक सरल कार्बोहाइड्रेट है। सेवन करने पर, चीनी शरीर की सूजन का कारण बनेगी जो कई घंटों तक चलेगी। यह आपके रक्त शर्करा के स्तर कोबढ़ाएगी और वसा जलने की प्रक्रिया को बंद कर देगा। प्रीडायबिटीज का विकास अनियंत्रित चीनी और परिष्कृत खाद्य उत्पादों को कई वर्षों तकखाने से होता है और यदि आपके पास अतिरिक्त वसा है तो क्लासिक लक्षण है। इससे मधुमेह और आगे चलकर दिल का दौरा, उच्च रक्तचाप, स्ट्रोक, नपुंसकता और गुर्दे की क्षति होती है।

नमक और रक्तचाप। तनाव और मोटापे के अलावा, उच्च रक्तचाप का एक मुख्य कारण अत्यधिक सोडियम और नमक का सेवन है। अधिकांशलोगों को अपने खाना पकाने में नमक की मात्रा को सीमित करना मुश्किल लगता है, यह सोचकर कि यह उनके पसंदीदा व्यंजनों के स्वाद कोप्रभावित करेगा।

यह सच नहीं है। बाजरे और ज्वार उच्च रक्तचाप वाले लोगों के लिए पोटेशियम से भरपूर और महत्वपूर्ण नुस्खा है क्योंकि यह सोडियम के प्रभावको कम करता है। अधिक पोटेशियम रिच फूड्स खाने से आपके शरीर से मूत्र के माध्यम से अधिक सोडियम निकल जाएगा। इसलिए लो ब्लडप्रेशर सब्ज़ि रेसिपी के साथ अपने दैनिक आहार में बाजरे की रोटी और ज्वार की रोटी शामिल करें।

5. चिया बीज, सूरजमूखी के बीज, तिल के बीज, अखरोट और बादाम जैसे कुछ स्वस्थ बीज और नट्स से दोस्ती करें। तनाव। आपकीप्रतिरक्षा प्रणाली को मारने का सबसे आसान तरीका क्रोनिक तनाव है।

6. स्प्राउट्स को 'जीवित भोजन' कहा जाता है। वे उच्च हैं अधिकांश पोषक तत्व हैं और साथ ही पचाने में आसान हैं। हफ्ते में कम से कम तीनबार उन्हें अपने भोजन में शामिल करें। Also Read: स्प्राउट्स के बारे में सभी फायदे |

7. हर दिन 45 मिनट व्यायाम करें। कोई बहाना नहीं। आप तेजी से चल सकते हैं, दौड़ सकते हैं, अपना पसंदीदा खेल खेल सकते हैं या जिम जासकते हैं। कोई भी गतिविधि मांसपेशियों (muscle) के ऊतकों को कम नहीं करती है जो मांसपेशियों को नुकसान दे और उस के साथ कई औरप्रकार की समस्याओं भी।वर्कआउट इम्युनिटी बनाता है और वायरस या बग को दूर रखता है।

8. जल्दी सोएं और जल्दी उठें। अपने शरीर को लय में लें और यह सबसे अच्छा काम करेगा। नींद आपके शरीर को ठीक होने में मदद करती है।इसके अलावा अच्छी नींद लेने से मांसपेशियों (muscle) की क्षति को रोका जा सकता है, प्रतिरक्षा बनाता है और वायरस या कीड़े को दूर रखता है |

यह फ्रेश फ्रूट रायता में अधिक होता है।

1.. विटामिन सीविटामिन सी खांसी और जुकाम के खिलाफ हमारीरोग प्रतिरोधक शक्ति बढाता है।

2. कैल्शियम: कैल्शियम एक ऐसा खनिज है जो हड्डियों को मजबूत रखने के लिए एक आवश्यक खनिज है। बच्चों से वयस्कों सब के लिए आवश्यक है।

नोट: एक नुस्खा एक विटामिन या खनिज में उच्च माना जाता है यदि यह 2,000 कैलोरी आहार के आधार पर 20% से ऊपर और अनुशंसित दैनिक भत्ते से मिलता है।

फ्रेश फ्रूट रायता से आने वाली 95 कैलोरी कैसे बर्न करें?

चलना (6 किमी प्रति घंटा) = 29 मिनट

दौड़ना (11 किमी प्रति घंटा) = 10 मिनट

साइकिल चलाना (30 किमी प्रति घंटा) = 13 मिनट

तैराकी (2 किमी प्रति घंटा) = 16 मिनट

नोट: ये मूल्य अनुमानित हैं और प्रत्येक व्यक्ति में कैलोरी बर्निंग में अंतर है।

मूल्य प्रति serving% दैनिक मूल्य
ऊर्जा76 कैलरी4%
प्रोटीन3.4 ग्राम6%
कार्बोहाइड्रेट14.9 ग्राम5%
फाइबर2.7 ग्राम11%
वसा0.3 ग्राम0%
कोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्राम0%
विटामिन
विटामिन ए256.1 माइक्रोग्राम5%
विटामिन बी 1 (थायमीन)0.1 मिलीग्राम10%
विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)0.1 मिलीग्राम9%
विटामिन बी 3 (नियासिन)0.1 मिलीग्राम1%
विटामिन सी20.4 मिलीग्राम51%
विटामिन ई0.1 मिलीग्राम1%
फोलिक एसिड (विटामिन बी 9)9.1 माइक्रोग्राम5%
मिनरल
कैल्शियम140.1 मिलीग्राम23%
लोह1.9 मिलीग्राम9%
मैग्नीशियम37.5 मिलीग्राम11%
फॉस्फोरस40.3 मिलीग्राम7%
सोडियम62.9 मिलीग्राम3%
पोटेशियम61.7 मिलीग्राम1%
जिंक0.2 मिलीग्राम2%
प्रतिशत दैनिक मूल्य 2000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। आपका दैनिक मूल्य अधिक या कम हो ना आपकी प्रतिदिन की आवश्यक कैलोरी की जरूरतों पर निर्भर करता है।
ताज़े फलों का रायता की रेसिपी देखें
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