फलाफल रेसिपी के पोषण संबंधी जानकारी | फलाफल रेसिपी की कैलोरी | calories for Falafel, Lebanese Falafel Stuffed in Pita Bread in hindi

तरला दलाल द्वारा
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कितनी कैलोरी एक लेबनान फलाफेल पित्ता ब्रेड में भरता है?

पिटा ब्रेड में एक लेबनान फालफेल स्टफ्ड 238 कैलोरी देता है। जिसमें से कार्बोहाइड्रेट में 123 कैलोरी होती है, प्रोटीन में 28 कैलोरी होती है और शेष कैलोरी वसा से होती है जो कि 80 कैलोरी होती है। एक लेबनान फालफेल पटा ब्रेड में भरवां 2,000 कैलोरी के एक मानक वयस्क आहार की कुल दैनिक कैलोरी आवश्यकता का लगभग 12 प्रतिशत प्रदान करता है।

देखने के लिए यहां क्लिक करें, लेबनान फलाफेल पिटा ब्रेड कैलोरी में भरवां। फलाफल रेसिपी | लेबनानी बाज़ | लेबनान के फलाफेल को भरपेट ब्रेड में | पीटा ब्रेड में घर का बना फलाफेल।

फलाफेल एक मध्य पूर्वी डीप फ्राइड स्नैक (लेबनानी स्नैक) है। यह एक अरब भोजन है। फलाफेल प्रोटीन के महान स्रोत हैं क्योंकि वे काबुली चना के साथ बनाए जाते हैं। फलाफेल आमतौर पर तले हुए होते हैं लेकिन अगर आप स्वस्थ विकल्प की तलाश कर रहे हैं तो आप उन्हें सेंक भी सकते हैं!

फलाफेल की गोलियों को रात भर भिगोया जाता है और काबुली चना (सफ़ेद चिकी मटर), लहसुन (लेहसुन), प्याज, अजमोद, धनिया (धनिया), पुदीना की पत्ती (फुडिना) और जीरा (जीरा) पाउडर सभी ज़मीन को एक खाद्य प्रोसेसर में एक साथ मिलाया जाता है। । और फिर मिश्रण को एक कटोरे में निकाल लिया जाता है और हरी मिर्च का पेस्ट + बेकिंग पाउडर को इसमें मिलाया जाता है और एक साथ मिलाया जाता है। छोटे गोले मिश्रण के समान आकार के होते हैं और तले हुए होते हैं।

लेबनान के फलाफेल को पिसा ब्रेड में भरकर बनाने के लिए हमने दही, लहसुन, वसंत प्याज और चीनी का उपयोग करके एक डुबकी बनाई है।

फिर अखमीरी पीटा ब्रेड को जीभ-गुदगुदी लहसुन की चटनी के साथ लिटाया जाता है, एक टंगी दही ड्रेसिंग के साथ सबसे ऊपर और एक काबुली चना बैटर के बने शानदार गहरे तले हुए लेबनान फालफेल 'गोलियों' के साथ पैक किया जाता है।

मैं सही फलाफेल नुस्खा बनाने के लिए कुछ महत्वपूर्ण सुझाव साझा करना चाहूंगा। 1. अच्छी तरह से मिलाएं और हमारा फलाफेल गोली मिश्रण तैयार है। यदि पहली बार फलाफेल बना रहे हैं और आप फलाफेल के विघटन से डरते हैं, तो बाध्यकारी के लिए 1-2 बड़े चम्मच परिष्कृत आटा जोड़ें। 2. आप पहले से ताहिनी डुबकी बना सकते हैं और फ्रिज में स्टोर कर सकते हैं।

ताहिनी डीप - Tahini Dip ( Dip Recipe )

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यह मध्य-पूर्वी फलाफेल काफी भरा हुआ है, और जैसा दिखता है और साथ ही विदेशी स्वाद लेता है, इसलिए आप इसे चाय के साथ या किसी पार्टी में भी परोस सकते हैं।

जैसे ही आप इसे इकट्ठा करेंगे, फलाफेल को परोसें, क्योंकि यह बहुत लंबे समय तक ड्रेसिंग में भिगोने देगा।

क्या लेबनान फलाफेल पिटा ब्रेड में भरा हुआ स्वस्थ है?

हाँ, यह स्वस्थ है लेकिन आपको नीचे बताए अनुसार कुछ बदलाव करने की आवश्यकता है।

 

आइए समझते हैं पिंटा ब्रेड में लेबनान फालफेल स्टफ्ड की सामग्री।

 

लेबनान फलफेल में पीटा ब्रेड में भरा हुआ क्या अच्छा है।

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

मूल्य प्रति falafel% दैनिक मूल्य
ऊर्जा238 कैलरी12%
प्रोटीन7.1 ग्राम13%
कार्बोहाइड्रेट30.7 ग्राम10%
फाइबर4 ग्राम16%
वसा8.9 ग्राम13%
कोलेस्ट्रॉल5.3 मिलीग्राम1%
विटामिन
विटामिन ए249.5 माइक्रोग्राम5%
विटामिन बी 1 (थायमीन)0.2 मिलीग्राम20%
विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)0.1 मिलीग्राम9%
विटामिन बी 3 (नियासिन)1.7 मिलीग्राम14%
विटामिन सी16 मिलीग्राम40%
विटामिन ई
फोलिक एसिड (विटामिन बी 9)34.6 माइक्रोग्राम17%
मिनरल
कैल्शियम147.3 मिलीग्राम25%
लोह2.3 मिलीग्राम11%
मैग्नीशियम0 मिलीग्राम0%
फॉस्फोरस0 मिलीग्राम0%
सोडियम16.6 मिलीग्राम1%
पोटेशियम213.1 मिलीग्राम5%
जिंक1.1 मिलीग्राम11%
प्रतिशत दैनिक मूल्य 2000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। आपका दैनिक मूल्य अधिक या कम हो ना आपकी प्रतिदिन की आवश्यक कैलोरी की जरूरतों पर निर्भर करता है।
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