बीन स्प्राउट्स एण्ड कॅप्सिकम सलाद | Bean Sprouts and Capsicum Salad

तरला दलाल द्वारा

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bean sprouts and capsicum salad recipe | Thai bean sprouts bell pepper salad | healthy bean sprouts salad with vitamic, fibre and calcium | - Read in English

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तीखे ड्रेसिंग में कॅलशियम से भरपुर बीन स्प्राउट्स। बीन स्प्राउट्स और शिमला मिर्च साथ में इस सलाद को विटामीन सी भी प्रदान करते हैं, को कॅलशियम को सोखने में मदद करता है।

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बीन स्प्राउट्स एण्ड कॅप्सिकम सलाद - Bean Sprouts and Capsicum Salad recipe in hindi

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थाई सलाद बिना पकाए व्यंजन ड्रेसिंग वाले सलाद झट - पट सलाद विटामिन सी से भरपूर भारतीय अंकुरित अनाज के व्यंजन डायबिटीज सलाद और रायता

तैयारी का समय: १० मिनट पकाने का समय: १५ मिनट कुल समय : २५ मिनट ३ मात्रा के लिये
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सामग्री

१ १/२ कप बीन सप्राउट्स
१/४ कप पतली स्लाईस्ड रंगीन शिमला मिर्च
नमक स्वादअनुसार

तीखे ड्रेसिंग के लिए
१ १/२ टी-स्पून तेल
१ टी-स्पून क्रश किया हुआ लहसुन
२ टी-स्पून विनेगर
१ टी-स्पून सोया सॉस
१/२ टी-स्पून शक्कर
१/२ टी-स्पून लाल मिर्च पाउडर
१ १/२ टेबल-स्पून दरदरी क्रश की हुई मूंगफली
नमक स्वादअनुसार

सजाने के लिए
१ टेबल-स्पून बारीक कटे हुए हरी प्याज़ के पत्ते
१ टेबल-स्पून कटा हुआ हरा धनिया

विधि
तीखे ड्रेसिंग के लिए

छोटे नॉन-स्टिक पॅन में तेल गरम करें, लहसुन डालकर मध्यम आँच पर 15 सेकन्ड तक भुनें।
आँच से हठाकर ठंडा करने रख दें।
विनेगर, सोया सॉस, शक्कर, लाल मिर्च पाउडर, मूंगफली पालकर अच्छी तरह मिलायें। एक तरफ रख दें।

आगे बढ़ने की विधी

बीन स्प्राउट्स, तीखे ड्रेसिंग और नमक को एक बाउल में डालकर हलके हाथों मिला लें।
तुरंत परोसें या 30 मिनट के लिए फ्रिज में रखकर ठंडा परोसें।

Accompaniments

Dill Cottage Cheese
Herb Cottage Cheese Crackers, Suva Paneer Crackers

Nutrient values प्रति मात्रा

ऊर्जा	153 कॅलरी
प्रोटीन	8.2 ग्राम
कार्बोहाईड्रेट	18.2 ग्राम
वसा	5.3 ग्राम
रेशांक	5.4 ग्राम
कॅलशियम	40.1 मिलीग्राम
विटामीन सी	16.4 मिलीग्राम