फूलगोभी और बाजरे की रोटी रेसिपी | बाजरा गोभी पराठा | हरे प्याज के साथ स्वस्थ शाकाहारी पराठा | Cauliflower and Bajra Roti, Bajra Gobi Paratha
तरला दलाल  द्वारा
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फूलगोभी और बाजरे की रोटी रेसिपी | बाजरा गोभी पराठा | हरे प्याज के साथ स्वस्थ शाकाहारी पराठा | फूलगोभी और बाजरे की रोटी रेसिपी हिंदी में | cauliflower and bajra roti recipe in hindi | with 30 amazing images.
फूलगोभी और बाजरे की रोटी रेसिपी | बाजरा गोभी पराठा | हरे प्याज के साथ स्वस्थ शाकाहारी पराठा एक पौष्टिक भारतीय मुख्य भोजन है। जानें बाजरा गोभी पराठा बनाने की विधि।
फूलगोभी और बाजरे की रोटी बनाने के लिए , सभी सामग्रियों को मिलाएं और पर्याप्त पानी का उपयोग करके नरम-चिकना आटा गूंध लें। आटे को ६ बराबर भागों में बाँट लीजिये। आटे के एक भाग को १०० मिमी (४")व्यास का के गोले में बेल लें। एक नॉन-स्टिक तवा १/४ टी-स्पून तेल का उपयोग करके गरम करें। उस पर रोटी रखें और १/४ टी-स्पून तेल का उपयोग करके दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक पका लें। ५ और परांठे बनाने के लिए चरण ३ से ५ को दोहराएं। तुरंत परोसें।
फीकी बाजरे की रोटियों से संतुष्ट न हों! इसके बजाय इन स्वादिष्ट बाजरा गोभी पराठा का आनंद लें। कसा हुआ लहसुन और हरे प्याज वास्तव में इन रोटियों के स्वाद को बढ़ा देते हैं।
फूलगोभी और बाजरे की रोटी का आनंद सिर्फ चटनी और अचार के साथ या एक कटोरी दाल के साथ एक तृप्तिदायक भोजन के रूप में लिया जा सकता है। हरे प्याज के साथ स्वस्थ शाकाहारी पराठा के साथ एक कटोरी दही भी मधुमेह रोगियों, हृदय रोगियों और वजन पर नजर रखने वालों के लिए एक आदर्श भोजन कॉम्बो है। फाईबर बाजरे से रक्त शर्करा और रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को प्रबंधित करने में मदद मिलेगी और हरे प्याज और लहसुन के एटिऑक्सिडंट गुण प्रदर्शित करेंगे, जिससे शरीर के अंगों की रक्षा होगी।
आनंद लें फूलगोभी और बाजरे की रोटी रेसिपी | बाजरा गोभी पराठा | हरे प्याज के साथ स्वस्थ शाकाहारी पराठा | फूलगोभी और बाजरे की रोटी रेसिपी हिंदी में | cauliflower and bajra roti recipe in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।
फूलगोभी और बाजरे की रोटी के लिए- फूलगोभी और बाजरे की रोटी बनाने के लिए , सभी सामग्रियों को मिलाएं और पर्याप्त पानी का उपयोग करके नरम-चिकना आटा गूंध लें।
- आटे को ६ बराबर भागों में बाँट लीजिये।
- आटे के एक भाग को १०० मिमी (४") व्यास के गोले में बेल लें।
- एक नॉन-स्टिक तवा १/४ टी-स्पून तेल का उपयोग करके गरम करें।
- इसके ऊपर रोटी रखें और १/४ टी-स्पून तेल लगाकर दोनों तरफ से सुनहरा होने तक पकाएं।
- ५ और पराठे बनाने के लिए चरण ३ से ५ दोहराएँ।
- फूलगोभी और बाजरे की रोटी तुरंत परोसें ।
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पोषक मूल्य प्रति roti
ऊर्जा | 46 कैलरी |
प्रोटीन | 1.2 ग्राम |
कार्बोहाइड्रेट | 6 ग्राम |
फाइबर | 1.3 ग्राम |
वसा | 1.9 ग्राम |
कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
सोडियम | 6.2 मिलीग्राम |
फूलगोभी और बाजरे की रोटी रेसिपी has not been reviewed
3 FAVOURABLE REVIEWS
The most Helpful Favourable review
Reviewed By
Foodsie,
April 07, 2014
I generally dislike bajra rotis... as i find them very dry... however i loved this recipe... as i guess the grated cauliflower, spring onion and the coriander added moisture to these rotis... surprisingly with not even 1 drop of oil they still tasted great... and yes please roll them as soon as you knead the dough as it tends to leave water making it difficult to roll...
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