कन्द रायता - Yam Raita, Farali Suran Raita Recipe


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સૂરણનું રાઈતું, ફરાળી વાનગી - ગુજરાતી માં વાંચો (Yam Raita, Farali Suran Raita Recipe in Gujarati) 

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उपवास के दिनों में बनते ककड़ी रायते को छोड़कर कुछ नया सोचें। अगर हम उबले और मसले कन्द का रायता बनायें तो? आप इस व्यंजन को खाते रह जायेंगे।

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Yam Raita, Farali Suran Raita Recipe recipe - How to make Yam Raita, Farali Suran Raita Recipe in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय :    कुल समय :     १.५ cup के लिये

सामग्री
१ कप छिले , उबले और मसला हुआ कन्द
१ कप ताज़ा दही
सेंधा नमक , स्वादअनुसार
१ १/२ टी-स्पून शक्कर
१/२ टी-स्पून हरी मिर्च का पेस्ट
१/२ टी-स्पून काली मिर्च पाउडर
२ टेबल-स्पून कटा धनिया
विधि
    Method
  1. सभी सामग्रीयों को एक बाउल में डालकर अच्छि तरह से मिला लें।
  2. १ घंटे तक फ्रिज में रखकर ठंडा करें। ठंडा परोसें।

Nutrient values per cup
Energy245 cal
Protein6.8 g
Carbohydrates27.8 g
Fiber0.7 g
Fat8.8 g
Cholesterol21.4 mg
Vitamin A527.4 mcg
Vitamin B10.1 mg
Vitamin B20.2 mg
Vitamin B30.7 mg
Vitamin C3.1 mg
Folic Acid27.9 mcg
Calcium325.1 mg
Iron0.8 mg
Magnesium40.2 mg
Phosphorus191.3 mg
Sodium33.8 mg
Potassium325.7 mg
Zinc0.8 mg

RECIPE SOURCE : Faraal Recipes-HindiBuy this cookbook

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Reviews

कन्द रायता
5
 on 10 Nov 16 10:45 AM


Suran Raita maje bahut pasand aaya raita ki naya andaj me