વેજીટેબલ કબાબ - Vegetable Kebab


દ્વારા

5/5 stars  100% LIKED IT    1 REVIEW ALL GOOD
Vegetable Kebab - Read in English 
वेजिटेबल कबाब - हिन्दी में पढ़ें (Vegetable Kebab in Hindi) 

Added to 123 cookbooks   This recipe has been viewed 16672 times

આ કોકટેલ જેવા કબાબમાં દૂધી, બટાટા અને કાંદાનું સંયોજન અને ઉપરથી છંટકાવ કરેલો કાંદાનો રોચક મસાલો જરૂર તમારી ભૂખ ઉખાડી દેશે. આ વેજીટેબલ કબાબને ગરમા ગરમ ચહા પાર્ટીમાં કે પછી કોકટેલ પાર્ટીમાં પીરસીને લોકોની ચાહના મેળવો.

Add your private note

Vegetable Kebab recipe - How to make Vegetable Kebab in gujarati

તૈયારીનો સમય:    બનાવવાનો સમય:    કુલ સમય:     ૧૫ કબાબ માટે
મને બતાવો કબાબ માટે

સામગ્રી
૨ કપ ખમણેલી દૂધી
૧ ૧/૪ કપ ખમણેલા કાંદા
૧ કપ બાફી , છોલીને છીલેણા બટાટા
૩ ટેબલસ્પૂન ચણાનો લોટ
૨ ટેબલસ્પૂન ઝીણી સમારેલી કોથમીર
૧ ટેબલસ્પૂન ઝીણા સમારેલા મરચાં
૧ ટીસ્પૂન જીરું
મીઠું , સ્વાદાનુસાર
તેલ , તળવા માટે

મિક્સ કરીને કાંદાનો મસાલા બનાવવા માટે (પીરસવા માટે)
૧/૨ કપ ઝીણા સમારેલા કાંદા
૧ ટીસ્પૂન મરચાં પાવડર
૧ ટીસ્પૂન આમચૂર
મીઠું , સ્વાદાનુસાર
વિધિ
    Method
  1. દૂધીમાંથી બધુ પાણી કાઢી ને તેને બાકીની વસ્તુઓ સાથે એક બાઉલમાં સારી રીતે મિક્સ કરી લો.
  2. આ મિશ્રણના ૧૫ સરખા ભાગ પાડી દરેક ભાગના ૫૦ મી. મી. (૨”)ના ચપટા ગોળાકાર કબાબ તૈયાર કરો.
  3. એક કઢાઇમાં તેલ ગરમ કરી તેમાં થોડા-થોડા કબાબ નાંખીને બન્ને બાજુએથી ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તળી લીધા પછી ટીશ્યુ પેપર પર રાખી તેને નીતારી લો.
  4. જ્યારે કબાબ ગરમ હોય ત્યારે તેને ચમચા વડે દબાવીને તેની પર કાંદાનો મસાલો છાંટી લો.
  5. તરત જ પીરસો.


RECIPE SOURCE : Desi Khana - GujaratiBuy this cookbook

REGISTER NOW If you are a new user.
Or Sign In here, if you are an existing member.

Login Name
Password

Forgot Login / Passowrd?Click here

If your Gmail or Facebook email id is registered with Tarladalal.com, the accounts will be merged. If the respective id is not registered, a new Tarladalal.com account will be created.

Are you sure you want to delete this review ?

Click OK to sign out from tarladalal.
For security reasons (specially on shared computers), proceed to Google and sign out from your Google account.

Reviews

વેજીટેબલ કબાબ
5
 on 17 Jun 16 10:55 AM


Kebabs are made with unusual ingredients like doodhi, mixed along with onions, potatoes, coriander and spices. I love the topping that is put after the kebabs are made. My family enjoyed every bite with green chutney.