वाल नी दाल - Vaal Ni Dal ( Gujarati Recipe)
तरला दलाल द्वारा
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वाल नी दाल एक बेहद और अनोखा व्यंजन है, जिसे वाल से बनाया गया है, जिसे गुजराती घरों में अकसर बनाया जाता है। इस व्यंजन में प्रयोग होने वाले मसालों के चुनाव को किशमिश एक मज़ेदार अनोखापन प्रदान करती है। चावल और पसंद की मिठाई के साथ इसे जब परोसा जाता है, वाल नी दाल त्यौहारों के लिए पर्याप्त बनता है!
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वाल नी दाल - Vaal Ni Dal ( Gujarati Recipe) in hindi
तैयारी का समय: पकाने का समय: कुल समय :
४ मात्रा के लिये
Method- एक नॉन-स्टिक कढ़ाई में तेल गरम करें और अजवायन, हींग और लाल मिर्च डालें।
- जब बीज चटकने लगे, अंकुरित वाल, किशमिश और नमक डालकर, मध्यम आँच पर २ मिनट के लिए भुन लें।
- शक्कर और २ कप पानी डालकर अच्छी तरह मिला लें।
- ढ़ककर, मध्यम आँच पर १५ मिनट या दाल के नरम होने तक, बीच-बीच मे हिलाते हुए पका लें।
- गरमा गरम परोसें।
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Accompaniments
पोषक मूल्य प्रति (Abbrv) serving
| ऊर्जा | 406 कैलरी |
| प्रोटीन | 23.8 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 62.4 ग्राम |
| फाइबर | 18.1 ग्राम |
| वसा | 8.3 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 17.4 मिलीग्राम |
वाल नी दाल has not been reviewed
2 FAVOURABLE REVIEWS
The most Helpful Favourable review
Reviewed By
Gandhi Dhwani,
November 14, 2014
Vaal ni Dal is unlike other dals, which is pressure cooked and yellow in colour.. This vaal ni dal is white in colour with a unique combination of raisins and spices like ajwain.. It is a common dal recipe in gujarati households..
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