हम्मस सैंडविच रेसिपी | टोस्टेड वेजिटेबल हम्मस सैंडविच | स्वादिष्ट हम्मस सैंडविच - Toasted Hummus Sandwich with Vegetables


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हम्मस सैंडविच रेसिपी | टोस्टेड वेजिटेबल हम्मस सैंडविच | स्वादिष्ट हम्मस सैंडविच | toasted hummus sandwich with vegetables in hindi | with 21 amazing images.

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हम्मस सैंडविच रेसिपी | टोस्टेड वेजिटेबल हम्मस सैंडविच | स्वादिष्ट हम्मस सैंडविच - Toasted Hummus Sandwich with Vegetables recipe in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     ६ सैंडविच के लिये
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सामग्री

पीसकर हम्मस बनाने के लिए सामग्री (3 टेबल-स्पून पानी का उपयोग करके)
१ कप भिगोया और उबाला हुआ काबुली चना
२ टेबल-स्पून जैतून का तेल
लहसुन की कडी
१/४ कप दही
नमक , स्वादअनुसार

हम्मस सैंडविच के लिए अन्य सामग्री
१२ टोस्टेड ब्रेड स्लाइस
१ टेबल-स्पून जैतून का तेल
१ टी-स्पून बारीक कटा हुआ लहसुन
१/४ टेबल-स्पून बारीककटा हुआ प्याज
१/२ कप बारीक कटी हुई शिमला मिर्च
१/२ कप बारीक कटी हुई ब्रोकली
१ टेबल-स्पून बारीक कटी हुई बेसिल
१ टी-स्पून सूखा ओरेगानो
२ टी-स्पून सूखी लाल मिर्च के फ्लैकस्
१ टेबल-स्पून कसा हुआ प्रोसेस्ड चीज़
नमक , स्वादअनुसार
६ टी-स्पून मक्खन , फैलाने के लिए
विधि
हम्मस सैंडविच बनाने की विधि

    हम्मस सैंडविच बनाने की विधि
  1. हम्मस सैंडविच बनाने के लिए, एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में जैतून का तेल गरम करें, उसमें लहसुन और प्याज डालें और मध्यम आँच पर १ मिनट के लिए भूनें।
  2. शिमला मिर्च डालें और मध्यम आँच पर १ मिनट के लिए भूनें।
  3. ब्रोकली, बेसिल, सूखा ओरेगानो, सूखी लाल मिर्च के फ्लैकस्, चीज़ और नमक डालें और मध्यम आँच पर १ मिनट के लिए भूनें।।
  4. आंच बंद कर दें, मिश्रण को थोड़ा ठंडा करें, तैयार किया हुआ हम्मस डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
  5. मिश्रण को ६ बराबर भागों में विभाजित करें और अलग रखें।
  6. एक साफ, सूखी सतह पर २ टोस्टेड ब्रेड स्लाइस रखें और प्रत्येक स्लाइस पर १/२ टीस्पून मक्खन फैलाएं। एक ब्रेड स्लाइस पर मिश्रण का एक भाग समान रूप से फैलाएं और दूसरी ब्रेड स्लाइस का उपयोग करके कवर करें, जिसकी मक्खन वाली साइड नीचे की ओर हो और हल्के से दबाएं।
  7. ५ और हम्मस सैंडविच बनाने के लिए विधि क्रमांक ६ को दोहराएं।
  8. हम्मस सैंडविच को २ बराबर टुकड़ों में काट लें।
  9. हम्मस सैंडविच को तुरंत परोसें।


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