केसाडिया रेसिपी | मेक्सिकन केसाडिया | कॉर्न चीज़ केसाडिया | केसादिया - Sweet Corn and Cheese Quesadillas


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केसाडिया रेसिपी | मेक्सिकन केसाडिया | कॉर्न चीज़ केसाडिया | केसादिया | sweet corn and cheese quesadillas in hindi | with 20 amazing images.

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केसाडिया रेसिपी | मेक्सिकन केसाडिया | कॉर्न चीज़ केसाडिया | केसादिया - Sweet Corn and Cheese Quesadillas recipe in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     ८ केसाडिया के लिये
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सामग्री

टॉर्टिला के लिए सामग्री
१ कप मैदा
१/२ कप गेहूं का आटा
नमक , स्वादअनुसार
२ टी-स्पून तेल

मिक्स करके स्टफिंग बनाने के लिए सामग्री
१ कप उबले और मोटे क्रश किए हुए स्वीट कॉर्न(मीठी मकई के दानें)
१ कप कसा हुआ प्रोसेस्ड चीज़
३/४ कप बारीक कटी हुई शिमला मिर्च (लाल , पीली और हरी)
१/४ कप बीज निकाले हुए और बारीक कटे हुए टमाटर
२ टी-स्पून सूखी लाल मिर्च के फ्लैकस्
२ टेबल-स्पून बारीक कटा हुआ हरा धनिया
नमक , स्वादअनुसार

केसाडिया के लिए अन्य सामग्री
गेहूं का आटा , रोलिंग के लिए
८ टी-स्पून तेल , पकाने के लिए
विधि
टॉर्टिला बनाने की विधि

    टॉर्टिला बनाने की विधि
  1. सभी अवयवों को मिलाएं और पर्याप्त पानी का उपयोग करके नरम आटा गूंध लें।
  2. आटे को ढक्कन के साथ कवर करें और ३० मिनट के लिए अलग रख दें।

केसाडिया बनाने की विधि

    केसाडिया बनाने की विधि
  1. स्टफिंग को ८ बराबर भागों में विभाजित करें और अलग रखें।
  2. आटे को ८ बराबर भागों में विभाजित करें।
  3. आटे के प्रत्येक भाग को १५० मि। मी। (६") व्यास के गोल में थोड़े गेहूं के आटे का उपयोग करके बेल लें।
  4. टॉर्टिला के एक आधे हिस्से पर स्टफिंग का १ हिस्सा रखें और इसे सेमी-सर्कल बनाने के लिए मोड़ें और किनारों को सील करने के लिए इसे हल्के से दबाएं।
  5. एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें और केसाडिया को १ टीस्पून तेल का उपयोग करते हुए, दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक पकाएँ।
  6. ७ और मेक्सिकन केसाडिया बनाने के लिए स्टेप २ से ४ दोहराएँ।
  7. मेक्सिकन केसाडिया को तुरंत परोसें।
Accompaniments

Citrus Salsa 
Garlic Tomato Salsa 
Green Tomato Salsa 
Green Tomato Salsa, Diabetic Friendly 
मैन्गो सालसा 

पोषक मूल्य प्रति quesadilla
ऊर्जा191 कैलरी
प्रोटीन5.9 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट22.5 ग्राम
फाइबर1.9 ग्राम
वसा9.1 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल10 मिलीग्राम
सोडियम130 मिलीग्राम

RECIPE SOURCE : Jain InternationalBuy this cookbook

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