મીઠી ચટણી - Sweet Chutney ( Desi Khana )


દ્વારા

Sweet Chutney ( Desi Khana ) - Read in English 
स्वीट चटनी - हिन्दी में पढ़ें (Sweet Chutney ( Desi Khana ) in Hindi) 

Added to 79 cookbooks   This recipe has been viewed 3299 times

આ મીઠી ચટણી કોઇપણ પ્રકારનાં ચાટમાં અનિવાર્ય ગણાય એવી છે. કોઇપણ નાસ્તો પીરસવો હોય ત્યારે પણ આ ચટણી નાસ્તાને સંપૂર્ણ બનાવવા માટે પીરસવી જરૂરી બની રહે છે, કારણકે આ ચટણી દરેક નાસ્તા સાથે મળી જાય એવી છે.

Add your private note

Sweet Chutney ( Desi Khana ) recipe - How to make Sweet Chutney ( Desi Khana ) in gujarati

તૈયારીનો સમય:    બનાવવાનો સમય:    કુલ સમય:     ૨.૫૦ કપ માટે
મને બતાવો કપ માટે

સામગ્રી
૧ કપ બી કાઢી લીથેલી ખજૂર
૧/૨ કપ ગોળ
૧/૪ કપ આમલી
૧ ટીસ્પૂન મરચાં પાવડર
૨ ટીસ્પૂન ધાણા પાવડર
૧/૨ ટીસ્પૂન જીરા પાવડર
મીઠું , સ્વાદાનુસાર
વિધિ
    Method
  1. એક પ્રેશર કુકરમાં ખજૂર, ગોળ, આમલી અને ૧ ૧/૨ કપ પાણી મેળવી સારી રીતે મિક્સ કરી કુકરની ૩ સીટી સુધી બાફી લો.
  2. કુકરનું ઢાકણ ખોલતા પહેલા તેની વરાળ નીકળી જવા દો.
  3. તે પછી તેમાં ૧/૨ કપ પાણી મેળવી મિક્સરમાં ફેરવીને સુંવાળું બનાવી લીધા પછી તેને ગરણી વડે ગાળી લો.
  4. તેમાં મરચાં પાવડર, ધાણા પાવડર, જીરા પાવડર અને મીઠું મેળવી સારી રીતે મિક્સ કરી લો.
  5. તે પછી તેને હવાબંધ બરણીમાં ભરી રેફ્રીજરેટરમાં મૂકો અને જ્યારે જરૂર પડે ત્યારે ઉપયોગ કરો.
Accompaniments

RECIPE SOURCE : Desi Khana - GujaratiBuy this cookbook

REGISTER NOW If you are a new user.
Or Sign In here, if you are an existing member.

Login Name
Password

Forgot Login / Passowrd?Click here

If your Gmail or Facebook email id is registered with Tarladalal.com, the accounts will be merged. If the respective id is not registered, a new Tarladalal.com account will be created.

Are you sure you want to delete this review ?

Click OK to sign out from tarladalal.
For security reasons (specially on shared computers), proceed to Google and sign out from your Google account.

Reviews