स्प्राउट्स कढ़ी - Sprouts Kadhi ( Low Calorie Healthy Cooking )


  द्वारा

5/5 stars  100% LIKED IT    1 REVIEW ALL GOOD

Added to 109 cookbooks   This recipe has been viewed 3844 times

सौम्य कढ़ी में अंकुरित दानें मिलाकर इसे और भी पौष्टिक बनाया गया है! केवल रोज़ के मसालों से ही, इस अंकुरित कढ़ी को मज़ेदार खुशबु और स्वाद प्रदान किया गया है। इस पौष्टिक और रेशांक भरपुर कढ़ी के कॅलरी की मात्रा को और भी कम करने के लिए लो-फॅट दही का प्रयोग करें। एक यादगार व्यंजन के लिए, इसे ओट्स खिचड़ी के साथ गरमा गरम परोसें।

Add your private note

स्प्राउट्स कढ़ी - Sprouts Kadhi ( Low Calorie Healthy Cooking ) recipe in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     ४ मात्रा के लिये
Show me for मात्रा

सामग्री
१ कप अंकुरित दानें (मूंग , मटकी , चना आदि।)
२ टी-स्पून तेल
१/२ टी-स्पून सरसों
१/२ टी-स्पून ज़ीरा
१/४ टी-स्पून हींग
कश्मीरी लाल मिर्च , टुकड़ो में तोड़ी हुई
तेज़पत्ता
१/४ टी-स्पून हल्दी पाउडर
२ टी-स्पून हरी मिर्च का पेस्ट
१/४ टी-स्पून लाल मिर्च पाउडर
नमक स्वादअनुसार
१ १/२ कप फेंटा हुआ लो-फॅट दही
४ टी-स्पून बेसन

सजाने के लिए
२ टेबल-स्पून बारीक कटा हुआ हरा धनिया
विधि
    Method
  1. एक प्रैशर कुकर में तेल गरम करें और सरसों और ज़ीरा डालें।
  2. जब बीज चटकने लगे, हींग, लाल मिर्च और तेज़पत्ता डालकर मध्यम आँच पर कुछ सेकन्ड तक भुन लें।
  3. अंकुरित दानें, 11/2 कप पानी, हल्दी पाउडर, हरी मिर्च का पेस्ट, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें और 3 सिटी तक प्रैशर कुक कर लें।
  4. ढ़क्कन खोलने से पुर्व सारी भाप निकलने दें। एक तरफ रख दें।
  5. दही, बेसन और 1/2 कप पानी को एक गहरे बाउल में मिलाकर, एक भी डल्ला ना बचने तक फेंट ले।
  6. दही-बेसन के मिश्रण को तैयार अंकुरित दानें के मिश्रण में डालकर अच्छी तरह मिला लें और मध्यम आँच पर, लगातार हिलाते हुए, 3 से 4 मिनट तक पका लें।
  7. धनिया से सजाकर गरमा गरम परोसें।

Also View These Popular Recipes

Related Articles
Recipe Contest

No Contest Announced



View contest archive....
Rate and review this recipe and get 15 days FREE bonus membership!
Subscribe to the free food mailer

Indian wraps

Missed out on our mailers?
Our mailers are now online!

View Mailer Archive

Privacy Policy: We never give away your email

REGISTER NOW If you are a new user.
Or Sign In here, if you are an existing member.

Login Name
Password

Forgot Login / Passowrd?Click here

If your Gmail or Facebook email id is registered with Tarladalal.com, the accounts will be merged. If the respective id is not registered, a new Tarladalal.com account will be created.

Are you sure you want to delete this review ?

Click OK to sign out from tarladalal.
For security reasons (specially on shared computers), proceed to Google and sign out from your Google account.

Reviews

स्प्राउट्स कढ़ी
5
 on 30 Jul 16 10:59 AM


Muje aur mere family me sabko ye kadhi bhohat pasad aaee..
| Hide Replies
Tarla Dalal    Hi, We are very happy to know you loved the recipe. Do try more and more recipes and let us know how they turned out. Happy Cooking !
Reply
30 Jul 16 05:12 PM