स्पिनॅच एण्ड कॅरट राईस - Spinach and Carrot Rice ( Fun Food For Children)


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विटामीन ए भरपुर गाजर, लौह और फोलिक एसिड भरपुर पालक और सौम्य मसालों से बना यह स्वादभरा व्यंजन, लन्च बॉक्स् में पैक करने के लिए पर्याप्त व्यंजन है। इस आसान से बनने वाले स्पिनॅच एण्ड कॅरट राईस में मक्ख़न इसे और भी मज़ेदार बनाता है। सभी माँ इस पौष्टिक व्यंजन को खुशी-खुशी पैक करेंगी क्योंकि यह बच्चों के बढ़ते स्वास्थ में मदद करता है और साथ ही उन्हें पसंद भी आएगा।

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स्पिनॅच एण्ड कॅरट राईस - Spinach and Carrot Rice ( Fun Food For Children) recipe in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     ४ मात्रा के लिये
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सामग्री
१ कप कटी हुई पालक
१/२ कप कसा हुआ गाजर
२ कप पके हुए चावल
१ टेबल-स्पून मक्ख़न
१/२ टी-स्पून ज़ीरा
१/२ कप बारीक कटा हुआ प्याज़
१/२ टी-स्पून लाल मिर्च पाउडर
नमक स्वादअनुसार
विधि
    Method
  1. एक चौड़े नॉन-स्टिक पॅन में मक्ख़न गरम करें और ज़ीरा डालें।
  2. जब बीज चटकने लगे, प्याज़ डालकर, मध्यम आँच पर १ मिनट तक भुन लें।
  3. गाजर और पालक डालकर, मध्यम आँच पर २ मिनट तक भुनें।
  4. चावल, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें और मध्यम आँच पर १ मिनट तक पका लें।
  5. हल्का ठंडा कर टिफिन बॉक्स् में पैक कर लें।
Accompaniments

Boondi and Pomegranate Raita 
Peas and Potato Salad ( Soups and Salad) 
Potato Salad ( Cooking with Kids) 

Nutrient values प्रति मात्रा
ऊर्जा 131 कॅलरी
प्रोटीन 2.5 ग्राम
कार्बोहाईड्रेट 24.6 ग्राम
वसा 2.5 ग्राम
विटामीन ए 1244.5 एमसीजी
फोलिक एसिड 25.9 एमसीजी

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