स्पिनॅच एण्ड बीन पिज़्ज़ा रेसिपी - Spinach and Bean Pizza


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Spinach and Bean Pizza - Read in English 

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हालांकि इसमें 2 तरह के टॉपिंग बनाने पड़ते हैं और सही तरह से सामग्री रखनी ज़रुरी है, यह स्पिनॅच एण्ड बीन पिज़्जा इतने समय और मेहनत का हकदार है। अपके हल्के मीठे और खट्टे स्वाद के साथ बेक्ड बीन्स् क्रिमी स्पिनॅच टॉपिंग के साथ अच्छी तरह जजते हैं और इस पिज़्जा को संतुलित आहार और स्वादिष्ट बनाते हैं। कॅन्ड बेक्ड बीन्स् का प्रयोग करने से इस व्यंजन को झटपट बनाया जा सकता है।

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स्पिनॅच एण्ड बीन पिज़्ज़ा रेसिपी - Spinach and Bean Pizza recipe in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    बेक करने का तापमान:  २००°C (४००°F)   बेक करने का समय:  २५ से ३० मिनट।   कुल समय :     ४ पिज़्जा के लिये
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सामग्री
थिन क्रस्ट पिज़्जा बेस [175 मिमी (7")]
१ कप कसा हुआ मोज़रैला चीज़

स्पिनॅच-व्हाईट सॉस टॉपिंग के लिए
३/४ कप हल्का उबला और काटा हुआ पालक
१/२ टेबल-स्पून मक्ख़न
१ टी-स्पून हरी मिर्च का पेस्ट
१ कप व्हाईट सॉस
नमक स्वादअनुसार

बीन टॉपिंग के लिए
३/४ कप तैयार बेक्ड बीन्स्
१/२ टेबल-स्पून मक्ख़न
१/२ कप बारीक कटा हुआ प्याज़
२ टेबल-स्पून टमॅटो कैचप
एक चुटकी शक्कर
१/२ टी-स्पून लाल मिर्च पाउडर
नमक स्वादअनुसार
विधि
स्पिनॅच-व्हाईट सॉस टॉपिंग के लिए

    स्पिनॅच-व्हाईट सॉस टॉपिंग के लिए
  1. एक चौड़े नॉन-स्टिक पॅन में मक्ख़न गरम करें, हरी मिर्च का पेस्ट और पालक डालकर, मध्यम आँच पर १ मिनट के लिए भुन लें।
  2. व्हाईट सॉस और थोड़ा नमक डालकर अच्छी तरह मिलाऐं और मध्यम आँच पर १ मिनट के लिए, बीच-बीच में हिलाते हुए पका लें।
  3. टॉपिंग को ४ भागों में बाँटकर एक तरफ रख दें।

बीन टॉपिंग के लिए

    बीन टॉपिंग के लिए
  1. एक चौड़े नॉन-स्टिक पॅन में मक्ख़न गरम करें, प्याज़ डालकर, मध्यम आँच पर १ मिनट के लिए भुन लें।
  2. बेक्ड बीन्स्, टमॅटो कैचप, शक्कर, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें और मध्यम आँच पर १-२ मिनट के लिए, बीच-बीच मे हिलाते हुए पका लें।
  3. ४ भागों में बाँटकर एक तरफ रख दें।

आगे बढ़ने की विधी

    आगे बढ़ने की विधी
  1. २ पिज़्जा बेस को साफ, सूखी जगह पर रखकर, प्रत्येक पिज़्जा बेस पर स्पिनॅच-व्हाईट सॉस टॉपिंग के १ भाग और बीन टॉपिंग के १ भाग को रखकर अच्छी तरह फैला लें।
  2. अंत में प्रत्येक बेस पर १/४ कप चीज़ छिड़के।
  3. २ पिज़्जा बेस को चुपड़ी हुई बेकिंग ट्रे पर रखकर, पहले से गरम अवन में २००°c (४००°f) के तापमान पर १०-१२ मिनट के लिए बेक कर लें।
  4. विधी क्रमांक १ से ३ को दोहराकर २ और पिज़्जा बना लें।
  5. बराबर टुकड़ो में काटकर तुरंत परोसें।


RECIPE SOURCE : Pizzas & Pasta-HindiBuy this cookbook

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