स्पाईसी स्प्राउटस् सेन्डविच - Spicy Sprouts Sandwich ( Healthy Breakfast)


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સ્પાઇસી સ્પ્રાઉટ્સ સૅન્ડવિચ - ગુજરાતી માં વાંચો (Spicy Sprouts Sandwich ( Healthy Breakfast) in Gujarati) 

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दयह एक मसालेदार सेन्डविच है, जिसे देसी खाने के अनुसार बनाया गया है! अपने सेन्डविच को चीज़ या मक्ख़न से भरने की बदले, इसे स्प्राउटस् की सब्ज़ी से भरकर इसके प्रोटीन और रेशांक की मात्रा को बढ़ायें। यह स्पाईसी स्प्राउटस् सेन्डविच ठंडी सुबह के लिए पर्याप्त है क्योंकि यह मसाले पाउडर, प्याज़, हरी मिर्च और टमाटर से बना एक तीखा और गरम व्यंजन है।

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स्पाईसी स्प्राउटस् सेन्डविच - Spicy Sprouts Sandwich ( Healthy Breakfast) recipe in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     ४ मात्रा के लिये
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सामग्री
गेहूँ के ब्रेड के स्लाईस
प्याज़ के स्लाईस
२ टी-स्पून लो-फॅट मक्ख़न , पकाने के लिए

स्प्राउटस् मिश्रण के लिए
१ कप उबले हुए मिले-जुले अंकुरित दानें (मूंग , मटकि , चना आदि)
२ टी-स्पून तेल
१/२ कप बारीक कटा हुआ प्याज़
२ टी-स्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट
१ टी-स्पून बारीक कटी हुई हरी मिर्च
२ टी-स्पून पाव भाजी मसाला
२ टी-स्पून धनिया-ज़ीरा पाउडर
१/४ टी-स्पून हल्दी पाउडर
१/२ टी-स्पून काला नमक
१ १/२ कप बारीक कटे हुए टमाटर
नमक स्वादअनुसार
१/२ कप उबले , छिले और मसले हुए आलू
विधि
स्प्राउटस् मिश्रण के लिए

    स्प्राउटस् मिश्रण के लिए
  1. एक चौड़े नॉन-स्टिक पॅन में तेल गरम करें, प्याज़ डालकर, मध्यम आँच पर १-२ मिनट या उनके पार्दर्शी होने तक भुन लें।
  2. अदरक-लहसुन का पेस्ट और हरी मिर्च डालकर, मध्यम आँच पर १ मिनट तक भुन लें।
  3. पाव भाजी मसाला, धनिया-ज़ीरा पाउडर, हल्दी पाउडर, काला नमक, टमाटर, नमक और २ टेबल-स्पून पानी डालकर अच्छी तरह मिला लें और बीच-बीच में हिलाते हुए, मध्यम आँच पर ५ मिनट तक पका लें।
  4. अंकुरित दानें और आलू डालकर अच्छी तरह मिला लें और मध्यम आँच पर १ मिनट तक पका लें।
  5. अंकुरित दानें के मिश्रण को ४ बराबर भाग में बाँटकर एक तरफ रख दें।

आगे बढ़ने की विधी

    आगे बढ़ने की विधी
  1. एक गेहूं के ब्रेड स्लाईस को सूखे समतल जगह पर रखें और अंकुरित दानें के मिश्रण के एक भाग को उपर फैला लें।
  2. २ प्याज़ के स्लाईस रखकर दुसरे ब्रेड स्लाईस से सेन्डविच बना लें।
  3. । ग्रिलर को गरम करें और सेन्डविच को १/२ टी-स्पून लो-फॅट मक्ख़न के साथ सेन्डविच दोनो तरफ से के सुनहरा और करारा होने तक ग्रिल कर लें।
  4. विधी क्रमांक १ से ३ को दोहराकर ३ और सेन्डविचस् बना लें।
  5. तुरंत परोसें।
Accompaniments

Melon and Papaya Tango, Melon and Papaya Juice 
Pineapple and Tulsi Juice 
Veggie Boost Juice 
एप्पल एण्ड ओट्स मिल्कशेक 
कोरीयेन्डर ग्रीन गार्लिक चटनी 

Nutrient values प्रति सेन्डविच
ऊर्जा208 कॅलरी
प्रोटीन8.1 ग्राम
कार्बोहाईड्रेट34.4 ग्राम
वसा5.4 ग्राम
रेशांक7.5 ग्राम
कॅल्शियम81.0 मिलीग्राम

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