पटॅटो एपाईस - Spicy Buttered Potatoes and Capsicum


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यह झट-पट बनने वाला मक्ख़नी आलू को मिले-जुले हर्बस्, लाल मिर्च के फ्लैक्स् और मिली-जुली शिमला मिर्च के साथ मिलाकर बनाया गया है, जो मेरे मनपसंद व्यंजन मे से एक है।

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Spicy Buttered Potatoes and Capsicum recipe - How to make Spicy Buttered Potatoes and Capsicum in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     ४ servings के लिये

सामग्री
२ टेबल-स्पून मक्ख़न
१/२ कप मिली-जुली शिमला मिर्च (लाल , पीली और हरी) , 50 मिमी (2") के स्ट्रिप्स् में कटे हुए
१ कप उबले हुए आलू , 25 मिमी (1") x 50 मिमी (2") के स्ट्रिप्स् में कटे हुए
१/२ कप उबले हुए शकरकंद , 25 मिमी (1") x 50 मिमी (2") के स्ट्रिप्स् में कटे हुए
१ टेबल-स्पून सूखे मिले जुले हर्बस्
२ टी-स्पून सूखी लाल मिर्च के फ्लैक्स्
नमक स्वादअनुसार

सजाने के लिए
१ टी-स्पून मक्ख़न
विधि
    Method
  1. पॅन में मक्ख़न गमर करें, शिमला मिर्च डालकर 2-3 मिनट तक भुनें।
  2. आलू, शकरकंद, मिले-जुले हर्बस्, लाल मिर्च के फ्लैक्स् और नमक डालकर 3-4 मिनट या आलू और शकरकंद के सुनहरा होने तक भुन लें।
  3. उपर मक्ख़न डालकर गरमा गरम परोसें।
Accompaniments

Fruit Punch ( Party Drinks ) 
Peach Tango, Party Drink 
Tropical Sip ( Party Drinks ) 
Veggie Curd Dip 
चीज़ी पेपर डिप 

Nutrient values per serving
Energy136 cal
Protein1.2 g
Carbohydrates18 g
Fiber1.8 g
Fat6.6 g
Cholesterol0 mg
Vitamin A304.5 mcg
Vitamin B10.1 mg
Vitamin B20 mg
Vitamin B30.8 mg
Vitamin C24.8 mg
Folic Acid9.4 mcg
Calcium14.8 mg
Iron0.3 mg
Magnesium0 mg
Phosphorus0 mg
Sodium73.8 mg
Potassium210.8 mg
Zinc0.3 mg

RECIPE SOURCE : Kebabs and Tikkis-HindiBuy this cookbook

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