श्रीखंड - Shrikhand ( Gujarati Recipe)


  द्वारा

5/5 stars  100% LIKED IT    1 REVIEW ALL GOOD
Shrikhand ( Gujarati Recipe) - Read in English 
શ્રીખંડ - ગુજરાતી માં વાંચો (Shrikhand ( Gujarati Recipe) in Gujarati) 

Added to 51 cookbooks   This recipe has been viewed 22599 times

श्रीखंड एक आसान तरीके से, दही का एक मिठाई में चमतकारी बदलाव है। इसे बनाने के लिए पकाने की आवश्यक्ता नहीं होती और इसे रविवार के खाने में, त्यौहारों में और साथ ही फराली खाने में अकसर परोसा जाता है! चीज़े और भी आसान हो जाती है क्योंकि आप इसे पहले से बनाकर रख सकते हैं और लगभग 15 दिनों के लिए फ्रिज़र में रख सकते हैं। बेहतरीन परिणाम के लिए ताज़े दही का प्रयोग करें।

Add your private note

श्रीखंड - Shrikhand ( Gujarati Recipe) in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय :    कुल समय :     ४ मात्रा के लिये
Show me for मात्रा

सामग्री
१ किलो ताज़ा दही
३/४ कप पीसी हुई शक्कर
केसर के कुछ लच्छे , 1 टेबल-स्पून गुनगुने दूध में घोला हुआ
२ टी-स्पून इलायची पाउडर

सजाने के लिए
थोड़ी बादाम और पिस्ता की कतरन
विधि
    Method
  1. दही को सूती कपड़े में बाँधकर लगभग ३ घंटे के लिए ठंडी जगह पर रखकर, दही से सारा पानी निकलने दें।
  2. चक्का दही, शक्कर, केसर के मिश्रण और इलायची पाउडर को एक बाउल में मिलाकर, मिश्रन के मुलायम होने तक ब्लेन्डर से पीस लें।
  3. बादाम और पिस्ता की कतरन से सजाकर ठंडा परोसें।

विकल्पः स्ट्रॉबेरी श्रीखंड

    विकल्पः स्ट्रॉबेरी श्रीखंड
  1. १। विधी क्रमांक २ में, केसर और इलायची पाउडर की जगह १ कप स्लाईस्ड स्ट्रॉबेरी डालें।
  2. २। स्ट्रॉबेरी के मीठेपन अनुसार शक्कर की मात्रा को संतुलित रखें।

Nutrient values per serving
Energy402 cal
Protein10.8 g
Carbohydrates39.8 g
Fiber0 g
Fat16.2 g
Cholesterol40 mg
Vitamin A400 mcg
Vitamin B10.1 mg
Vitamin B20.2 mg
Vitamin B30.2 mg
Vitamin C2.5 mg
Folic Acid14 mcg
Calcium525 mg
Iron0.5 mg
Magnesium47.5 mg
Phosphorus325 mg
Sodium47.5 mg
Potassium225 mg
Zinc0 mg

REGISTER NOW If you are a new user.
Or Sign In here, if you are an existing member.

Login Name
Password

Forgot Login / Passowrd?Click here

If your Gmail or Facebook email id is registered with Tarladalal.com, the accounts will be merged. If the respective id is not registered, a new Tarladalal.com account will be created.

Are you sure you want to delete this review ?

Click OK to sign out from tarladalal.
For security reasons (specially on shared computers), proceed to Google and sign out from your Google account.

Reviews

श्रीखंड
5
 on 09 Jan 17 06:48 PM


nice dic