क्वैसो डिप - Queso Dip


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Queso Dip - Read in English 

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करारे नाचो चिप्स् के साथ परोसने के लिए यह क्वैसो डिप पर्याप्त है, क्यूँकि यह मसाले और चीज़ के पर्याप्त तरह से साथ लाता है, जिसका मतलब 'क्वैसो' होता है। दूध और कटे हुए हरी प्याज़, लहसुन, लाल मिर्च के फ्लैक्स् और टमाटर के मिश्रण के साथ चीज़ स्लाईस पिघले हुए, क्रिमी चीज़ और रसभरे करारेपन का संतुलित मिश्रण बनाते हैं, जो इसे एक पर्याप्त डिप बनाते हैं। इस क्वैसो डिप को गरमा गरम और ताज़ा परोसना ज़रुरी होता है वरना यह चिपचिपा बन जाता है।

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क्वैसो डिप - Queso Dip recipe in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     १ कप के लिये
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सामग्री
विधि
    Method
  1. एक चौड़े नॉन-स्टिक पॅन में जैतून का तेल गरम करें, लहसुन का पेस्ट और लाल मिर्च के फ्लैक्स् डालकर मध्यम आँच पर ३० सेकन्ड के लिए भुन लें।
  2. हरी प्याज़ का सफेद भाग और पत्ते डालकर मध्यम आँच पर १ मिनट के लिए भुन लें।
  3. टमाटर और नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें और बीच-बीच मे हिलाते हुए, मध्यम आँच पर २ मिनट के लिए पका लें।
  4. चीज़ स्लाईस और दूध डालकर अच्छी तरह मिला लें और लगातार हिलाते हुए, मध्यम आँच पर और २-३ मिनट के लिए पका लें।
  5. नाचो चिप्स् और गार्लिक टोस्ट के साथ तुरंत परोसें।

पोषक मूल्य प्रति (Abbrv)  tbsp
ऊर्जा32 कैलरी
प्रोटीन1.6 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट0.9 ग्राम
फाइबर0.1 ग्राम
वसा2.4 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल6.3 मिलीग्राम
सोडियम72.6 मिलीग्राम

RECIPE SOURCE : Chips - Dips HindiBuy this cookbook

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