कद्दू आलू का सूप - Pumpkin Potato Soup


  द्वारा

Pumpkin Potato Soup - Read in English 

Added to 54 cookbooks   This recipe has been viewed 4467 times

कद्दू आलू का सूप खाकर आपको ज़रुर संतुष्ट मिलेगा! इस बात की कोई शंका नहीं है कि किसी को भी यह रोमन स्टाईल पम्पकिन सूप पसंद नहीं आएगा, कयोंकि यह सौम्य कद्दू को एक सवादिष्ट व्यंजन में बदलता है। यह मलाईदार कद्दू आलू का सूप, जो विटामीन ए और कॅलशियम से भरपुर कद्दू और कॅलशियम से भरपुर लि-फॅट दूध से बना है, रंग और स्वाद के मामलें में बेहद अच्छा लगता है। लाल कद्दू को जब दूध और आलू के साथ पीसा जाता है, कद्दू आलू का सूप सूप को गाढ़ा बनाते हैं, इसलिए इस सूप में क्रीम डालने की ज़रुरत नहीं होती।

Add your private note

कद्दू आलू का सूप - Pumpkin Potato Soup recipe in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     ४ मात्रा के लिये
Show me for मात्रा

सामग्री
विधि
कद्दू आलू का सूप बनाने के लिए

    कद्दू आलू का सूप बनाने के लिए
  1. कद्दू आलू का सूप बनाने के लिए , एक गहरे नॉन-स्टिक पॅन में मक्ख़न गरम करें, लहसुन और प्याज़ डालकर मध्यम आँच पर १ मिनट तक भुनें।
  2. कद्दू और आलू डालकर, मध्यम आँच पर २ से ३ मिनट तक भुनें।
  3. दूध और १ कप गरम पानी डालकर अच्छी तरह मिलायें, और मध्यम आँच पर बीच-बीच मे हिलाते हुए, ५ से ७ मिनट या आलू और कद्दू के पुरी तरह नरम होने तक पका लें।
  4. मिश्रण को पुरी तरह ठंडा होने दें और मिक्सर में पीसकर मुलायम प्यूरी बना लें।
  5. प्यूरी को दुबारा पॅन में डालें, थाईम, नमक, काली मिर्च और ११/२ कप गरम पानी डालकर अच्छी तरह मिलाऐं और २ से ३ मिनट उबाल लें।
  6. पुदिना से सजाकर कद्दू आलू का सूप गरमा गरम परोसें।
Accompaniments

Mini Cheese and Dill Sandwiches 
पुदीना छाछ 

Nutrient values 
ऊर्जा 52 कॅलरी
प्रोटीन 3.0 ग्राम
कार्बोहाईड्रेट 8.4 ग्राम
वसा 0.7 ग्राम
कॅलशियम 88.5 मिलीग्राम

Related Articles
Recipe Contest

No Contest Announced



View contest archive....
Rate and review this recipe and get 15 days FREE bonus membership!
Subscribe to the free food mailer

Indian wraps

Missed out on our mailers?
Our mailers are now online!

View Mailer Archive

Privacy Policy: We never give away your email

REGISTER NOW If you are a new user.
Or Sign In here, if you are an existing member.

Login Name
Password

Forgot Login / Passowrd?Click here

If your Gmail or Facebook email id is registered with Tarladalal.com, the accounts will be merged. If the respective id is not registered, a new Tarladalal.com account will be created.

Are you sure you want to delete this review ?

Click OK to sign out from tarladalal.
For security reasons (specially on shared computers), proceed to Google and sign out from your Google account.

Reviews