पापड़ की चूरी - Papad ki Churi ( Rajasthani)


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Papad ki Churi ( Rajasthani) - Read in English 

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एक और पसंदिदा मारवाड़ी नअस्ता जिसे अकसर खाने के साथ परोसा जाता है। जैसा इसका नाम है, इसे क्रश किये हुए पापड़ को मसाले और घी के साथ मिलाकर बनाया जाता है। मैने इस व्यंजन को और भी करारा बनाने के लिए इसमें थोड़ी बिकानेरी भुजीया मिलाई है। बिकानेरी पापड़ आम पापड़ की तुलना में ज़्यादा मोटे और तीखे होते हैं और इस व्यंजन के लिए पर्याप्त होते हैं, क्योंकि यह जल्दी नरम नहीं पड़ते। आपको यह खास दुकानों में आसानी से मिलेंगे।

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Papad ki Churi ( Rajasthani) recipe - How to make Papad ki Churi ( Rajasthani) in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय :    कुल समय :     ४ मात्रा के लिये
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सामग्री
विधि
    Method
  1. सभी सामग्री को एक गहरे बाउल में डालकर अच्छी तरह मिला लें।
  2. तुरंत परोसें।
Accompaniments

गट्टे का पुलाव 
दाल के पराठे 
मिस्सी रोटी 
मूली मकई की रोटी 

Nutrient values per serving
Energy221 cal
Protein9.1 g
Carbohydrates22.1 g
Fiber5.9 g
Fat10.7 g
Cholesterol0 mg
Vitamin A199.4 mcg
Vitamin B10.1 mg
Vitamin B20 mg
Vitamin B30.3 mg
Vitamin C4 mg
Folic Acid9.5 mcg
Calcium26 mg
Iron1 mg
Magnesium25.6 mg
Phosphorus40.7 mg
Sodium7.1 mg
Potassium130.2 mg
Zinc0.2 mg

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Reviews

पापड़ की चूरी
5
 on 10 Nov 16 01:53 PM


Papad ki Churi ( Rajasthani) issme thoda BHoojiya mila kar light snacks with Tea ke sath achcha combination hai