पनीर एण्ड कॉर्न सब्ज़ी - Paneer and Corn Subzi


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Paneer and Corn Subzi - Read in English 

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कभी-कभी बहुत सारा करने की तुलना में सादगी अच्छी होती है, और यह इस पनीर और मकई सब्ज़ी के लिए पर्याप्त है। इसमें ऐसा कुछ भी नहीं है जो आपके रसोई में नहीं मिलेगा, और ऐसा कुछ भी नहीं है जिसकी तैयारी में मिनटों से ज़्यादा लगेगा। फिर भी, यह आसान से बनने वाली सब्ज़ी किसी भी उत्सव के लिए पर्याप्त है और यह भरोसा दिलाती है इसे खाने वाला हर एक व्यक्ति इसे पसंद करेगा! अंत में गरम मसाला और धनिया डालना ना भुलें, क्योंकि यह इस स्वादिष्ट व्यंजन को ज़रुरी स्वाद प्रदान करेंगे।

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पनीर एण्ड कॉर्न सब्ज़ी - Paneer and Corn Subzi recipe in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     ४ मात्रा के लिये
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सामग्री
२ कप पनीर के टुकड़े
२ कप उबले हुए मीठी मकई के दानें
१ टेबल-स्पून तेल
१/२ टी-स्पून ज़ीरा
१/२ कप स्लाईस्ड प्याज़
१ टी-स्पून बारीक कटी हुई हरी मिर्च
१/२ टी-स्पून हल्दी पाउडर
१/२ टी-स्पून शक्कर
नमक स्वादअनुसार
१/२ टी-स्पून गरम मसाला
२ टेबल-स्पून बारीक कटा हुआ हरा धनिया
विधि
    Method
  1. एक चौड़े नॉन-स्टिक पॅन में तेल गरम करें और ज़ीरा डालें।
  2. जब बीज चटकने लगे, प्याज़ और हरी मिर्च डालकर मध्यम आँच पर १ मिनट तक भुनें।
  3. मीठी मकई के दानें, पनीर, हल्दी, शक्कर, नमक और २ टेबल-स्पून पनी डालकर अच्छी तरह मिलायें और बीच-बीच में हिलाते हुए, मध्यम आँच पर २ मिनट तक पकाऐं।
  4. गरम मसाला और धनिया डालकर अच्छी तरह मिलाऐं और मध्यम आँच पर १ मिनट तक पकाऐं।
  5. गरमा गरम परोसें।
Accompaniments

Vegetable Paratha, Mixed Vegetable Paratha 
पौष्टिक रोटी रेसिपी | गर्भवती महिलाओं के लिए खाना | बच्चों के लिए रोटी | हेल्दी रोटी 
प्याज और पुदीने की रोटी की रेसिपी | हेल्दी प्याज और पुदीने की रोटी |  

पोषक मूल्य प्रति   serving
ऊर्जा311 कैलरी
प्रोटीन12 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट22.4 ग्राम
फाइबर1.7 ग्राम
वसा20.4 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्राम
विटामिन ए412.2 माइक्रोग्राम
विटामिन बी 1-0.7 मिलीग्राम
विटामिन बी 2-0.7 मिलीग्राम
विटामिन बी 3-0.6 मिलीग्राम
विटामिन सी7 मिलीग्राम
फोलिक एसिड15.6 माइक्रोग्राम
कैल्शियम353.7 मिलीग्राम
लोह0.3 मिलीग्राम
मैग्नीशियम0 मिलीग्राम
फॉस्फोरस0 मिलीग्राम
सोडियम4.8 मिलीग्राम
पोटेशियम116.9 मिलीग्राम
जिंक0.3 मिलीग्राम

RECIPE SOURCE : Paneer-HindiBuy this cookbook
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