पनीर एण्ड कॉर्न सब्ज़ी - Paneer and Corn Subzi


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Paneer and Corn Subzi - Read in English 

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कभी-कभी बहुत सारा करने की तुलना में सादगी अच्छी होती है, और यह इस पनीर और मकई सब्ज़ी के लिए पर्याप्त है। इसमें ऐसा कुछ भी नहीं है जो आपके रसोई में नहीं मिलेगा, और ऐसा कुछ भी नहीं है जिसकी तैयारी में मिनटों से ज़्यादा लगेगा। फिर भी, यह आसान से बनने वाली सब्ज़ी किसी भी उत्सव के लिए पर्याप्त है और यह भरोसा दिलाती है इसे खाने वाला हर एक व्यक्ति इसे पसंद करेगा! अंत में गरम मसाला और धनिया डालना ना भुलें, क्योंकि यह इस स्वादिष्ट व्यंजन को ज़रुरी स्वाद प्रदान करेंगे।

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Paneer and Corn Subzi recipe - How to make Paneer and Corn Subzi in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     ४ मात्रा के लिये
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सामग्री
२ कप पनीर के टुकड़े
२ कप उबले हुए मीठी मकई के दानें
१ टेबल-स्पून तेल
१/२ टी-स्पून ज़ीरा
१/२ कप स्लाईस्ड प्याज़
१ टी-स्पून बारीक कटी हुई हरी मिर्च
१/२ टी-स्पून हल्दी पाउडर
१/२ टी-स्पून शक्कर
नमक स्वादअनुसार
१/२ टी-स्पून गरम मसाला
२ टेबल-स्पून बारीक कटा हुआ हरा धनिया
विधि
    Method
  1. एक चौड़े नॉन-स्टिक पॅन में तेल गरम करें और ज़ीरा डालें।
  2. जब बीज चटकने लगे, प्याज़ और हरी मिर्च डालकर मध्यम आँच पर १ मिनट तक भुनें।
  3. मीठी मकई के दानें, पनीर, हल्दी, शक्कर, नमक और २ टेबल-स्पून पनी डालकर अच्छी तरह मिलायें और बीच-बीच में हिलाते हुए, मध्यम आँच पर २ मिनट तक पकाऐं।
  4. गरम मसाला और धनिया डालकर अच्छी तरह मिलाऐं और मध्यम आँच पर १ मिनट तक पकाऐं।
  5. गरमा गरम परोसें।
Accompaniments

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Nutrient values per serving
Energy311 cal
Protein12 g
Carbohydrates22.4 g
Fiber1.7 g
Fat20.4 g
Cholesterol0 mg
Vitamin A412.2 mcg
Vitamin B1-0.7 mg
Vitamin B2-0.7 mg
Vitamin B3-0.6 mg
Vitamin C7 mg
Folic Acid15.6 mcg
Calcium353.7 mg
Iron0.3 mg
Magnesium0 mg
Phosphorus0 mg
Sodium4.8 mg
Potassium116.9 mg
Zinc0.3 mg

RECIPE SOURCE : Paneer-HindiBuy this cookbook
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