पनीर रेसिपी | घर का बना पनीर बनाने की विधि | पनीर कैसे बनायें | घर का बना पनीर - Paneer Recipe ( How To Make Paneer)


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पनीर रेसिपी | घर का बना पनीर बनाने की विधि | पनीर कैसे बनायें | घर का बना पनीर | paneer in hindi | with 30 amazing images.

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पनीर रेसिपी | घर का बना पनीर बनाने की विधि | पनीर कैसे बनायें | घर का बना पनीर - Paneer Recipe ( How To Make Paneer) in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     २.२५ कप के लिये
Show me for कप

सामग्री

पनीर के लिए सामग्री
२ लीटर भैंस का दूध
२ १/२ टेबल-स्पून टेबल-स्पून नींबू का रस
विधि
पनीर बनाने की विधि

    पनीर बनाने की विधि
  1. पनीर बनाने के लिए, एक बड़े पैन में दूध को उबालने के लिए रखें, बीच-बीच में हिलाते रहें।
  2. जब यह उबलना शुरू हो जाए, आंच बंद करे और १ मिनट तक प्रतीक्षा करें।
  3. धीरे-धीरे नींबू का रस डालत हुए हिलाते जाएं और २ मिनट तक प्रतीक्षा करें।
  4. एक मलमल के कपड़े का उपयोग करके इसे छान दें। यह क्रम्बल्ड पनीर है।
  5. यदि आप ठोस पनीर चाहते हैं, तो पनीर को मलमल के कपड़े के साथ १२५ मि। मी। (५”) के पनीर मोल्ड या कोई मोल्ड में रखें। इसे एक ढक्कन के साथ दबाएं और दबाव देने के लिए पानी से भरा जार या कटोरा रखें।
  6. १ घंटे बाद मलमल के कपड़े से पनीर को निकालें, इसे क्यूब्स के आकार में काटें या इसे ग्रेट करें और आवश्यकतानुसार उपयोग करें।

पोषक मूल्य प्रति cup
ऊर्जा1055 कैलरी
प्रोटीन38.5 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट47.4 ग्राम
फाइबर0.5 ग्राम
वसा58 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल142.2 मिलीग्राम
सोडियम169.4 मिलीग्राम

RECIPE SOURCE : Protein Rich RecipesBuy this cookbook
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