पनीर ओपन टोस्ट - Paneer Open Toast


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Paneer Open Toast - Read in English 

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पनीर ओपन टोस्ट, लो-फॅट पनीर और सब्ज़ीयों से बना एक चटपटा टॉपिंग इन पौष्टिक गहेूं के आटे से बने टोस्ट को मज़ेदार बना देता है। चाय के साथ परोसने के लिए एक शानदार नाश्ता जो आपको प्रति टोस्ट लगभग 116 कॅलरी प्रदान करता है (जिसका सुझाव दिया जाता है), इन्हें गरमा गरम शक्कर मुक्त पेय के साथ परोसें।

सामग्री
टोस्ट किये हुए गेहूं के ब्रेड स्लाईस
२ टी-स्पून टमॅटो कैचप

टॉपिंग के लिए
१/२ कप कसा हुआ लो-फॅट पनीर
१ टी-स्पून तेल
१/४ कप बारीक कटा हुआ प्याज़
१/२ टी-स्पून बारीक कटा हुआ अदरक
१ टी-स्पून बारीक कटा हुआ लहसुन
१ टी-स्पून बारीक कटी हुई हरी मिर्च
१/२ कप बारीक कटी हुई रंग-बिरंगी शिमला मिर्च (लाल , पीली और हरी)
१/४ कप बारीक कटा हुआ पुदिना
१ टी-स्पून नींबू का रस
१/२ टी-स्पून चाट मसाला
नमक स्वादअनुसार
विधि
टॉपिंग के लिए

    टॉपिंग के लिए
  1. एक चौड़े नॉन-स्टिक पॅन में तेल गरम करें, प्याज़, अधरक, लहसुन और हरी मिर्च डालकर मध्यम आँच पर १ मिनट तक भुन लें।
  2. शिमला मिर्च डालकर मध्यम आँच पर और १ मिनट तक भुन लें।
  3. पनीर, पुदिना, नीँबू का रस, चाट मसाला और नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें और मध्यम आँच पर, बीच-बीच में हिलाते हुए, ३० सेकन्ड तक पका लें।
  4. टॉपिंग को ४ भागो में बाँटकर एक तरफ रख दें।

आगे बढ़ने की विधी

    आगे बढ़ने की विधी
  1. टोस्ट की हुई एक ब्रेड स्लाईस को साफ, सूखी और समतल जगह पर रखें और टा़पिंग के एक भाग को उपर रखकर फैला लें।
  2. १/२ टी-स्पून टमॅटो कैचप डालकर फैला लें।
  3. विधी क्रमांक १ और २ को दोहराकर ३ और ओपन टोस्ट बना लें।
  4. तुरंत परोसें।
Accompaniments

Coffee Frappe 
एप्पल एण्ड ओट्स मिल्कशेक 
मिन्टी कुकुम्बर कूलर 

Nutrient values प्रति टोस्ट
प्रोटीन 6.3 ग्राम
कार्बोहाईड्रेट 18.8ग्राम
वसा 1.7 ग्राम
रेशांक 3.2 ग्राम
विटामीन ए 4287.7 एमसीजी

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Reviews

पनीर ओपन टोस्ट
5
 on 29 Jun 16 11:41 AM


Badiya....