पनीर दो प्याज़ा रेसिपी | पनीर दो प्याजा | रेस्टोरेंट स्टाइल पनीर दो प्याज़ा | पंजाबी सब्जी - Paneer Do Pyaza


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Paneer Do Pyaza - Read in English 

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पनीर दो प्याज़ा रेसिपी | पनीर दो प्याजा | रेस्टोरेंट स्टाइल पनीर दो प्याज़ा | पंजाबी सब्जी | paneer do pyaza in hindi.

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पनीर दो प्याज़ा रेसिपी | पनीर दो प्याजा | रेस्टोरेंट स्टाइल पनीर दो प्याज़ा | पंजाबी सब्जी - Paneer Do Pyaza recipe in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     ३ मात्रा के लिये
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सामग्री

पनीर दो प्याज़ा के लिए सामग्री
१ कप पनीर क्यूब्स
१/२ कप बारीक कटा हुआ प्याज
१ कप उबले हुए प्याज के क्यूब्स
१ १/२ टेबल-स्पून तेल
इलायची
छोटी छड़ी दालचीनी
लौंग
तेजपत्ता
सूखी काश्मीरी लाल मिर्च , टुकड़े की हुई
१/२ कप हल्का उबाला हुआ और बारीक कटा हुआ टमाटर
१/२ टी-स्पून अदरक की पेस्ट
१/२ टी-स्पून लहसुन की पेस्ट
१ टी-स्पून धनिया पाउडर
१/२ टी-स्पून मिर्च पाउडर
१/२ टी-स्पून गरम मसाला
१ टेबल-स्पून ताजा क्रीम
नमक , स्वादअनुसार
विधि
पनीर दो प्याज़ा बनाने की विधि

    पनीर दो प्याज़ा बनाने की विधि
  1. पनीर दो प्याजा बनाने के लिए, एक गहरे नॉन-स्टिक कड़ाही में तेल गरम करें, उसमें इलायची, दालचीनी, लौंग और तेजपत्ता डालें और मध्यम आँच पर ३० सेकंड के लिए भूनें।
  2. बारीक कटा प्याज और सूखी लाल मिर्च डालें और २ मिनट तक मध्यम आंच पर भूनें।
  3. टमाटर डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर २ मिनट के लिए बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएँ।
  4. अदरक की पेस्ट, लहसुन की पेस्ट, धनिया पाउडर, मिर्च पाउडर, गरम मसाला, ताज़ी क्रीम, नमक और १ टेबलस्पून पानी डालकर अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर १ मिनट के लिए बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएँ।
  5. उबले हुए प्याज के क्यूब्स डालें और १ से २ मिनट के लिए मध्यम आंच पर भूनें।
  6. पनीर डालें, धीरे से टॉस करें और २ मिनट के लिए मध्यम आंच पर २ मिनट के लिए बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएँ।
  7. पनीर दो प्याजा को गरमा गरम परोसे।

पोषक मूल्य प्रति serving
ऊर्जा265 कैलरी
प्रोटीन7.7 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट13.6 ग्राम
फाइबर0.9 ग्राम
वसा20.1 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्राम
सोडियम8.2 मिलीग्राम

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