पनीर क्यूकंबर स्लाइस - Paneer Cucumber Slices


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Paneer Cucumber Slices - Read in English 

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एक तुरंत बननेवाला व्यंजन, क्योंकि इस व्यंजन को पकाना नही पडता। यदि इसे ठंडा परोसा जाए तो और भी बेहतर है। यदि आप चिली पेस्ट का प्रयोग नही करना चाहते तो उसकी जगह थोडी सी टबैस्को सॉस डाल दीजिए।

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पनीर क्यूकंबर स्लाइस - Paneer Cucumber Slices recipe in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय :    कुल समय :     ४ servings के लिये
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सामग्री
मध्यम आकार की काकडियाँ
३/४ कप कसा हुआ कम वसा वाला पनीर
१ टेबल-स्पून कसा हुआ चीज़
१ टी-स्पून ताजी कटी सुवा भाजी
१ टी-स्पून हरी मिर्च का पेस्ट
४ टी-स्पून दही
नमक , स्वाद अनुसार

सजाने के लिए
डंडियाँ सुवा भाजी की
विधि
    Method
  1. ककड़ी को छीलकर वृत्ताकार (vertically) २ भागो में काट लीजिए।
  2. स्कूपर की सहायता से ककड़ी के प्रत्येक भाग को बीच में से खोखला कर लीजिए। एक तरफ रख दीजिए।
  3. एक बाउल में शेष सारी सामग्री डालकर अच्छी तरह मिलाइए और ८ बराबर भागों में बाँट लीजिए।
  4. ककड़ी से प्रत्येक खोखले भाग में मिश्रण को भरिए और प्रत्येक भाग को बराबर ३ हिस्सो में काट लीजिए।
  5. सुवा भाजी की डंडियो से सजाकर तुरंत परोसिए।
Accompaniments

Amla Honey Shot ( Party Drinks ) 
Berry Shot ( Party Drinks ) 
Carrot and Black Grape Juice ( Party Drinks ) 
Citrus Khus Cooler ( Party Drinks ) 
Citrus Punch ( Party Drinks ) 

Nutrient values per serving
Energy38 cal
Protein2.2 g
Carbohydrates4.6 g
Fiber2.7 g
Fat1 g
Cholesterol0 mg
Vitamin A103.3 mcg
Vitamin B10 mg
Vitamin B20 mg
Vitamin B30.2 mg
Vitamin C7.5 mg
Folic Acid15.7 mcg
Calcium82.7 mg
Iron0.7 mg
Magnesium0 mg
Phosphorus0 mg
Sodium25.7 mg
Potassium59.2 mg
Zinc0.2 mg

RECIPE SOURCE : Paneer Snacks-HindiBuy this cookbook

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