पालक पनीर रोटी - Palak Paneer Roti ( Gluten Free Recipe )


  द्वारा

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मशहुर पालक-पनीर के मेल को चावल के आटे और रागी के आटे के साथ मिलाकर इन रोटी को बनाऐं, जिनमे से दोनो ही ग्लुटन मुक्त हैं।

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Palak Paneer Roti ( Gluten Free Recipe ) recipe - How to make Palak Paneer Roti ( Gluten Free Recipe ) in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     ६ रोटियाँ के लिये
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सामग्री
१/२ कप बारीक कटी हुई पालक
५ टेबल-स्पून चूरा किया हुआ ताज़ा पनीर
५ टेबल-स्पून चावल का आटा
५ टेबल-स्पून रागी का आटा
१/२ टी-स्पून लाल मिर्च का पाउडर
१/४ टी-स्पून हल्दी पाउडर
नमक , स्वादअनुसार
चावल का आटा , बेलने के लिए
तेल , पकाने के लिए

परोसने के लिए
ताज़ा दही
विधि
    Method
  1. सभी सामग्री को एक गहरे बाउल मे मिलाकर, ज़रुरत मात्रा में गरम पानी का प्रयोग कर, नरम आटा गूँथ लें।
  2. आटे को ६ बराबर हिस्सों मे बाँट लें और प्रत्येक भाग को चावल के आटे का प्रयोग कर, १०० मिमी। (४”) व्यास के गोल आकार मे बेल लें।
  3. एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें और प्रत्येक रोटी को थोड़े तेल का प्रयोग कर, उनके दोनो तरफ से सुनहरा होने तक पका लें।
  4. ताज़े दही के साथ गरमा गरम परोसें।
Accompaniments

लौकी और पुदिने का रायता की रेसिपी 

Nutrient values per roti
Energy95 cal
Protein2.1 g
Carbohydrates11 g
Fiber1 g
Fat4.6 g
Cholesterol0 mg
Vitamin A371.7 mcg
Vitamin B10 mg
Vitamin B20 mg
Vitamin B30.3 mg
Vitamin C1.8 mg
Folic Acid8.3 mcg
Calcium66.4 mg
Iron0.4 mg
Magnesium14.2 mg
Phosphorus48.1 mg
Sodium4 mg
Potassium41.2 mg
Zinc0.2 mg

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Reviews

पालक पनीर रोटी
5
 on 06 Apr 17 07:54 AM


My son is 7 year old Dr.find him gluten free diet your recipee really help me
| Hide Replies
Tarla Dalal    Hi Rohan , Thank you for your kind words. Do try more and more recipes and let us know how you enjoyed them. Happy Cooking !! Here are some more gluten free recipes https://www.tarladalal.com/RecipeSearch.aspx?rec=1&term=gluten
Reply
06 Apr 17 09:02 AM
पालक पनीर रोटी
5
 on 14 Nov 16 05:43 PM


Palak Paneer Roti Tava pe grama gram banaya hua Dahi ke sath achcha lagta hai