ओपन चंकी वैज़ीटेबल सैंडविच - Open Chunky Vegetable Sandwich


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Open Chunky Vegetable Sandwich - Read in English 

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मुलायम पनीर और बहुत सारी सब्ज़ियों की भरावन मिश्रण से बना यह सैंडविच आपके बच्चों को बहुत मज़ेदार लगेगा क्योंकि बहुत सारी प्रोटीन के साथ इसमें आपका प्यार भी तो भरा है।

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ओपन चंकी वैज़ीटेबल सैंडविच - Open Chunky Vegetable Sandwich recipe in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    बेकिंग के लिए तापमान: २००°C (४००°F)   बेकिंग का समय:  १० मिनट।   कुल समय :     ४ सैंडविच। के लिये
Show me for सैंडविच।

सामग्री

चंकी वैज़ीटेबल भरावन के लिए
१ टेबल-स्पून मक्खन
१/४ कप कटी (लाल , पीली और हरी) शिमला मिर्च
१/४ कप उबले , छिले और कटे हुए आलू
१/४ कप उबले हरे मटर
१/४ कप कटी , उबली गाजर
२ टेबल-स्पून बहुत बारीक कटा अजमोड़ा
३/४ कप कसा पनीर
१ टेबल-स्पून कटा पासर्ले
३ टेबल-स्पून दूध
२ टेबल-स्पून कसा मोज़रेला चीज़
नमकतथा ताज़ी पिसी कालीमिर्च , स्वादअनुसार

अन्य सामग्री
मध्यम आकार के गोल ब्रैड रोल्स
किलो मक्खन ग्रिल करने के लिए

सजाने के लिए
कुछ पत्तियाँ पासर्ले की
विधि
चंकी वैज़ीटेबल भरावन के लिए

    चंकी वैज़ीटेबल भरावन के लिए
  1. एक चौड़े पॅन में मक्खन गरम कीजिए। उसमें शिमला मिर्च, हरे मटर और गाजर डालकर अच्छी तरह मिलाइए। मध्यम आँच पर ३ से ५ मिनट तक भूनिए।
  2. शेष सामग्री डालिए और अच्छी तरह मिलाइए तथा धीमी आँच पर ३ से ५ मिनट, चीज़ के पूरी तरह पिघलने तक पकाइए।
  3. भरावन मिश्रण को ४ बराबर भागो में बाँटिए और एक तरफ रख दीजिए।

कैसे आगे बढे

    कैसे आगे बढे
  1. प्रत्येक रोल की बीच में से आधा काट लीजिए और नीचले भाग में से अंदर का भाग निकाल दीजिए।
  2. अंदर के खोखले भाग को पिघले मक्खन से चुपड़िए और पहले से गरम ओवन में २००oc (४००of) के तापमान पर ५ मिनट बेक कीजिए।
  3. भरावन मिश्रण को थोड़ा सा गरम कीजिए और मिश्रण के एक भाग को रोल के खाली भाग में भरिए। पासर्ले की डंडियों से सजाकर तुरंत परोसिए।

सुलभ सुझाव

    सुलभ सुझाव
  1. यहाँ हमने ब्रैड रोल के निचले भाग का ही प्रयोग किया है। ऊपर के भाग को आप छोटे छोटे टुकड़ो में काटकर ओवन में कुरकुरा होने तक सेक लीजिए एक हवाअवरूद्ध (airtight) डिब्बे में बंद करके रख दीजिए उन टुकड़ो का प्रयोग सूप में क्रूटोन्स की तरह कीजिए।
Accompaniments

Corn, Basil and Fusilli Soup 
Miso Soup 

पोषक मूल्य प्रति   sandwich
ऊर्जा275 कैलरी
प्रोटीन9 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट24.7 ग्राम
फाइबर1.6 ग्राम
वसा15.8 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल17.1 मिलीग्राम
विटामिन ए446.5 माइक्रोग्राम
विटामिन बी 1-0.2 मिलीग्राम
विटामिन बी 2-0.2 मिलीग्राम
विटामिन बी 30.3 मिलीग्राम
विटामिन सी17.4 मिलीग्राम
फोलिक एसिड3.6 माइक्रोग्राम
कैल्शियम197.6 मिलीग्राम
लोह0.9 मिलीग्राम
मैग्नीशियम0 मिलीग्राम
फॉस्फोरस0 मिलीग्राम
सोडियम240 मिलीग्राम
पोटेशियम63.5 मिलीग्राम
जिंक0.2 मिलीग्राम

RECIPE SOURCE : Paneer Snacks-HindiBuy this cookbook
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Reviews

ओपन चंकी वैज़ीटेबल सैंडविच
5
 on 14 Jul 17 06:01 PM


Open Chunky Vegetable Sandwich jo bacho ko school ki bad nashte me aacha lagta hai