जौ का सूप रेसिपी | पौष्टिक जौ का सूप | हेल्दी जौ का सूप - Nourishing Barley Soup


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Nourishing Barley Soup - Read in English 
પોષણદાઇ જવનું સૂપ - ગુજરાતી માં વાંચો (Nourishing Barley Soup in Gujarati) 

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जौ का सूप रेसिपी | पौष्टिक जौ का सूप | हेल्दी जौ का सूप | nourishing barley soup in hindi.

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जौ का सूप रेसिपी | पौष्टिक जौ का सूप | हेल्दी जौ का सूप - Nourishing Barley Soup recipe in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     ४ मात्रा के लिये
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सामग्री

जौ का सूप के लिए सामग्री
२ टी-स्पून जौ , 2 घंटे के लिए भिगोकर छाना हुआ
१ टी-स्पून तेल
१ टी-स्पून बारीक कटा हुआ लहसुन
१/४ कप बारीक कटे हुए हरे प्याज का सफेद भाग
१/४ कप बारीक कटा हुआ गाजर
२ टेबल-स्पून मसूर , धोकर छाना हुआ
नमक , स्वादअनुसार
१/४ कप बारीक कटे हुए टमाटर
१/४ कप बारीक कटे हुए हरे प्याज का हरा भाग
२ टेबल-स्पून बारीक कटा हुआ हरा धनिया
ताजी पिसी काली मिर्च , स्वादानुसार
विधि
जौ का सूप बनाने की विधि

    जौ का सूप बनाने की विधि
  1. जौ का सूप बनाने के लिए, एक प्रेशर कुकर में तेल गरम करें, उसमें लहसुन और हरे प्याज का सफेद भाग डालें और मध्यम आंच पर कुछ सेकंड के लिए भून लें।
  2. गाजर, मसूर, जौ, नमक और ४ १/२ कप पानी डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और ३ से ४ सीटी आने के लिए पका लें।
  3. ढक्कन खोलने से पहले भाप को निकाने दें।
  4. एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में जौ-मसूर का मिश्रण, टमाटर, हरे प्याज का हरा भाग, धनिया, थोड़ा नमक और थोड़ा काली मिर्च का पाउडर डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
  5. एक उबाल आने दें और मध्यम आंच पर १ से २ मिनट के लिए बीच-बीच में हिलाते हुए पका लें।
  6. जौ का सूप गर्म-गर्म परोसें।
Accompaniments

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पोषक मूल्य प्रति (Abbrv)  serving
ऊर्जा61 कैलरी
प्रोटीन2.5 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट9.6 ग्राम
फाइबर1.7 ग्राम
वसा1.4 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्राम
सोडियम6.7 मिलीग्राम

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