मूली ज्वार की रोटी - Mooli Jowar ki Roti ( Gluten Free Recipe )


  द्वारा

5/5 stars  100% LIKED IT    1 REVIEW ALL GOOD

Added to 33 cookbooks   This recipe has been viewed 9691 times

इन आसान से बनने वाली लेकिन संपूर्ण रोटी में, फीका ज्वार का आटा मूली के तेज़ स्वाद के साथ अच्छी तरह जजता है। इन रोटी को दही के साथ परोसकर, संपूर्ण भोजन के रुप में इनका मज़ा लें।

Add your private note

मूली ज्वार की रोटी - Mooli Jowar ki Roti ( Gluten Free Recipe ) in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     ६ रोटियाँ के लिये
Show me for रोटियाँ

सामग्री
१/२ कप कसी हुई मूली
१ कप ज्वार का आटा
१ टी-स्पून अदरक-लहसून का पेस्ट
१ टी-स्पून लाल मिर्च का पाउडर
१ टेबल-स्पून तेल
नमक , स्वादअनुसार
तेल , पकाने के लिए

परोसने के लिए
ताज़ा दही
विधि
    Method
  1. सभी सामग्री को एक गहरे बाउल मे मिलाकर, ज़रुरत मात्रा में गरम पानी का प्रयोग कर, नरम आटा गूँथ लें।
  2. आटे को ६ बराबर भागों में बाँट लें और २ प्लास्टिक के शीट के बीच रखकर, १०० मिमी। (४") व्यास के गोल आकार मे बेल लें।
  3. एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें और प्रत्येक रोटी को थोड़े तेल का प्रयोग कर, उनके दोनो तरफ से सुनहरा होने तक पका लें। ताज़े दही के साथ गरमा गरम परोसें।

विकल्पः ज्वार प्याज़ की रोटी

    विकल्पः ज्वार प्याज़ की रोटी
  1. इस व्यंजन में, १/२ कप मूली की जगह १/२ कप बारीक कटा हुए प्याज़ का प्रयोग करें।

Nutrient values per roti
Energy104 cal
Protein1.8 g
Carbohydrates12.2 g
Fiber1.8 g
Fat5.3 g
Cholesterol0 mg
Vitamin A52.9 mcg
Vitamin B10.1 mg
Vitamin B20 mg
Vitamin B30.6 mg
Vitamin C1.4 mg
Folic Acid5.5 mcg
Calcium7.2 mg
Iron0.7 mg
Magnesium28.8 mg
Phosphorus41.2 mg
Sodium4.2 mg
Potassium33.8 mg
Zinc0.3 mg

Also View These Popular Recipes

REGISTER NOW If you are a new user.
Or Sign In here, if you are an existing member.

Login Name
Password

Forgot Login / Passowrd?Click here

If your Gmail or Facebook email id is registered with Tarladalal.com, the accounts will be merged. If the respective id is not registered, a new Tarladalal.com account will be created.

Are you sure you want to delete this review ?

Click OK to sign out from tarladalal.
For security reasons (specially on shared computers), proceed to Google and sign out from your Google account.

Reviews

मूली ज्वार की रोटी
5
 on 10 Jan 17 11:24 AM


Bada chav se sabhi ne Mooli Jowar ki Roti aur Choonda ka nasta kiya. accha lagga ke sabhi ne pasand kiya.