चीज़ पालक समोसा रेसिपी | पालक समोसा | स्पिनच चीज़ समोसा | मिनी पालक चीज़ समोसा - Mini Spinach and Cheese Samosa


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Mini Spinach and Cheese Samosa - Read in English 

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चीज़ पालक समोसा रेसिपी | पालक समोसा | स्पिनच चीज़ समोसा | मिनी पालक चीज़ समोसा | mini spinach and cheese samosa in hindi | with 17 amazing images.

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चीज़ पालक समोसा रेसिपी | पालक समोसा | स्पिनच चीज़ समोसा | मिनी पालक चीज़ समोसा - Mini Spinach and Cheese Samosa recipe in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     २६ समोसा के लिये
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सामग्री

मिक्स करके पालक चीज़ का फिलिंग बनाने के लिए सामग्री
१ कप कटी और हल्की उबाली हुई पालक
१/२ कप कसा हुआ प्रोसेस्ड चीज़
२ टी-स्पून बारीक कटी हुई हरी मिर्च
नमक , स्वादअनुसार

चीज़ पालक समोसा के आटे के लिए सामग्री
१/२ कप मैदा
१ टेबल-स्पून तेल
नमक , स्वादअनुसार

चीज़ पालक समोसा के लिए अन्य सामग्री
तेल , तलने के लिए
विधि
चीज़ पालक समोसा के आटे बनाने की विधि

    चीज़ पालक समोसा के आटे बनाने की विधि
  1. एक गहरी कटोरी में सभी अवयवों को मिलाएं और पर्याप्त पानी का उपयोग करके एक सख्त आटा गूंधें। एक तरफ रख दें।

चीज़ पालक समोसा बनाने की विधि

    चीज़ पालक समोसा बनाने की विधि
  1. मिनी पालक चीज़ समोसा बनाने के लिए, आटे को चिकनी और लोचदार बनाने के लिए अच्छी तरह से गूंध लें और २६ बराबर भागों में विभाजित करें।
  2. आटे के एक भाग को ७५ मि। मी। (३”) व्यास के गोल में रोल करें।
  3. एक तेज चाकू का उपयोग करके गोल को क्षैतिज रूप से २ बराबर भागों में काटें।
  4. एक भाग लें और एक कॉन (cone) बनाने के लिए किनारों से जोड़ें और इसे थोड़ा पानी से सील करें।
  5. कॉन को १ टी-स्पून तैयार पालक चीज़ फिलिंग से स्टफ करें और इसे सील करने के लिए किनारों पर थोड़ा पानी लगाएं।
  6. शेष आटे और फिलिंग के साथ २५ और समोसा बनाएं।
  7. एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में तेल गरम करें और मध्यम आँच पर एक समय में कुछ पालक चीज़ समोसे डालकर वे चारों तरफ से सुनहरे भूरे रंग के हो जाएँ, तब तक तल लें। एक टिशू पेपर पर निकाल लें।
  8. मिनी पालक चीज़ समोसा को तुरंत परोसें।

Nutrient values per mini samosa
ऊर्जा44 कैलरी
प्रोटीन0.9 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट2 ग्राम
फाइबर0.3 ग्राम
वसा3.6 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल1.5 मिलीग्राम
विटामिन ए762.1 mcg
विटामिन बी 10 मिलीग्राम
विटामिन बी 20 मिलीग्राम
विटामिन बी 30.1 मिलीग्राम
विटामिन सी3.7 मिलीग्राम
फोलिक एसिड16.1 mcg
कैल्शियम22.2 मिलीग्राम
लोह0.2 मिलीग्राम
मैग्नीशियम0 मिलीग्राम
फॉस्फोरस0 मिलीग्राम
सोडियम7.9 मिलीग्राम
पोटेशियम29.7 मिलीग्राम
जिंक0.1 मिलीग्राम

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