मेथी मकई की रोटी - Methi Makai ki Roti ( Gluten Free Recipe)


  द्वारा

5/5 stars  100% LIKED IT    1 REVIEW ALL GOOD

Added to 27 cookbooks   This recipe has been viewed 3535 times

इन स्वादिष्ट मकई के आटे और मेथी से बनी रोटी को हरी मिर्च का पेस्ट तीखापन प्रदान करता है। मकई के आटे को बेलना मुश्किल होता है, इसलिए इन रोटी को बनाते समय हल्के हाथों से ही बेलें।

Add your private note

मेथी मकई की रोटी - Methi Makai ki Roti ( Gluten Free Recipe) in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     ६ रोटीयाँ के लिये
Show me for रोटीयाँ

सामग्री
४ टेबल-स्पून बारीक कटी हुई मेथी
१ कप मकई का आटा
२ टी-स्पून हरी मिर्च का पेस्ट
२ टी-स्पून तेल
नमक स्वादअनुसार
तेल, पकाने के लिए
विधि
    Method
  1. सभी सामग्री को एक गहरे बाउल में मिला लें और ज़रुरत अनुसार गुनगुने पानी का प्रयोग कर, नरम आटा गूँथ लें। १०-१५ मिनट के लिए एक तरफ रख दें।
  2. आटे को ६ भागों में बाँट लें और प्रत्येक भाग को २ प्लास्टिक के शीट के बीच रखकर, १०० मिमी (४”) व्यास के गोल आकार में बेल लें।
  3. एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें और प्रत्येक रोटी को, थोड़े तेल का प्रयोग कर, उनके दोनो तरफ सुनहरे दाग पड़ने तक पका लें।
  4. तुरंत परोसें।
Accompaniments

Spicy Mango Pickle 
Veg Raita, Mixed Vegetable Raita 

Nutrient values per roti
Energy95 cal
Protein1.2 g
Carbohydrates12.2 g
Fiber1.3 g
Fat4.8 g
Cholesterol0 mg
Vitamin A94.4 mcg
Vitamin B10 mg
Vitamin B20 mg
Vitamin B30.3 mg
Vitamin C1.1 mg
Folic Acid3.9 mcg
Calcium9 mg
Iron0.4 mg
Magnesium16.1 mg
Phosphorus42.6 mg
Sodium2.3 mg
Potassium50 mg
Zinc0.3 mg

REGISTER NOW If you are a new user.
Or Sign In here, if you are an existing member.

Login Name
Password

Forgot Login / Passowrd?Click here

If your Gmail or Facebook email id is registered with Tarladalal.com, the accounts will be merged. If the respective id is not registered, a new Tarladalal.com account will be created.

Are you sure you want to delete this review ?

Click OK to sign out from tarladalal.
For security reasons (specially on shared computers), proceed to Google and sign out from your Google account.

Reviews

मेथी मकई की रोटी
5
 on 14 Nov 16 10:38 AM


Methi Makai ki Roti jo methi hari mirch ki misharan me swadisth lagti hai muje behad pasand hai subha ki nasthe me khana pasand karta hu