मेथी घावन रेसिपी | मेथी घावणे | मेथी चीला | महाराष्ट्रीयन रेसिपी - Methi Ghavan


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मेथी घावन रेसिपी | मेथी घावणे | मेथी चीला | महाराष्ट्रीयन रेसिपी | methi ghavan in hindi.

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मेथी घावन रेसिपी | मेथी घावणे | मेथी चीला | महाराष्ट्रीयन रेसिपी - Methi Ghavan recipe in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     १२ घावन के लिये
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सामग्री

मेथी घावन के लिए सामग्री
१ कप चावल का आटा
१/४ कप बारीक कटी हुई मेथी की पत्तियाँ
१ टी-स्पून बारीक कटी हुई हरी मिर्च
१/२ टी-स्पून कसा हुआ अदरक
१ टी-स्पून जीरा
१/४ टी-स्पून हल्दी पाउडर
१ टी-स्पून तेल
नमक , स्वादअनुसार
तेल , चुपडने और पकाने के लिए
विधि
मेथी घावन बनाने की विधि

    मेथी घावन बनाने की विधि
  1. मेथी घावन बनाने के लिए, एक गहरी कटोरी में सभी सामग्रियाँ के साथ २ कप पानी डालें । घोल पोरींग कनसिसटंसी (pouring consistency) का होना चाहिए।
  2. एक नॉन-स्टिक तवे को मध्यम आंच पर गर्म करें और तेल से हल्का सा चिकना करें।
  3. तवे पर एक कडछुल घोल का डालें और समान रूप से फैलकर १२५ मि। मी। (५”) व्यास का गोल बनाएं।
  4. थोड़ा सा तेल डालकर पकाएं, जब तक कि वह दोनों तरफ से सुनहरे रंग का हो जाए।
  5. शेष घोल के साथ और ११ मेथी घावन बनाएँ।
  6. मेथी घावन को तुरंत परोसें।
Accompaniments

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पोषक मूल्य प्रति ग्रामhavan
ऊर्जा46 कैलरी
प्रोटीन0.7 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट9.1 ग्राम
फाइबर0.3 ग्राम
वसा0.6 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्राम
सोडियम0.4 मिलीग्राम

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