मैगी भेल रेसिपी | मैगी भेल बनाने की विधि | १० मिनट में इंस्टेंट मैगी भेल | किड्स रेसिपी - Maggi Bhel


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मैगी भेल रेसिपी | मैगी भेल बनाने की विधि | 10 मिनट में इंस्टेंट मैगी भेल | किड्स रेसिपी | maggi bhel in hindi.

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मैगी भेल रेसिपी | मैगी भेल बनाने की विधि | १० मिनट में इंस्टेंट मैगी भेल | किड्स रेसिपी - Maggi Bhel recipe in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     ४ मात्रा के लिये
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सामग्री

मैगी भेल के लिए सामग्री
पैकेट मैगी नूडल्स (प्रत्येक 70 ग्राम का)
१ कप कुरमुरा
१/४ कप भुनी हुई मूंगफली
१/४ कप बारीक कटा हुआ प्याज
१/४ कप बारीक कटा हुआ टमाटर
२ टेबल-स्पून बारीक कटा हुआ हरा धनिया
२ टेबल-स्पून सेव
१ टी-स्पून बारीक कटी हुई हरी मिर्च
१/२ टी-स्पून मिर्च पाउडर
१ टी-स्पून नींबू का रस
१/२ टी-स्पून चाट मसाला

मिक्स करके पेस्ट बनाने के लिए सामग्री
मैगी टेस्टमेकर
२ टेबल-स्पून टमॅटो कैचप

गार्निश के लिए सामग्री
१ टेबल-स्पून सेव
१ टेबल-स्पून बारीक कटा हुआ हरा धनिया
विधि
मैगी भेल के लिए विधि

    मैगी भेल के लिए विधि
  1. मैगी भेल बनाने के लिए, मैगी नूडल्स को छोटे टुकड़ों में हल्का क्रश करें।
  2. एक चौड़े नॉन-स्टिक पैन में मोटे क्रश किए हुए मैगी नूडल्स डालें १० मिनट के लिए मध्यम आंच पर सूखा भूनें। पूरी तरह से ठंडा करें।
  3. एक गहरी कटोरी में यह नूडल्स डालें, तैयार पेस्ट सहित अन्य सभी सामग्री डालें और अच्छी तरह से टॉस करें।
  4. सेव और धनिया से सजाकर मैगी भेल तुरंत परोसें।
विस्तृत फोटो के साथ मैगी भेल रेसिपी | मैगी भेल बनाने की विधि | 10 मिनट में इंस्टेंट मैगी भेल | किड्स रेसिपी

मैगी भेल बनाने के लिए

  1. एक छोटे कटोरे में, मैगी टेस्टमेकर लें।
  2. इसमें टमाटर केचप डालें। अच्छी तरह मिलाएं और एक तरफ रख दें। केचप के बजाय आप खजूर इमली की चटनी का भी उपयोग कर सकते हैं। अगर आप मसालेदार भोजन प्रेमी हैं, तो शेज़वान सॉस, लाल मिर्च की चटनी या सार्चा डालें।
  3. मैगी नूडल्स को हल्के से छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड लें। इस कार्य को सरल बनाने के लिए, एक ज़िप लोक बैग में मैगी डालें और एक रोलिंग पिन का उपयोग करके उसे क्रश करें।
  4. एक चौड़े नॉन-स्टिक पैन में मोटे कुचले हुए मैगी नूडल्स को डालें और मध्यम आंच पर १० मिनट के लिए सूखा भूनें। आप देखेंगे कि यह सुनहरे भूरे रंग में बदल गया है। पूरी तरह से ठंडा करें।
  5. एक गहरे कटोरे में डालें।
  6. अब इसमें कुरमुरा डालें। आखिर, कुरमुरा के बिना भेल अधूरी होती है।
  7. भुनी हुई मूंगफली डालें। आप मसाला मूंगफली भी डाल सकते हैं। वे भेल को एक अच्छा स्वाद देता हैं। मसाला चना दाल एक और लोकप्रिय सामग्री है जो भेल पुरी में जाती है।
  8. बारीक कटा हुआ प्याज डालें। उबले हुए कटे हुए आलू, कटा हुआ कच्चा आम भी डाला जा सकता है।
  9. बारीक कटा हुआ टमाटर डालें।
  10. बारीक कटा हरा धनिया डालें। आप थोडे स्प्राउट्स भी टॉस कर सकते हैं।
  11. सेव डालें। हमने नायलॉन सेव का इस्तेमाल किया है।
  12. बारीक कटी हुई हरी मिर्च डालें।
  13. फिर मिर्च पाउडर डालें। आप चाहें तो कटी हुई हरी मिर्च भी डाल सकते हैं।
  14. अंत में, ताज़गी भरा स्वाद देने के लिए नींबू का रस और चाट मसाला डालें।
  15. तैयार पेस्ट जोड़ें और अच्छी तरह से टॉस करें।
  16. सेव से गार्निश करें। इसे और अधिक रोमांचक बनाने के लिए आप भुजिया सेव या तीखा सेव का भी उपयोग कर सकते हैं। थोड़ा धनिया छिड़कें। तुरंत परोसें नहीं तो यह नरम हो जाएगी।
  17. यदि आपने मैगी भेल रेसिपी का आनंद लिया है, तो अद्वितीय और रोमांचक चीज़लिंग्स सुखा भेल, ओरीएन्टल भेल और मैक्सिकन भेल भी आज़माएँ।
  18. स्वास्थ्य के प्रति जागरूक लोग पौष्टिक भेल, ओट्स भेल या स्प्राउट और फ्रूट भेल जैसे स्वस्थ शाम के स्नैक्स को टॉस कर सकते हैं और उन्हें गिल्ट-फ्री बना सकते हैं।

Nutrient values per serving
ऊर्जा411 कैलरी
प्रोटीन11.4 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट57.5 ग्राम
फाइबर2 ग्राम
वसा15.3 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्राम
विटामिन ए152.9 mcg
विटामिन बी 10.1 मिलीग्राम
विटामिन बी 20 मिलीग्राम
विटामिन बी 32 मिलीग्राम
विटामिन सी6.6 मिलीग्राम
फोलिक एसिड11.8 mcg
कैल्शियम168.5 मिलीग्राम
लोह0.8 मिलीग्राम
मैग्नीशियम0 मिलीग्राम
फॉस्फोरस0 मिलीग्राम
सोडियम1046.8 मिलीग्राम
पोटेशियम69.2 मिलीग्राम
जिंक0.4 मिलीग्राम

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