लैट्यूस, टमॅटो एण्ड कुकुम्बर सलाद विद बेसिल ड्रेसिंग - Lettuce, Tomato and Cucumber Salad with Basil Dressing


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लैट्यूस, शिमला मिर्च, टमाटर और ककड़ी जैसी विटामीन सी भरपुर सब्ज़ीयों को मिलाकर बने इस इटॅलियन सलाद को बेसिल ड्रेसिंग के साथ मिलाया गया है। लेकिन इस सलाद को परोसने के तुरंत पहले ही ड्रेसिंग के साथ मिलायें, जिससे हवा में विटामीन सी को उड़ने से बचाया जा सके।

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लैट्यूस, टमॅटो एण्ड कुकुम्बर सलाद विद बेसिल ड्रेसिंग - Lettuce, Tomato and Cucumber Salad with Basil Dressing recipe in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय :    कुल समय :     ४ मात्रा के लिये
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सामग्री
२ कप आइसबर्ग लैट्यूस , छोटे टुकड़ो में तोड़े हुए
१ कप कटे हुए टमाटर
१ कप कटी हुई ककड़ी
१/२ कप चार बड़े टुकड़े किए हुए और आधे उबले हुए खूंभ
१/२ कप शिमला मिर्च के टुकड़े

मिलाकर बेसिल ड्रेसिइग बनाने के लिए
२ टेबल-स्पून कटा हुआ बेसिल
२ टी-स्पून क्रश किया हुआ लहसुन
३ टेबल-स्पून नींबू का रस
२ टी-स्पून जैतून का तेल
१/२ टी-स्पून सूखे लाल मिर्च के फ्लैक्स्
नमक और ताज़ी पीसी काली मिर्च स्वादअनुसार
विधि
    Method
  1. सभी सामग्री को ड्रेसिंग के साथ एक बाउल में हलके हाथों मिला लें।
  2. तुरंत परोसें।
Accompaniments

Fruity Mango Juice 
Papaya Pineapple Juice ( Growing Kids) 
Pineapple and Tulsi Juice 
Pineapple Celery Juice 
Red Capsicum, Carrot and Apple Juice 
Spinach and Mint Juice 
एप्पल एण्ड ओट्स मिल्कशेक 
खरबुजा और संतरे का ज्यूस 
सेब और अंगूर का ज्यूस 

Nutrient values प्रति मात्रा
ऊर्जा 57 कॅलरी
प्रोटीन 2.5 ग्राम
कार्बोहाईड्रेट 5.2 ग्राम
वसा 2.9 ग्राम
विटामीन सी 35.3 मिलीग्राम

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