कन्द आलू पकोड़ा रेसिपी | उपवास कन्द आलू पकोड़ा | फैस्टिंग कन्द आलू पकोड़ा | - Kand Aloo Pakoda ( Faraal Recipe)


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કંદ-આલૂ પકોડા, ફરાળી વાનગી - ગુજરાતી માં વાંચો (Kand Aloo Pakoda ( Faraal Recipe) in Gujarati) 

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कन्द आलू पकोड़ा रेसिपी | उपवास का कन्द आलू पकोड़ा | फास्टिंग आलू कन्द पकोड़ा | उपवास के लिए आलू की रेसिपी | kand aloo pakoda in Hindi |

कन्द आलू पकोड़ा उपवास के दिनों का एक शानदार स्नैक है जिसे तैयार करना बहुत आसान है। जानिए कैसे बनाते हैं उपवास का कन्द आलू पकोड़ा

बैंगनी यम (कन्द), आलू और कुचली हुई मूंगफली से बने खस्ता और लजीज पकौड़े, यह नवरात्रि, व्रत का खान एक उत्तम स्नैक टाइम ट्रीट है। यह जानना दिलचस्प है कि इन पकौड़ों को कन्द और आलू में स्टार्च के साथ मूंगफली के साथ रखा जाता है और बहुत कम अरारोट के आटे की जरूरत होती है।

कन्द आलू पकोड़ा बनाने के लिए, सभी सामग्रीयों को एक बाउल में डालकर अच्छि तरह से मिला लें। एक नॉन-स्टिक कढ़ाई में तेल गरम करें और चम्मचभर मिश्रण डालकर, मध्यम आँच पर पकोड़ो को चारो तरफ से सुनहरा होने तक तलें। तेल सोखनेवाले कागज़ पर निकाल लें। हरी चटनी के साथ गरमा गरम परोसें।

इन करारे कंद पकौड़ो में मूंगफली ना केवल मज़ेदार स्वाद प्रदान करते हैं, लेकिन साथ ही इनका रुप और भी करारा बनाते हैं। सबसे अच्छी बात यह है कि इन स्वादिष्ट फास्टिंग आलू कन्द पकोड़ा को दिन के किसी भी समय उपवास के दिनों में आनंद लिया जा सकता है।

इन पकौड़ों की कुरकुरी बनावट का आनंद लेने के लिए पकौड़ों को जैसे ही इसे तवा से हटाया जाता है, इसे खाना चाहिए। उपवास का कन्द आलू पकोड़ा के साथ परोसने के लिए आपको केवल हरी चटनी की आवश्यकता है।

कन्द आलू पकोड़ा के लिए टिप्स 1. उसना और कसा हुआ कन्द के पानी को बहुत अच्छी तरह से छान ले ताकि मिश्रण को बांधने में कोई कठिनाई न हो। 2. मिक्स करने से ठीक पहले कच्चे आलू को कद्दूकस कर लें, नहीं तो रंग बदल जाएगा। 3. यदि आप देखते हैं कि मिश्रण तेल में बिखर गया है, तो अरारोट के आटे में एक बड़ा चम्मच डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और डीप फ्राई करते रहें। 4. तेल में डूबे हुए पकौड़ों को बार-बार पलटते न रहें वरना वह अपना आकार खो सकता है और बिखर सकता है।

बनाना सीखें कन्द आलू पकोड़ा रेसिपी | उपवास का कन्द आलू पकोड़ा | फास्टिंग आलू कन्द पकोड़ा | उपवास के लिए आलू की रेसिपी | kand aloo pakoda in Hindi | नीचे दिए गए रेसिपी और वीडियो के साथ।

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कन्द आलू पकोड़ा रेसिपी | उपवास कन्द आलू पकोड़ा | फैस्टिंग कन्द आलू पकोड़ा | - Kand Aloo Pakoda ( Faraal Recipe) in hindi

पकाने का समय :    कुल समय :     ४ सर्विंग के लिये
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विधि
    Main procedure
  1. सभी सामग्रीयों को एक बाउल में डालकर अच्छि तरह से मिला लें।
  2. एक नॉन-स्टिक कढ़ाई में तेल गरम करें और चम्मचभर मिश्रण डालकर, मध्यम आँच पर पकोड़ो को चारो तरफ से सुनहरा होने तक तलें। तेल सोखनेवाले कागज़ पर निकाल लें।
  3. हरी चटनी के साथ गरमा गरम परोसें।

पोषक मूल्य प्रति serving
ऊर्जा385 कैलरी
प्रोटीन3 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट31.7 ग्राम
फाइबर4.1 ग्राम
वसा27.6 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्राम
सोडियम12.7 मिलीग्राम

RECIPE SOURCE : Faraal RecipesBuy this cookbook
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Reviews

कन्द आलू पकोड़ा रेसिपी | उपवास कन्द आलू पकोड़ा | फैस्टिंग कन्द आलू पकोड़ा |
5
 on 15 Oct 20 10:16 PM


| Hide Replies
Tarla Dalal    Thanks for the feedback !!! keep reviewing recipes and articles you loved.
Reply
16 Oct 20 09:09 AM
कन्द आलू पकोड़ा
5
 on 26 Dec 18 09:18 PM


best recipe website forever
| Hide Replies
Tarla Dalal    Happy to know you like our web site. Do try more and more recipes and share with us your feedback. Happy Cooking!
Reply
27 Dec 18 09:24 AM
कन्द आलू पकोड़ा
5
 on 15 Sep 16 12:34 PM


| Hide Replies
Tarla Dalal    Hi Harsha, We are happy to know you liked the Kand Aloo Pakoda recipe. Do try more and more recipes and let us know how they turned out.. Happy Cooking !!
Reply
15 Sep 16 12:35 PM
कन्द आलू पकोड़ा
5
 on 12 Jul 16 06:56 PM


Mast...
| Hide Replies
Tarla Dalal    Hi Rajani, We are happy to know you liked the recipe. Do try more and more recipes and let us know how they turned out.. Happy Cooking !!
Reply
13 Jul 16 09:37 AM
कन्द आलू पकोड़ा
5
 on 28 Jun 16 08:35 AM


I always make this recipe on faraal days, It is so easy and quick to make and taste great.. The combination of potatoes with kand and spiciness make it taste wow