ज्वार एण्ड रागी पॉरिज - Jowar Ragi and Date Porridge for Babies


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ज्वार और रागी जैसे अनाज का यह मेल आपके बच्चे के लिए इस समय एक संपूर्ण और पेट भरने वाले पॉरिज का अच्छा विकल्प है क्योंकि अब वह तेज़ी से बढ़ने लगी है और उसकी भूख भी बढ़ने लगी है। यह उसका पेट लंबे समय तक भरा रखने में मदद करेगा। खजूर इस पॉरिज को मीठा बनाता है और साथ ही भरपुर मात्रा में लौह और रेशांक प्रदान करता है।

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ज्वार एण्ड रागी पॉरिज - Jowar Ragi and Date Porridge for Babies recipe in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     १ कप के लिये
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सामग्री
१ १/२ टेबल-स्पून ज्वार , धोकर छाना हुआ
१/२ टेबल-स्पून रागी , धोकर छाना हुआ
खजूर , बीज निकाले हुए
३/४ कप दूध
विधि
    Method
  1. ज्वार, रागी और खजूर को 1/2 कप पानी के साथ मिलाकर प्रैशर कुकर में 3 सिटी तक पका लें। ढ़क्कन खोलने से पुर्व सारी भाप निकलने दें।
  2. ठंडा करने के बाद, 1/2 कप पानी और दूध डालकर मिक्सर में पीसकर मुलायम मिश्रण बना लें।
  3. मिश्रण को पॅन में निकालकर, लगातार हिलाते हुए उबाल लें, जिससे यह पॅन के किनारों पर चिपके नहीं। हल्का ठंडा कर लें।
  4. गुनगुने तापमान पर परोसें।

Nutrient values per 1/2 cup
Energy65 cal
Protein1.2 g
Carbohydrates14.7 g
Fiber1.9 g
Fat0.2 g
Cholesterol0 mg
Vitamin A274.5 mcg
Vitamin B10 mg
Vitamin B20 mg
Vitamin B30.4 mg
Vitamin C0.4 mg
Folic Acid3.8 mcg
Calcium22.4 mg
Iron0.7 mg
Magnesium23.3 mg
Phosphorus26.7 mg
Sodium1.2 mg
Potassium102.4 mg
Zinc0.2 mg

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