ઘઉંના લોટના વેજીટેબલ ઢોસા ની રેસીપી - Instant Whole Wheat Vegetable Dosa, Atte ka Chila


દ્વારા


Added to 48 cookbooks   This recipe has been viewed 334 times

સવારના ઉતાવળે કોઇ રસોઇની વાનગી બનાવવાની જરૂર ઉભી થાય ત્યારે તમારા માટે આ ઘઉંના લોટના વેજીટેબલ ઢોસા એક અતિ સરળ અને સહજ વાનગી છે જેમાં કંઇ વાટવાની, પીસવાની કે પછી આથો આપવાની જરૂર જ નથી પડતી અને થોડી મિનિટમાં તમારા ટેબલ પર આ ઢોસા પીરસાઇ જશે.

ઘઉંના લોટનું ખીરૂં જેમાં વિવિઘ શાક, લીલા મરચાંની તિખાશ અને કોથમીરની સુગંધી સુવાસ ભળતા તમારા માટે તૈયાર થશે આ ગોલ્ડન ઢોસા જે દરેકને ભાવે એવા સ્વાદિષ્ટ બને છે. સ્વાદિષ્ટ એવા આ ઘઉંના લોટના વેજીટેબલ ઢોસામાં વિવિઘ શાક સાથે સાંભર અને ચટણીની લહેજત માણવા જેવી છે.

અહીં ખાસ યાદ રાખશો કે ઘઉંના લોટના વેજીટેબલ ઢોસા તૈયાર થાય કે તરત જ પીરસવા, નહીં તો થોડા સમયમાં ઘઉંના લોટના વેજીટેબલ ઢોસા ઠંડા પડવાથી રબ્બર જેવા બની જશે.

Add your private note

Instant Whole Wheat Vegetable Dosa, Atte ka Chila recipe - How to make Instant Whole Wheat Vegetable Dosa, Atte ka Chila in gujarati

તૈયારીનો સમય:    બનાવવાનો સમય:    કુલ સમય:     ૧૦ सर्विंग ઢોસા માટે

સામગ્રી

ઘઉંના લોટના વેજીટેબલ ઢોસાની રેસીપી બનાવવા માટે
૧ ૧/૨ કપ ઘઉંનો લોટ
મીઠું , સ્વાદાનુસાર
૧/૪ કપ ઝીણા સમારેલા ટમેટા
૧/૪ કપ ઝીણા સમારેલા કાંદા
૧/૪ કપ ખમણેલા ગાજર
૧/૨ ટીસ્પૂન ઝીણા સમારેલા લીલા મરચાં
૨ ટેબલસ્પૂન ઝીણી સમારેલી કોથમીર
તેલ , ચોપડવા માટે તથા રાંધવા માટે

પીરસવા માટે
ચટણી
સાંભર
વિધિ
ઘઉંના લોટના વેજીટેબલ ઢોસાની રેસીપી બનાવવા માટે

    ઘઉંના લોટના વેજીટેબલ ઢોસાની રેસીપી બનાવવા માટે
  1. એક ઊંડા બાઉલમાં ઘઉંનો લોટ, મીઠું અને ૧ ૧/૪ કપ પાણી મેળવી રવઇ વડે સારી રીતે જેરી લો.
  2. તે પછી તેમાં બાકી રહેલી બધી વસ્તુઓ મેળવીને ચપાટ ચમચા (spatula) વડે સારી રીતે મિક્સ કરી લો.
  3. હવે એક નૉન-સ્ટીક તવાને ગરમ કરી તેની પર સહજ થોડું પાણી છાંટી મલમલના કપડા વડે લૂછીને સાફ કરી લો.
  4. તે પછી તેની પર તેલ ચોપડી તૈયાર કરેલું ખીરૂં એક ચમચા જેટલું તેની પર રેડીને ૧૫૦ મી. મી. (૬”)ના વ્યાસના ગોળાકાર રીતે પાથરી લો.
  5. ઢોસાની કીનારીઓ પર થોડું તેલ લગાડી મધ્યમ તાપ પર ઢોસા હલકા બ્રાઉન રંગના બને તે રીતે તેની બન્ને બાજુઓ શેકી લો.
  6. રીત ક્રમાંક ૩ થી ૫ મુજબ વધુ ૯ ઢોસા તૈયાર કરો.
  7. ચટણી અને સાંભર સાથે ઘઉંના લોટના વેજીટેબલ ઢોસા તરત જ પીરસો.


REGISTER NOW If you are a new user.
Or Sign In here, if you are an existing member.

Login Name
Password

Forgot Login / Passowrd?Click here

If your Gmail or Facebook email id is registered with Tarladalal.com, the accounts will be merged. If the respective id is not registered, a new Tarladalal.com account will be created.

Are you sure you want to delete this review ?

Click OK to sign out from tarladalal.
For security reasons (specially on shared computers), proceed to Google and sign out from your Google account.

Reviews